Voskové brambory mohou mít jakýkoli tvar, velikost nebo barvu, ale mají tendenci mít relativně nízký obsah škrobu, což způsobí, že si při vaření zachovají svůj tvar, takže jsou ideální pro vaření a sekání, ne pro rmutování nebo pečení.
Další
Mnoho zahradníků miluje ruční sběr malých, nezralých bramborových hlíz na začátku sezóny zpod stále rostoucích rostlin. Mají tendenci být extra sladké a jemné.
Bílé brambory jsou klasiky s lehce opálenou slupkou a čistě bílou dužinou a jsou nepostradatelné pro použití téměř v jakémkoli receptu, ale jsou vynikající, když jsou vařené nebo smažené.
Kohoutkové brambory, které vyrábí společnost Albert Bartlett, jsou populární, ale patentovanou novou odrůdou brambor se žlutou dužinou s červenou slupkou, které v současnosti američtí domácí zahradníci v současnosti nemají legálně k dispozici pro pěstování.
Snadno rostoucí žluté bramborové maso je o něco sladší a má více antioxidantů než populárnější americké bílé brambory.
Mnoho zahradníků sklízí na začátku sezóny několik malých nezralých bramborových hlíz, protože jsou mimořádně jemné a sladké.
Brzy brambory, odrůdy, které rychle rostou a jsou sklízeny, i když jsou malé a jemné, šetří peníze a čas v zahradách a poskytují jedinečné zážitky z pěstování a stravování. První earlies jsou krém plodiny.
Zahradníci se někdy zbytečně trápí kvůli technickým problémům, například brambor je zelenina. Krátká odpověď je ano! Ale i když roste pod zemí, není kořenem.
Sklizeň brambor je zábavná část při pěstování vašich vlastních; zde je několik triků, jak ze svého úsilí vytěžit maximum.
Rostliny brambor jsou atraktivní zelenina, která roste za chladného počasí. Ačkoli jsou všechny nadzemní části jedovaté, tvoří na spodních stoncích naprosto bezpečné, chutné a výživné jedlé hlízy.
Irské brambory nejsou irské - jedná se o druh bílých brambor z Jižní Ameriky, které jsou navždy spojeny s nechvalně známým hladomorem v Irsku.