Rostliny brambor jsou atraktivní zelenina, která roste za chladného počasí. Ačkoli jsou všechny nadzemní části jedovaté, na spodních stoncích tvoří naprosto bezpečné, chutné a výživné jedlé hlízy.
Další
Cítíte se na zahradě trochu strašidelně, jako by vás něco sledovalo? Mohou to být bramborové oči! Ale nebojte se, oči na bramborách jsou prostě rostoucí body s malými stonkovými pupeny.
Zahradníci se někdy zbytečně trápí kvůli technickým problémům, například brambor je zelenina. Krátká odpověď je ano! Ale i když roste pod zemí, není to kořen.
Brambory dělají semena - ale nejsou to, co zasadíte. Semeno brambor je to, co zahradníci nazývají malými kousky nakrájených celých bramborových hlíz, každá s rostoucím pupenem, který vytvoří novou rostlinu brambor.
Jsou zelené brambory bezpečné k jídlu? Stručně řečeno, ne. Existuje však několik způsobů, jak snížit pravděpodobnost problémů.
Mnoho zahradníků sklízí na začátku sezóny několik malých nezralých bramborových hlíz, protože jsou mimořádně jemné a sladké.
Kohoutkové brambory, které vyrábí společnost Albert Bartlett, jsou populární, ale patentovanou novou odrůdou brambor se žlutou dužinou s červenou slupkou, které v současné době nejsou pro pěstování americkými domácími zahradníky legálně dostupné.
Snadno pěstovatelné brambory ze žlutého masa jsou o něco sladší a mají více antioxidantů než populárnější americké bílé brambory.
Sklizeň brambor je zábavná část při pěstování vašich vlastních; zde je několik triků, jak ze svého úsilí vytěžit maximum.
Pěstujete si vlastní brambory? Měli byste vědět, že „tatér není jen špejl - existuje několik různých druhů brambor, každý s předvídatelnými vlastnostmi, plus každý z mnoha druhů.
Voskové brambory mohou mít jakýkoli tvar, velikost nebo barvu, ale mají tendenci mít relativně nízký obsah škrobu, což způsobí, že si při vaření zachovají svůj tvar, takže jsou ideální pro vaření a sekání, ne pro rmutování nebo pečení.