Pěstování zeleniny doma může být způsob, jak ušetřit peníze, zatímco se přiblížíte přírodě. Například i jen jedna rostlina rajčete může být super cenově dostupná – představte si 3 až 5 $ – a poskytnout až 10 liber rajčat za sezónu, která vám jinak snadno vyjdou na 20 $ nebo více. Pěstování rajčat a další oblíbená zelenina nebo bylinky ze semínek vám mohou ušetřit ještě více peněz . Zjistíte také, že chuť a textura plodin vypěstovaných na zahradě je ještě lepší než to, co jste zvyklí najít v obchodě s potravinami. Navíc péče o zeleninovou zahradu se počítá jako cvičení! Projděte si tyto tipy a triky, abyste svou zeleninovou zahradu pořádně nastartovali.

Marty Baldwin

1. Začněte s malým prostorem

Pokud jste začínající zahradník, začněte v malém. Je lepší být nadšený z toho, co vyprodukujete na malé zahradě, než být frustrovaný časovým nasazením, které velká vyžaduje. Je také nejlepší naučit se pár zahradnických základů, než do tohoto nového koníčku investujete spoustu času a peněz. Získáte pocit, kolik času vám zahradničení zabere. Zjistíte, zda rádi trávíte čas venku sázením, zaléváním a plením plevele. Dozvíte se také, kolik produktů můžete vy a vaše rodina sníst v průběhu léta.

Dobrá velikost pro zahrádku pro začátečníky je 6x6 stop. Vyberte až pět druhů zeleniny k pěstování a zasaďte několik od každého druhu. Získáte spoustu čerstvých produktů pro svá letní jídla a bude snadné držet krok s domácími pracemi. Pěstování zeleniny v nádobách je také dobrý způsob, jak začít. S nimi nepotřebujete ani dvůr; slunná terasa nebo balkon fungují dobře.

Helena Normanová

2. Pěstujte to, co rádi jíte

Co rád jíš? Vaše odpověď vám řekne, co byste měli zasadit do své zeleninové zahrady. Existuje také několik dalších věcí, které je třeba mít na paměti, když se rozhodujete, co chcete pěstovat.

Buďte vybíraví ohledně odrůd

Věnujte zvýšenou pozornost popisu na obalu semena, štítku nebo štítku. Každá odrůda zeleniny má určité vlastnosti. Některé produkují menší rostliny ideální pro nádoby nebo malé zahrady. Jiné odrůdy nabízejí lepší odolnost vůči chorobám, lepší výnosy nebo lepší odolnost vůči teplu nebo chladu. Začněte výběrem zeleniny, kterou rádi konzumujete, a poté se podívejte na její velikosti a potřeby péče.

Produktivita

Přemýšlejte o tom, kolik vy a vaše rodina sníte a jak je pravděpodobné, že zmrazíte, zakonzervujete nebo rozdáte přebytečné produkty. Pak buďte realističtí ohledně toho, kolik semen nebo rostlin musíte dát do země. Mnoho začátečníků dělá chybu, že sází příliš mnoho. Zelenina jako rajčata , papriky a squash poskytujte po celou sezónu, takže možná nebudete potřebovat mnoho rostlin, aby sloužily vašim potřebám. Ostatní zelenina, jako je mrkev, ředkvičky a kukuřice , lze sklízet pouze jednou a poté by bylo nutné znovu zasadit.

Postupné plodiny

Výsadba zeleniny v chladném i teplém počasí vám poskytne úrodu zeleniny a bylinek nepřetržitě během jara, léta a podzimu. Brzy na jaře pěstujte salát, zeleninu (jako je rukola), hrášek, ředkvičky, mrkev a brokolici. Poté, co sklidíte plodiny za chladného počasí, zasaďte oblíbené položky v horkém počasí, jako jsou rajčata, papriky, lilek a bylinky. Na podzim můžete sklízet brambory , zelí a jiný .

Tip na test zahrady: Vysazováním vinných plodin jako zelené fazole a hrách, využijete vertikální prostor v zahradě a zvýšíte výnos na čtvereční stopu.

Brie Williamsová

3. Vyberte si místo pro vaši zahradu

Bez ohledu na to, kam zahradu postavíte nebo co se rozhodnete zasadit, existují dva základní požadavky, které musí vaše lokalita splňovat, aby byla úspěšná: voda a světlo.

Spousta slunečního světla je nutností

Stejně jako všechny rostliny, i zelenina potřebuje slunce, aby nastartovala fotosyntézu. Nejrychleji rostoucí zelenina potřebuje plné slunce – alespoň 6 až 8 hodin přímého slunečního světla denně – bez překážek ze strany stromů, keřů nebo plotů. Proto nebudete mít velký úspěch, pokud vysadíte slunomilnou zeleninu do stinných prostor.

Pokud váš dvůr poskytuje částečný stín, vysaďte zeleninu a bylinky, které tyto podmínky snášejí, jako je hlávkový salát, kapusta, mangold, špenát, pažitka, koriandr, petržel a tymián. Kořenová zelenina, jako je mrkev, ředkvičky a červená řepa, může také fungovat, pokud je váš web na přímém slunci alespoň 4 hodiny denně. Nebo pokud máte slunnou terasu, přejděte na zahradnictví v kontejnerech. Takto můžete umístit sluncem milující zeleninu a bylinky, jako jsou rajčata, okurky, fazole, bazalka, kopr a rozmarýn, kde se jim bude dobře dařit.

Myslete na pohodlný přístup k vodě

Čím blíže umístíte svůj pozemek ke zdroji vody, tím lépe. Během prvních několika týdnů po vyklíčení semen nebo po přesazení sazenic budete muset být schopni často zalévat, abyste těmto křehkým rostlinám pomohli vytvořit silné kořeny a stonky. Jakmile jsou vaše rostliny usazené, je lepší dát vaší zahradě každých pár dní dlouhý nápoj, než každý den trochu posypat. Potom se voda dostane hlouběji do půdy, což povzbudí kořeny, aby rostly hlouběji, kde mají lepší přístup k živinám, které potřebují, aby zůstaly zdravé. Zvažte instalaci namáčecích domů nebo kapkovou závlahu na časovač, abyste minimalizovali plýtvání vodou a čas, který potřebujete strávit zavlažováním.

Dana Gallagherová

4. Naplánujte si uspořádání zeleninové zahrady

Při plánování uspořádání zeleninové zahrady si vyberte buď řádkové ořezávání, nebo intenzivní ořezávání – každé má své výhody!

Oříznutí řádků

Umístěte rostliny jeden soubor v řadách nejméně 18 palců od sebe, abyste mezi nimi mohli snadno procházet. Tento přístup má největší smysl pro velké zeleninové zahrady, protože řádky usnadňují použití mechanických zařízení, jako jsou kultivátory, k boji s plevelem. Nevýhodou je, že prostor vyhrazený pro pěšiny snižuje množství zeleniny, kterou můžete zasadit.

Tip na test zahrady: Vysokým rostlinám se obecně daří na severní straně zahrady. Patří sem přirozeně vysoké rostliny, které lze pěstovat na svislých podpěrách, včetně hrachu, okurek a fazolí. Ušetřete peníze tím, že si vyrobíte vlastní mřížovinu ve tvaru A pro pěstování zeleniny.

Intenzivní ořezávání

Zvyšte produktivitu své zahrady intenzivním ořezáváním, což znamená, že umístíte dvě nebo tři rostliny blízko sebe na záhon široký asi 4 stopy (také znám jako široký řádek). Semena se vysévají nebo se přesazují tak, aby se jejich listy v dospělosti sotva dotýkaly. Tento přístup, který využívá téměř každý čtvereční palec připravené půdy, funguje dobře pro většinu druhů zeleniny, s výjimkou těch, které se pěstují, jako jsou okurky. Nevýhodou této metody je, že musíte plevele ručně, protože rostliny rostou tak blízko u sebe.

Metoda čtvercových stop, při které rozdělíte vyvýšený zahradní záhon o velikosti 4 x 4 stopy na čtverce o velikosti 1 stopa pomocí fyzické mřížky – jako jsou mřížkové pásy – je specializovanou verzí intenzivního ořezávání. Budete potřebovat 8 kubických stop vysoce kvalitní zahradní půdy, abyste naplnili takový záhon s 6 palců vysokými stranami. Vzorec výsadby je jednoduchý: 1 extra velká rostlina na čtverec 1 x 1 stopa; 4 velké rostliny na čtverec; 9 středních rostlin na čtverec; a 16 malých rostlin na čtverec. Míchejte a spojujte dle libosti.

5. Spusťte rostliny v bohaté půdě

Pro nejlepší sklizeň potřebuje vaše zeleninová zahrada tu nejlepší půdu, jakou jí můžete dát. Bohatá a zdravá půda je něco, co poznáte, když to cítíte: snadno se kopá a dobře odvodňuje. Vezměte zednickou lžíci a vložte ji do vašich rukou. Připadá vám to drsné? Příliš mnoho písku. Je to práškové? Příliš mnoho bahna. Je lepkavá, když je mokrá? Příliš mnoho hlíny. Kombinace těchto tří typů a v jakých konkrétních poměrech určuje texturu vaší zahradní půdy. Že textura ovlivňuje drenáž a dostupnost živin.

Chcete půdu, která je tmavá, drobivá a doslova plná života. Naštěstí, bez ohledu na to, jaká může být textura, všechna půda může být časem zlepšena začleněním organické hmoty do ní. Vezměte si například písčité půdy. Jsou tvořeny velkými částicemi půdy, takže voda a živiny protékají mezerami poměrně rychle. Přidání organické hmoty – obvykle kompostu – do písčité půdy pomáhá vyplnit mezery mezi částicemi písku, což pomáhá zadržovat vlhkost i živiny pro rostliny.

Jílovité půdy jsou na tom právě naopak . Obsahují velmi malé, hustě zabalené částice, které zadržují vlhkost, ale neumožňují mnoho vzduchu pro kořeny rostlin. Kompost pomáhá oddělit tyto drobné částice jílu, takže voda může volně odtékat a kořeny rostlin mohou získat potřebný kyslík. Pokud není jasné, jaký typ půdy máte, pošlete vzorek k analýze do státem certifikované laboratoře pro testování půdy.

Kromě toho testování půdy, kde chcete pěstovat potraviny, odhalí důležité detaily, jako je pH a úroveň živin. Vědět, s čím začínáte, je zásadní pro to, abyste zjistili, jaké typy úprav půdy budete možná muset přidat a kolik, abyste se vyhnuli plýtvání nebo nedostatečnému přidání.

Chcete-li připravit půdu pro výsadbu, rozprostřete všechny potřebné doplňky, jako je kompost, a zapracujte je do půdy pomocí kultivátoru nebo rýče. Vyhněte se šlápnutí na čerstvě zpracovanou půdu, jinak ji zhutníte a odčiníte veškerou tvrdou práci. Poté povrch uhladíme a důkladně zalijeme vodou. Nechte záhon několik dní před výsadbou odpočívat, aby půdní doplňky mohly dělat svou práci.

Tip na test zahrady: Vyvýšené zahradní záhony jsou snadnou volbou, pokud máte špatnou půdu. Vyvýšené záhony postavte na stávajícím trávníku tak, že dno rámů vyložíte několika vrstvami novin a poté naplníte zeminou. Tímto způsobem nemusíte tolik kopat.

Blaine Moats

6. Buďte připraveni na škůdce a choroby

Některé problémy vyžadují speciální řešení, ale obecně dodržujte tyto pokyny, abyste zabránili škůdcům od vaší zeleniny.

Zastavte plevele v jejich stopách

Plevel soutěží s vaší zeleninou o světlo, vodu a živiny, takže je důležité omezit je na minimum. Mulč z čisté slámy nebo kompostu může udržet plevel na uzdě kolem větších rostlin, jako jsou rajčata. Použijte motyku, abyste odradili všechny sazenice plevele, které vyskočí.

Udržujte zvířata venku

Velcí škůdci, jako jsou jeleni a králíci, mohou způsobit zkázu v jedlé zahradě. Chce to 8 stop vysoký plot aby jeleni neskákali do zahrady . Plot musí zasahovat 6 palců pod půdu, aby zabránil králíkům a dalším tvorům hrabat si do nory.

Odrazte destruktivní hmyz

Ruční sbírání velkého hmyzu a housenek a jejich vhození do kbelíku s mýdlovou vodou je bezpečný a účinný způsob, jak se vypořádat s omezeným zamořením. Na větší množství hmyzu vyzkoušejte insekticidní mýdlové spreje, které najdete ve většině zahradních center. Bez ohledu na to, jaké chemikálie na hubení škůdců používáte, pečlivě dodržujte pokyny výrobců.

Bojujte s plísňovými chorobami

Pravděpodobnost houbových chorob snížíte zálivkou půdy, nikoli listů rostlin. Pokud používáte postřikovač, udělejte to brzy ráno, aby listy do noci uschly. Pokud se rostlina stane obětí nemoci, okamžitě ji odstraňte a vyhoďte do koše; nepřidávejte do své kompostové hromady nemocné rostliny. Mezi další preventivní opatření proti chorobám patří pěstování odrůd zeleniny označených jako odolné vůči chorobám a každoroční změna umístění vašich rostlin (střídání plodin), aby se zabránilo vytváření populací mikrobů způsobujících choroby.

Byla tato stránka užitečná?Děkujeme za vaši odezvu!Řekněte nám proč! Jiné Odeslat