Kultura

Přicházejí varovné štítky na alkohol. Bude to pitomce vůbec zajímat?

Od roku 2026 musí všechny alkoholické výrobky prodávané v Irské republice viditelně obsahovat jasně červený text, který uvádí: „EXISTUJE PŘÍMÉ SPOJENÉ MEZI ALKOHOLEM A SMRTELNÝMI RAKOVINAMI.“

Mandát, podepsaný v loňském roce, je založen na desetiletích vědeckého výzkumu. V informování o zdravotních rizicích souvisejících s alkoholem jde mnohem dále než kterákoli jiná země dosud – a hýbe celosvětovým alkoholovým průmyslem.

„Věříme, že spotřebitelům nejlépe poslouží zdravotní varování, které je jednotné v celé Evropské unii a přesně odráží vědecké údaje o alkoholu a zdraví,“ říká Dr. Amanda Berger, viceprezidentka pro vědu a zdraví Rada destilovaných lihovin Spojených států amerických (DISKUSE). Poukazuje na to, že toto nové varovné označení nerozlišuje mezi umírněnou a nadměrnou konzumací alkoholu.

Ale v kombinaci s Světová zdravotnická organizace Nedávné prohlášení (WHO), že „pokud jde o konzumaci alkoholu, neexistuje žádné bezpečné množství, které by neovlivňovalo zdraví“, vyvolává otázku: jaká je přesně korelace mezi konzumací alkoholu a rakovinou? A mají tyto druhy varování na etiketě skutečně vliv na chování spotřebitelů?

Způsobuje alkohol rakovinu?

Bylo prokázáno, že alkohol způsobuje nejméně sedm typů rakoviny, včetně těch nejběžnějších: rakoviny tlustého střeva a rakoviny prsu u žen. Jak se ethanol (alkohol) v těle rozkládá, biologické mechanismy vyvolávají oxidační stres, o kterém vědci předpokládají, že zasahuje do mechanismů opravy DNA a může přispívat k tomu, co někteří nazývají „ karcinogenní kaskáda .“ I když stále existují otázky, proč a jak přesně to všechno funguje, znamená to, že jakýkoli nápoj obsahující alkohol, bez ohledu na jeho cenu a kvalitu, představuje riziko vzniku rakoviny. Vědci bijí na poplach nad tímto rostoucím množstvím výzkumu.

Koncem listopadu WHO a Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny (IARC) vydala prohlášení říká, že „alkohol způsobuje značnou zátěž rakoviny“. Tyto dvě skupiny citovaly studii, která zjistila, že více než 740 000 případů rakoviny diagnostikovaných v roce 2020 – 4,1 % nových diagnóz – na celém světě bylo odhadováno jako způsobených alkoholem. Téměř čtvrtina těchto celosvětových případů rakoviny souvisejících s alkoholem byla v Evropě, která se podle evropského regionu WHO „chlubí nejvyšším podílem pijáků a nejvyšším příjmem alkoholu na světě“.

Studie kauzálně spojovaly rakovinu ústní dutiny, hltanu, hrtanu, jícnu, kolorekta, jater a ženského prsu s konzumací alkoholu. Protože byl identifikován jako karcinogenní pro tato místa s rakovinou (mimo jiné zdravotní problémy), organizace dospěly k závěru, že „nemůže být stanoveno žádné bezpečné množství konzumace alkoholu pro rakovinu“, a dodaly, že „riziko začíná na nízkých úrovních a podstatně zvyšuje konzumuje se více alkoholu.'

Mohlo by se vám také líbit: Je alkohol novým tabákem?

Dr. Sylvia Crowder, členka programu Health Outcomes & Behavior Program v Tampě Moffitt Cancer Center dodává, že asi 6 % všech druhů rakoviny a 4 % úmrtí na rakovinu souvisí s alkoholem. „Víme, že mezi konzumací alkoholu a rakovinou existují skutečné přímé souvislosti, bez ohledu na to, zda jde o červené nebo bílé víno, pivo nebo lihoviny,“ říká.

Věří, že umístění varovných štítků na alkoholické nápoje může být užitečným nástrojem pro zvýšení povědomí spotřebitelů o souvislostech mezi rakovinou a alkoholem. „Pouhé strohé prohlášení by bylo prospěšné,“ říká. „Na konci dne jde o to, aby spotřebitelé činili informovaná rozhodnutí. Myslím, že to opravdu záleží na hodnotách člověka.'

A co tyto varovné štítky – fungují vůbec?

Ačkoli by tato označení mohla pomoci spotřebitelům více si uvědomit rizika spojená s pitím alkoholu, zda veřejnost změní své dlouhodobé návyky v oblasti pití, se teprve uvidí. Jeden recenzovaný longitudinální studie z více než 6 000 dospělých kuřáků zjistilo, že roky poté, co Evropská unie začala vyžadovat, aby balíčky tabáku obsahovaly zdravotní varování s obrázkem, textem a informacemi o službách pro odvykání kouření, které pokrývaly 65 % balíčků, „kognitivní a behaviorální reakce nebyly jasné. zvyšuje.” Jednoduše řečeno, mnoho kuřáků je ignorovalo.

Avšak mezi ženami, které byly vzdělanější a méně závislé, „byla účinnost varovných nálepek vyšší“. Jiné studie zjistily podobné výsledky týkající se změněného chování u kuřáků s nižší mírou závislosti. Článek z roku 2019 v recenzovaném časopise Výzkum výchovy ke zdraví zjistili, že s těmito nálepkami „kuřáci s nižší mírou závislosti mnohem méně často kupují cigarety“.

A studie o dalších látkách, které jsou obecně považovány za méně návykové než nikotin, zjistily, že tyto druhy etiket ovlivňují spotřebitelské nákupy.

Mnohým Američanům se to může zdát přehnané. Přesto osm latinskoamerických zemí, včetně Argentiny, Chile, Kolumbie, Peru, Argentiny, Brazílie, Venezuely a Mexika, vyžaduje povinné nutriční štítky, které varují spotřebitele před produkty s vysokým obsahem cukru, sodíku nebo nasycených tuků. Zdá se, že studie ukazují, že tato varování mají vliv na potraviny, které lidé kupují. Článek publikovaný ve vysoce hodnoceném recenzovaném časopise Lancet prokázali, že „varovné štítky trvale ovlivňovaly rozhodování většiny lidí o nákupu v Chile a prokázaly, že účinně snižují prodej produktů s vysokým obsahem kalorií, cukrů, sodíku a nasycených tuků“. Další randomizovaná kontrolovaná studie s více než 8 000 Kolumbijci, publikovaná v recenzovaném časopise PLOS One dospěl k závěru, že tato nutriční varování „většina odrazovala účastníky od toho, aby chtěli konzumovat produkty s vysokým obsahem“.

I když je příliš brzy na to říci, zda se tyto výsledky rozšíří i na nákupy alkoholu, an online experimentální studie z více než 6 000 pravidelných konzumentů piva a vína zjistili, že zdravotní varovné štítky upozorňující na zvýšené riziko rakoviny spojené s konzumací alkoholu „snížily výběr alkoholických a nealkoholických nápojů“ a textová a obrazová varování byla v tomto ohledu nejúčinnější.

Budou USA následovat Suit?

Berger prohlašuje, že průmysl lihovin je v souladu s iniciativami veřejného zdraví s cílem omezit zneužívání alkoholu a že povzbuzuje dospělé, kteří se rozhodnou pít, aby tak činili zodpovědně. „Pokud jde o zdravotní varování, DISCUS podporuje vhodné označování, které je ve Spojených státech vyžadováno od roku 1988,“ říká.

Uznává, že studie zjistily, že pití je spojeno se zvýšeným rizikem určitých typů rakoviny, ale věří, že pokyny pro označování v USA, které stanovila federální vláda, odrážejí nejnovější vědecký výzkum. 'Když federální regulátoři naposledy přezkoumali návrhy na změnu požadovaného výstražného štítku, zjistili, že současné varování je dostatečné,' říká Berger. 'Ačkoli současné varování posloužilo k tomu, aby spotřebitelům připomnělo, že konzumace alkoholu může způsobit zdravotní problémy, svěřujeme se pravomoci vlády určovat varovná prohlášení a budeme se držet jakéhokoli rozhodnutí o změně prohlášení.'

Zástupci Berger a DISCUS se postavili proti nadcházejícím irským labelům a tvrdili, že jsou „nepřesné“ a „zavádějící“. Vyzývá lidi, aby si užívali alkoholické nápoje s mírou podle aktuálních směrnic USDA. Tato doporučení uvádějí, že dospělí, kteří dosáhli zákonného věku pro pití, by měli omezit příjem na dva alkoholické nápoje nebo méně za den pro muže a jeden drink nebo méně za den pro ženy. „Vyzýváme všechny dospělé, kteří se rozhodnou konzumovat alkohol, aby se řídili doporučeními 2020-2025 Dietní pokyny pro Američany “ dodává Berger.

Mohlo by se vám také líbit: Je střízlivý zvědavý okamžik módní záležitostí, nebo tu zůstat?

Podle roku 2022 Národní průzkum o užívání drog a zdraví více než 61,2 milionu Američanů ve věku 12 a více let uvedlo nadměrné pití (čtyři nebo více nápojů pro ženu, pět a více pro muže, během přibližně dvou hodin) a 16,1 milionu uvedlo těžké užívání alkoholu (osm nebo více nápojů za týden u žen, 15 a více pro muže) v předchozím měsíci.

Měly by se tedy USA připojit k Irsku ve vydávání varování před rakovinou u alkoholických nápojů? Pokud se tak stane, bude to dlouhá cesta legislativy, která pravděpodobně přinese rozhodnutí v letech do budoucnosti. Do té doby střídmost, znalosti – a možná i doplňování dalšího nealkoholický a málo alkoholu alternativy – mohou být klíčem ke zdravějšímu životnímu stylu.

Crowder je povzbuzován k tomu, aby viděl vzestup ve více všímavém pití. „Nyní vidíme trendy, kdy se generace Z zdržuje pití alkoholu,“ říká. 'Kombucha a probiotické limonády jsou dobré alternativy, pokud chcete mít společenský výlet bez alkoholu.'