Při plánování vaší zeleninové zahrádky máte na výběr z několika druhů zelených fazolí, ale všechny mají společné úroda chutných a zdravých zelených fazolových lusků, které můžete sníst přímo z vinné révy nebo uvařit jako rodina. lahodná příloha zeleninová , přidáme do polévek nebo vmícháme do kastrolů. Jako bonus jsou zelené fazolky jednou z nejjednodušších druhů zeleniny, kterou lze doma pěstovat. Můžete si dokonce vybrat druhy fazolí, které jsou fialové nebo žluté místo zelené pro extra barvu ve vaší zahradě a kuchyni.

Přehled zelených fazolí, lupínků

Jméno rodu	Phaseolus vulgaris
Běžné jméno	Zelené fazolky, lupínky
Typ rostliny	Zelenina
Světlo	slunce
Výška	1 až 10 stop
Šířka	1 až 4 stopy
Propagace	Semínko

Rychlé a zdravé recepty ze zelených fazolí

Kde zasadit zelené fazolky

Zasaďte zelené fazolky do úrodné, dobře odvodněné zahradní půdy na místě, kde je slunce alespoň šest až osm hodin denně. Při výsadbě odrůd označených jako fazole používejte klec na zelené fazole, mřížovinu nebo – jak název napovídá – tyč, abyste je udrželi od země. Tento vertikálně trénovaný pěstební návyk znamená, že ušetříte místo ve vaší zeleninové zahradě.

Jak a kdy zasadit zelené fazolky

Vegetační období zelených fazolí je dlouhé. Začněte sázet zelené fazolky kdykoli poté, co hrozba mrazu pomine a půda se začne ohřívat. Fazole dozrávají všechny najednou, takže každé dva týdny přidejte několik dalších rostlin zelených fazolí, aby se sklizeň rozložila, a budete moci sbírat čerstvé zelené fazolky až do podzimu. Pole fazole plodí měsíc až dva, když se pravidelně sklízejí. V oblastech s mírnou zimou můžete na začátku podzimu zasadit několik dalších zelených fazolek, abyste prodloužili sklizeň.

Zelené fazolky lze snadno vypěstovat ze semínek zasazených přímo na zahradě. Jedním z klíčů ke skvělé úrodě fazolí je s výsadbou počkat, dokud noční teplota pravidelně nezůstane nad 55 °F. Semena fazolí klíčí špatně, když jsou zasazeny příliš brzy. Semena fazolí zasaďte 1 palec hluboko a 2 palce od sebe, ztenčujte na nejlepší rostliny vzdálené 4 palce od sebe. Semena zasejte každé tři týdny až do konce června, abyste zajistili delší sklizeň.

Tipy na péči o zelené fazole

Zelené fazolky se snadno pěstují, pokud jsou splněny jejich základní požadavky.

Světlo

Zelené fazolky rostou nejlépe na plném slunci šest až osm hodin denně. Porostou na částečném slunci, ale výnos je podstatně snížen.

Půda a voda

Zeleným fazolkám se daří v úrodné, dobře propustné půdě. Pokud je zahradní půda chudá, doplňte ji kompostem nebo jiným organickým materiálem.

Zelené fazolky potřebují během vegetačního období pravidelnou vodu – přibližně 1 až 2 palce za týden ve formě deště nebo doplňkového zalévání. Vyvarujte se přemokření, které může vést k hnilobě kořenů.

Teplota a vlhkost

Zelené fazolky jsou plodinou pro teplé počasí. Nezasévejte semeno, dokud půda nedosáhne alespoň 55 °F. Plodina nejlépe roste při teplotách 65 °F až 85 °F.

Hnojivo

Použít a hnojivo s nízkým obsahem dusíku měsíčně během vegetačního období, jako je formace 5-10-10. Ať už aplikujete tekuté nebo granulované hnojivo, udržujte produkt alespoň 2 palce od základny rostliny a dodržujte pokyny výrobce.

Prořezávání

Zelené fazole nepotřebují žádné prořezávání, ale sklizeň fazolí často podporuje další produkci fazolí. Seberte je, jakmile jsou lusky pevné, ale vnitřní semena ještě nejsou vyboulená přes strany lusků.

Zalévání a přesazování zelených fazolek

Fazole rostou dobře v nádobách o šířce 8 palců a hloubce 8 palců. Vyšší fazole vyžadují mnohem větší nádobu a mřížovinu nebo podporu. Použijte upravenou zahradní zeminu nebo zeminu z květináče a nádobu umístěte na místo, kde je plné slunce. Rostliny s příchodem zimy odumřou, takže přesazování není nutné.

Škůdci a problémy

Budete muset dávat pozor na škůdce zelených fazolí ve vaší zahradě. Mezi běžné příznaky potíží patří díry v listech zelených fazolí, poškození stonků zelených fazolí nebo vinné révy a ohlodané nebo zcela pozřené lusky.

Jeleni i králíci si užívají žvýkání zelených fazolek. Li jeleni jsou problém ve vaší oblasti budete muset oplotit svou zeleninovou zahradu dostatečně vysoko, abyste udrželi tato vytrvalá zvířátka venku.

Mezi běžné hmyzí škůdce zelených fazolí patří mšice, japonští brouci, mexické fazolové brouky, třásněnky a svilušky. Tyto škůdce můžete hubit organickými insekticidy nebo ručně obírat větší brouky z rostlin.

Jak množit zelené fazolky

Poté, co rostlina zelených fazolí vyprodukuje první kolo fazolí, které lze utrhnout a sníst, nechte nové lusky růst po zbytek sezóny nerušeně na několika rostlinách, označených jako semenné rostliny. Když lusky úplně zhnědnou nebo hnědožluté a při zatřesení chrastí, jsou zralé. Vyberte lusky a dejte je na suché místo. Za pár týdnů otevřete lusk a odstraňte semínka, vyhoďte všechna, která nevypadají zdravě. Položte je na papírovou utěrku, nechte několik dní vyschnout na vzduchu a uložte do nádoby, která proudí vzduchem, ale není vlhká. Semena budou připravena k výsadbě do země na jaře po oteplení.

Kdy sklízet zelené fazolky

Sklízejte většinu zelených fazolek, když jsou lusky dlouhé 6-8 palců, než lusky a semena dosáhnou plné velikosti. U keřových fazolí to je asi 45–55 dní po výsadbě, zatímco u fazole 55–65 dní.

Jak zmrazit čerstvé zelené fazolky, abyste si je užili po celý rok

Druhy zelených fazolí

Nejběžnějšími druhy zelených fazolí jsou keřové fazole a fazolové lusky, ale existují i ​​​​jiné možnosti fazolí.

'Jade' Bean

Scott Little

The Phaseolus vulgaris Fazole „Jade“ nabízí štíhlé, sytě zelené lusky, které zůstávají jemné a produktivní v letních vedrech.

'Derby' Bean

Scott Little

Phaseolus vulgaris Fazole „Derby“ produkuje jemné, 7 palců dlouhé lusky, které se snadno sklízejí. Rostliny dobře odolávají chorobám.

Fazole 'Blue Lake 274'

Scott Little

The Phaseolus vulgaris Kultivar ‚Blue Lake 274‘ je keřový typ, který vytváří 6-palcové zelené lusky na košatých rostlinách.

'Roman' Pole Bean

Scott Little

Phaseolus vulgaris 'Romano' tvoří mohutnou lián s lusky, které zůstávají bez struny, i když jsou velké.

Fazole „Královské burgundské“.

Bill Stites

Phaseolus vulgaris Fazole „Royal Burgundy“ nese výživné fialové lusky, které při vaření zezelenají.

'Roc d'Or' Snap Bean

Scott Little

The Phaseolus vulgaris Fazole 'Roc d'Or' jsou žluté lusky, které se také nazývají voskové boby. 'Roc d'Or' nese 6 palců dlouhé žluté lusky 52 dní po výsadbě.

'Scarlet Runner' Bean

Jay Graham

Fazole 'Scarlet Runner' je pojmenována pro své atraktivní oranžovo-červené květy produkované na vinných rostlinách. Je to jiný druh ( Phaseolus coccineus ) než luštěniny. Nejčastěji se pěstuje pro svou okrasnou hodnotu, ale také produkuje chutné luštěniny.

Zahradní plány pro zelené fazolky

Plán podzimní zeleninové zahrady

Ilustrace Gary Palmer

Podzimní mírné teploty vytvářejí dokonalé podmínky pro pěstování podzimní zeleniny, jako je kapusta a mrkev. Zde je návod, jak si vychutnat tyto pochoutky z pozdní sezóny zasazením podzimní zahradní zeleniny.

Klikněte sem a stáhněte si tento plán!

Plán letní zeleninové zahrady

Ilustrace Gary Palmer

Užijte si nejlepší letní chutě s tímto zábavným a jednoduchým zahradním plánem. Toto uspořádání nabízí spoustu barev a textur, stejně jako rozmanitost chutí.

Získejte tento plán zahrady

Plány výsadby inspirované kuchyňskou zahradou Bílého domu

Ilustrace Gary Palmer

Vypěstujte si na svém vlastním jižním (nebo východním nebo západním) trávníku verzi 4x12 stop kuchyňské zahrady v Bílém domě (navržené zahradními editory Better Homes and Gardens). Vše, co potřebujete, je místo, kde každý den svítí šest nebo více hodin slunečního svitu.

Stáhněte si tento plán zahrady!

Často kladené otázky

• Jaké další druhy fazolí existují?

  Speciální fazole nazývané filet se sklízejí, když mají lusky průměr pouze 1/4 palce. Loupané fazole lze sklízet poté, co semena dosáhnou plné velikosti, asi 80 dní po výsadbě. Sušené fazole dosáhnou zralosti přibližně 100-120 dní.

• Jaká teplota je pro zelené fazolky příliš vysoká?

  Květy zelených fazolí klesají, když teplota dosáhne 90 °F nebo vyšší.

• Jaké rostliny bych měl držet dál od svých zelených fazolek?

  Nevysazujte zelené fazolky blízko česneku, cibule, pažitky, pórku, jarní cibulky nebo šalotky. Tyto allium zpomalí růst fazolí.

Byla tato stránka užitečná?Děkujeme za vaši odezvu!Řekněte nám proč! Jiné Odeslat