Montreal je již dlouho známý svou opojnou francouzskou atmosférou. Ale s pulzující scénou moderního umění, novým městem a starým městem a množstvím mladých profesionálů kanadský národní prostředí přebírá moderní, ale vyleštěné prostředí, které je jeho vlastní.

Podobná senzace prostupuje městskou vinařskou scénou, která přesahuje klasiku s barevnými moderními nápojovými programy založenými na nejlepších evropských přírodních, biodynamických a organických příkladech. A s mezinárodním Syrové víno Veletrh, který zde pořádá inaugurační akci v roce 2018, se Montreal oficiálně stal minimálním intervenčním vinařským rájem. Přečtěte si o nejlepších místech, která můžete popíjet.

Průvodce whisky milence do Montrealu

Kde pít přírodní víno v Montrealu

Larrys

Otevřeno celý den a po půlnoci, toto je maličké vinný bar sourozenec řeznictví Boucherie Lawrence a sousední restaurace Lawrence. Je to neformální setkání v sousedství s nabídkou skleněných sklenic načmáraných na tabulích a stolech sevřených těsně k sobě. Očekávejte čerstvé nálezy od producentů, jako je Négondos a Chateau Merande .

Pullman

Založena v roce 2004 a vysoká tři příběhy, Pullman je stálé místo pro víno v Montrealu. A s rotací 50 vín u sklenice, 500 lahví a skleněným lustrem, který přitahuje pozornost, je to stále nezbytná návštěva. Rozhodněte se pro let a požádejte personál, aby vám pomohl vybrat malé talíře, které odpovídají vašemu odběru vzorků.

Moje králičí víno

Tento je nejnovější spawn říše Joe Beef. Přijďte brzy: S přibližně 30 místy, nekonečným kouzlem a zásadou bez rezervací se rychle zaplní. Sommelier, Vanya Filipovic, zpracovává jeden z nejpůsobivějších přírodních seznamů ve městě. I když tu můžete být pro víno , nepředávejte nabídku zaměřenou na produkci.

Restaurace Candide

Mimo vyšlapané cesty a umístěný v bývalém kostele postaveném v roce 1861 by to mohlo být to nejlepší ve městě restaurace . Sezónní čtyřchodové menu je prezentováno spolu s vinným lístkem přírodních, biodynamických a organických nápojů. Budete chtít vypít všechno, ale možnost párování stojí za to.

Cul-Sec, Cave & Canteen

Díky Société des Alcools du Québec (SAQ), maloobchodní systém s likéry v Quebecu, nakupování niky nebo stáčení v malé výrobě může být obtížné. Existují však mezery a tento hybrid vinárna a obchod je jedním z nich. Stačí si objednat něco k jídlu a můžete si koupit přírodní nebo organickou láhev, abyste zůstali nebo odjeli.