Mít svůj vlastní zeleninový záhon na zahradě může být velmi obohacující. Nejen, že vám to dá šanci trávit čas venku, a navíc budete těžit z výhod všech čerstvých produktů, které vypěstujete. Abyste ze svého úsilí získali co nejbohatší úrodu, musíte to udělat zasadit své plodiny ve správnou dobu roku. Ale kdy přesně to je závisí na několika faktorech, včetně klimatu vaší oblasti a druhu zeleniny, kterou chcete pěstovat. Naštěstí existují pouze dvě hlavní skupiny zeleniny, které je třeba vzít v úvahu: chladnou zeleninu a teplou sezónu. Jak možná tušíte, klima, ve kterém pěstujete, má hodně co do činění s tím, kdy byste měli zasadit tyto druhy zeleniny. Zde je to, co potřebujete vědět.

Denny Schrock

Kdy zasadit chladnou zeleninu

V chladné zelenině se obvykle vyvinou jedlé kořeny, stonky, listy nebo pupeny, jako je zelí, cibule a brambory . Tyto plodiny rostou nejlépe, když se teplota půdy pohybuje mezi 40 °F a 75 °F. Zelenina v chladném období je jedinečná v tom, že její semena nejlépe klíčí v chladné půdě. Z tohoto důvodu se obvykle vysazují, jakmile lze půdu na jaře zpracovat. Ve většině oblastí je to 2 až 4 týdny před posledním jarním mrazem. Vyhněte se výsadbě do promočené půdy, která je stále plná vlhkosti ze sněhu nebo jarních dešťů – nejlepší je počkat, až půda trochu vyschne, aby vaše semena nebo sazenice neuhnily.

Balení semen nebo štítky rostlin vám prozradí konkrétní teplotu, při které lze konkrétní zeleninu zasadit. Půdní teploměr se také může hodit, pokud chcete co nejdříve začít se zeleninou v chladném období. Některé typické plodiny pro různé nižší teploty zahrnují:

• Při teplotě půdy 40 stupňů F zasaďte rukolu, jiný , hlávkový salát, pastinák, hrášek, čekanky, ředkvičky a špenát .
• Při teplotě půdy 50 stupňů F zasaďte čínské zelí, pórek, cibuli, mangold a tuřín.
• Při teplotě půdy 60 stupňů F zasaďte řepu, brokolici, růžičkovou kapustu, zelí, mrkev a květák.

Je důležité si uvědomit, že kořenový systém rostlin chladného období je mělčí (a samotné rostliny menší) než zeleniny teplého období. Obvykle přestanou produkovat na začátku léta, když teploty dosáhnou 80 stupňů F. V oblastech, kde zůstávají chladné noci, můžete i nadále zasévat chladnou zeleninu každé dva týdny pro nepřetržitou sklizeň, která trvá až do podzimu. Toto je známé jako sukcesní výsadba. V teplejších oblastech sázejte chladnou zeleninu co nejdříve na konci zimy nebo brzy na jaře a semena nebo sazenice znovu zasaďte, když se teploty na podzim ochladí, abyste si mohli užívat zimní sklizně.

Lasagne Gardening: Nejjednodušší způsob, jak začít s novými záhony

Několik mrazuvzdorných zelenin, včetně mrkve, pastináku a česneku, může přežít celou zimu v oblastech, když jsou izolované pod sněhovou pokrývkou. Podívejte se na zeleninu označenou jako „mrazuvzdorná“, abyste věděli, která snese dlouhodobé mrazy. Některé odrůdy mají také vyšší mrazuvzdornost – například brokolice 'Coronado Crown' snáší mráz lépe než mnohé jiné druhy.

Petr Krumhardt

Nejlepší čas na pěstování zeleniny teplé sezóny

Mnoho teplé sezónní zeleniny, jako rajčata , papriky, kukuřice , a okra , pocházejí z tropického podnebí a technicky rostou jako jedlé ovoce (reprodukční část rostlin, kde se vyvíjejí semena) namísto jedlých kořenů, stonků, listů nebo pupenů, jak to dělají plodiny v chladném období. Tyto křehké plodiny zabíjí mráz a nebudou fungovat dobře, pokud teploty klesnou pod 50 stupňů F. Vyhněte se výsadbě dříve, než se teplota půdy a vzduchu na jaře nebo začátkem léta ohřeje nad tento bod, protože semena a rostliny prostě nevyrostou. . Počkejte asi dva týdny po průměrném datu posledního mrazu ve vašem regionu, abyste mohli zasadit plodiny teplého období.

19 nápadů na zahradu v nádobách na zeleninu, které předvedou váš výnos

Můžete povzbudit mnoho plodin v teplém období, aby pomalu pokračovaly v růstu až do podzimu chrání je před mrazem s kryty řádků, studenými rámy a dalšími zařízeními prodlužujícími sezónu. Plodiny teplého období lze také vysévat uvnitř ze semen, což je skvělý způsob, jak jim nastartovat vegetační období. Nezapomeňte sazenice před přesazením do zahrady otužovat. To často znamená pomalou aklimatizaci na venkovní život tím, že je umístíte do stínu místo plného slunce a umožníte jim, aby se během několika dní v krátké době přizpůsobily venkovní teplotě.

Mezi oblíbené plodiny, kterým se nejlépe daří v teplých letních měsících, patří artyčok, fazole , kukuřice , okurka , lilek , melouny , okra , arašídy , papriky, squash , sladké brambory , tomatillos a rajčata.

Často kladené otázky

• Mám sbírat zeleninu před mrazem?

  Existují určité druhy zeleniny, které byste měli sbírat před tuhými mrazy. Patří mezi ně zelenina, jako jsou rajčata, která budou na vinné révě nadále dozrávat, a letní tykev, která při vystavení mrazu vadne. Jiná zelenina, jako je mrkev, hrášek a některé saláty, zvládne mírný pokles teploty a může být v pořádku.

• Co je to zóna odolnosti?

  Koncept zóny odolnosti byl vyvinut USDA jako odkaz na určené geografické oblasti, kde se bude dařit určitým rostlinám (včetně zeleniny, ovoce a květin). Může také dále diktovat, kdy je nejlepší čas pro výsadbu určitých druhů, a funguje jako cestovní mapa při plánování vaší zahrady na roční období.

Byla tato stránka užitečná?Děkujeme za vaši odezvu!Řekněte nám proč! Jiné Odeslat