Festivaly vína jsou skvělým způsobem, jak se ponořit do světa vína – aniž byste museli vyhazovat tisíce dolarů na kurzy nebo výlety do pěstitelských oblastí. Ve velkých a malých městech po celé zemi mohou návštěvníci festivalu ochutnat vína od výrobců, o kterých nikdy neslyšeli, spolu s těmi, které znají a mají rádi.

Tyto záležitosti přicházejí ve všech tvarech a velikostech. Větší akce se mohou chlubit tisíci vín k vyzkoušení, zatímco menší festivaly mohou držet věci místní a zvýraznit výběry z konkrétního regionu nebo vyrobené v určitém stylu. Některá z těchto setkání zahrnují živá vystoupení a umělecké instalace, zatímco jiná se mohou zaměřit na vzdělávání o víně a pořádat semináře po celý den. A pak je tu kulinářský prvek – spousta festivalů vína se zaměřuje na vztah mezi jídlem a vínem prostřednictvím ukázek párování a lahodných kousků připravovaných nejslavnějšími šéfkuchaři v zemi.

Mohlo by se vám také líbit: Nejlepší americké restaurace roku 2023 jsou vinárny

Abychom zjistili, které z nich stojí za čas a peníze, mluvili jsme s odborníky na víno o nejlepších amerických festivalech vína, na které se rok co rok vracejí. Tyto tipy pokrývají široké spektrum setkání, od akcí, které osloví nováčky s dalšími prvky zábavy, až po ty, které uspokojí dlouholeté oenofily a nabízejí podrobné regionální zajímavosti. Zde jsou vinařské festivaly, které můžete přidat do svého kalendáře na rok 2024.

---

Zimní festivaly

Charleston víno + jídlo

Kdy: 6.–10. března 2024

Zahájena v roce 2005, Charlestonský festival vína a jídla (CHSWF) v Jižní Karolíně se stal „to“ festivalem jihu. Co začalo jako prostředek k oslavě, propagaci a povýšení Charleston kulinářská scéna přerostla v každoroční vícedenní záležitost, která vyzdvihuje jižní vaření spolu s víny z celého světa.

„Tým stojící za CHSWF odvádí obrovskou práci při předvádění kulinářské rozmanitosti Svatého města, vysoce kvalitních místních surovin a úcty k prvotřídnímu jídlu a pití,“ říká Wanda muž , spisovatel vína sídlící v New Yorku. „Od klasiky z Lowcountry po haute cuisine, řemeslné pivo až po Šampaňské Festival pokrývá všechny základy a zpochybňuje zažité představy o jižní kuchyni.“

Stala se také hotspotem slavných šéfkuchařů, kteří během festivalu pořádají kulinářské akce a vinné párty. Přesto je hlavním tahákem místní talent – ​​odborníci na jídlo a nápoje, kteří utvářejí kulinářskou budoucnost jednoho z předních kulinářských hlavních měst USA „CHSWF se cítí jako skutečná komunitní událost,“ říká Mann. “Jižní pohostinnost je to pravé.”

Ochutnejte Washington

Kdy: 16.–17. března 2024

Zažít celou tu nádheru gastronomické a vinařské scény ve státě Washington by trvalo celý život. A přesto lidé vzadu Ochutnejte Washington se podařilo během jednoho víkendu úspěšně sbalit to nejlepší, co stát nabízí.

Hlavní událostí je masivní velká degustace s lety z více než 200 státních vinařství. Pro ty, kteří hledají intimnější nebo vzdělávací zážitek, je v průběhu festivalu naplánováno několik večeří a večírků s vínem, stejně jako semináře a interaktivní panely pořádané mistry vína, mistry sommeliéry, vinaři, pěstiteli a některými z nejdůvtipnějších odborníků na víno ve státě. .

„Je to skvělý způsob, jak zhodnotit a ochutnat nejnovější ročník a začít se těšit na začátek nové vegetační sezóny,“ říká Sarah Timbrook-Nugent, manažerka velkoobchodních účtů pro Distribuce Elliott Bay v Seattlu. 'Je to druh akce, která může být tak vzdělávací nebo tak velká párty, jak chcete.'

Jarní svátky

Healdsburg zážitek z vína a jídla

Kdy: 16.–19. května 2024

'The Healdsburg zážitek z vína a jídla pro mě vyniká tím, že se nachází přímo ve slavné vinařské oblasti severní Kalifornie,“ říká Tara Herrick, marketingová ředitelka OMvino v Monterey.

Místa jako Clonové sklepy , Rodney Strong Vineyards , Vinice Cyrus Creek a další poskytují krásné pozadí pro víkendový festival, který svítí na farmáře, pěstitele, vinaře a kuchaře, kteří podporují a udržují okres Sonoma bohaté zemědělské dědictví. Návštěvníci festivalu se mohou setkat, popíjet a bavit se s některými z nejuznávanějších vinařů a farmářů v regionu. Loni vystoupily hvězdy country hudby Maddie a Tae. I když festival neoznámil akt pro rok 2024, není pochyb, že bude mít opět něco zábavného.

Co však dělá tento víkendový shindig ještě atraktivnějším, je to, že je to také prostředek pro vrácení. Část prodeje vstupenek na festival a sponzorství jde na místní organizace, které formují zemědělský průmysl v regionu, včetně Budoucí farmáři Ameriky (kapitula v Healdsburgu) a Farma do spíže , která pomáhá zajistit dědictví zemědělského dědictví oblasti a posílit komunitu. „Je to oslava, která skutečně vystihuje podstatu vinařské kultury Sonomy,“ říká Herrick.

Jídlo + víno Classic Aspen

Kdy: 14.–16. června 2024

Jídlo + víno Classic Aspen je pravděpodobně nejuznávanějším kulinářským festivalem ve Spojených státech. „Absolutně stojí za to jít,“ říká Kim Kachmar, sommelier a tvůrce obsahu za platformou pro vzdělávání v oblasti vína Společně s vínem . 'Celé město ožije každou noc vyskakovacími akcemi v různých restauracích a barech.'

Je toho hodně. Akce nabízí více než 40 ukázek vaření pořádaných renomovanými šéfkuchaři, nápojové semináře (někdy představující lety vzácných ročníkových vín) a panelové diskuze s globálními lídry v lihovinách a vinařství. Hlavní událostí je velká degustace, která kombinuje úchvatné výhledy na hory s desítkami stanů, kde mohou návštěvníci najít pokrmy z některých z nejlepších restaurací v USA a působivý výběr nápojů.

„Výběr značek ve velkých degustačních stanech je velmi pestrý,“ říká Kachmar. „Je tu spousta velkých značek, ale i novějších a také docela široký výběr lihovin. Bylo zábavné vidět tam několik místních coloradských vinařství a vyzkoušet něco nového.“

Letní festivaly

Festival vína a kultury

Kdy: 25.–30. července 2024

Na festival vína zakořeněný v rozmanitosti a inkluzi, sommelier z Marylandu Jean-Wesley Michael doporučuje Festival vína a kultury v Atlantě v podání Společnost Hue .

„Je úžasné vidět a potkat tolik černošských profesionálů a vinařských nadšenců, kteří mě inspirovali a motivovali, abych vážně uvažoval o práci ve víně,“ říká Michael. 'Tento festival je důležitý nejen pro průmysl, ale i pro černochy, kteří si zaslouží být viděni ve víně.'

Nabízí vaření, interaktivní sezení, spoustu večírků a ochutnávky jídel a nápojů, které zahrnují vzácný výběr. Vrcholem festivalu je předávání cen, které oslavuje barevné lidi, kteří neúnavně obhajují ekonomické začlenění a uznání za nedostatečně zastoupené ve víně.

Mohlo by se vám také líbit: 8 neobvyklých zážitků z degustace vín po celém světě

Yonah Mountain Vineyards Crush Fest

Kdy: 24. srpna 2024

Pokud jste někdy chtěli rozdupat hrozny, dostanete šanci Yonah Mountain Vineyards Crush Fest v Clevelandu ve státě Georgia. Každoroční jednodenní festival představuje některé z nejlepších hroznů a vín, které Gruzie může nabídnout, a dává návštěvníkům ochutnat sklizeň s každoroční komunitou bosých hroznů.

„Je to slavnostní odpoledne, které přitahuje milovníky vína a ty, kteří jen tak mimochodem prozkoumávají víno [s] živou hudbou, food trucky, řemeslným trhem a samozřejmě šancí udusat nějaké hrozny,“ říká spisovatelka vína a profesorka na Purchase College. Amy Beth Wright .

Podzimní festivaly

Jídlo a víno Kohler

Kdy: 17.–20. října 2024

Luxus a víno se snoubí v Destination Kohler, ikonickém pětihvězdičkovém resortu ve Wisconsinu, ikonické kuchyňské a koupelnové společnosti. 'Miluji to Jídlo a víno Kohler se děje tam, kde tato ikonická značka vyrábí koupelnové doplňky již 150 let,“ říká Ari Bendersky, autor vína Něco slavného .

'Každoroční festival se obvykle koná, když listí dosáhne vrcholu podzimní barvy, což vytváří to nejkrásnější prostředí pro toulky po kampusu.' Pomineme-li faucety a kuchyňské vybavení, akce je jak luxusní, tak uvolněná a povzbuzuje hosty, aby si odpočinuli v nedalekých lázních a užili si golfové hřiště, když se neúčastní ukázek a večeří s některými z nejslavnějších světových šéfkuchařů. Pokud jde o víno, očekávejte více než 90 ročníků, které bude nalévat přibližně 30 uznávaných vinařství, jako je Sklepy Kena Wrighta , Ridge Vineyards , Vína Banfi , M. Chapoutier a Vinice Daou . „Je to prostě celkově vytříbená atmosféra, která je zároveň velmi uklidňující,“ říká Bendersky.

Charakter Natural Wine Festival NYC

Kdy: listopad 2024

Pro charakter je festival vína, který předvádí organické, biodynamické a přírodní vína vyrobeno v Rakousku a sousedních zemích. Tento každoroční festival, který se také koná na jaře v Rakousku, dává americkým spotřebitelům možnost vyzkoušet odrůdy a vína ze střední a východní Evropy, která jsou ve Státech k vidění jen zřídka.

„Jako dovozce rakousko-uherských vín se zdá, že nebe existuje jednou za rok na vrcholu 50 Rockefeller Plaza,“ říká Charles Damanis o Dovoz Citadella . 'Producenti přicházejí přes rybník, aby nalévali vína pro směs lidí z oboru, jako jsme my - doufají, že se mohou spojit a najít odbytiště pro svá vína - a nadšence do vín s chladným klimatem z regionu.'

Festival vína a jídla v zálivu San Diego

Kdy: listopad 2024

Pokud chcete zažít to nejlepší ze západního pobřeží, není lepší zážitek než ten Festival vína a jídla v zálivu San Diego . Výrobci z celé Kalifornie přicházejí, aby se o své lahve podělili s hosty. Tyto působivé výběry jsou samozřejmě lákadlem, ale dá se udělat mnohem víc, než jen ochutnávat víno.

„Vzpomínám si, že značka whisky jeden rok přeměnila Port-o-Potty na tajný vchod do skrytého speakeasy,“ vzpomíná Devin Parr, poradce pro víno a spoluzakladatel společnosti Vinařský projekt a komunitní platforma vína Vinná réva . „Jídla je dostatek. Existuje spousta vzrušujících ukázek a aktivací značek a skvělých regionů, jako jsou Nízký a Údolí Temecula jsou zastoupeny. To vše se SoCal, sluncem políbenou svěží atmosférou. Prostě to miluju.'