Irské brambory nejsou irské - jedná se o druh bílých brambor z Jižní Ameriky, které jsou navždy spojeny s nechvalně známým hladomorem v Irsku.
Další
Cítíte se na zahradě trochu strašidelně, jako by vás něco sledovalo? Mohou to být bramborové oči! Ale nebojte se, oči na bramborách jsou prostě rostoucí body s malými stonkovými pupeny.
Bílé brambory jsou klasiky s lehce opálenou slupkou a čistě bílou dužinou a jsou nepostradatelné pro použití v téměř jakémkoli receptu, ale jsou vynikající, když jsou vařené nebo smažené.
Mnoho zahradníků miluje ruční sběr malých nezralých bramborových hlíz na začátku sezóny zpod stále rostoucích rostlin. Mají tendenci být extra sladké a něžné.
Sklizeň brambor je zábavná část při pěstování vašich vlastních; zde je několik triků, jak ze svého úsilí vytěžit maximum.
Brzy brambory, odrůdy, které rychle rostou a jsou sklizeny, i když jsou malé a jemné, šetří peníze a čas v zahradách a poskytují jedinečné zážitky z pěstování a stravování. První earlies jsou krém plodiny.
Rostliny brambor jsou atraktivní zelenina, která roste za chladného počasí. Ačkoli jsou všechny nadzemní části jedovaté, na spodních stoncích tvoří naprosto bezpečné, chutné a výživné jedlé hlízy.
Jsou zelené brambory bezpečné k jídlu? Stručně řečeno, ne. Existuje však několik způsobů, jak snížit pravděpodobnost problémů.
Mnoho zahradníků sklízí na začátku sezóny několik malých nezralých bramborových hlíz, protože jsou mimořádně jemné a sladké.
Pěstujete si vlastní brambory? Měli byste vědět, že „tatér není jen špejl - existuje několik různých druhů brambor, každý s předvídatelnými vlastnostmi, plus každý z mnoha druhů.
Voskové brambory mohou mít jakýkoli tvar, velikost nebo barvu, ale mají tendenci mít relativně nízký obsah škrobu, což způsobí, že si při vaření zachovají svůj tvar, takže jsou ideální pro vaření a sekání, ne pro rmutování nebo pečení.