Vinaři a vinaři se navzájem podporují v jedné z nejhorších katastrof pro chilský vinařský průmysl. Při požárech, které začaly na konci ledna a spálily tisíce akrů lesa, úrody, vinic a domů, zemřelo 24 lidí. Dosud stále se šířící plameny zničily více než 400 hektarů vinic Údolí Itata a pár dovnitř Maule a bio bio .

Podle Vína z Chile , asi 650 producentů bylo zasaženo lesními požáry. „Nejvíce postiženým regionem je Ñuble, kde 97 % leží v údolí Itata,“ říká Julio Alonso, šéf Wines of Chile v USA. „Tam bylo poškozeno mnoho starých vinic. Někteří producenti přišli o všechno.' Organizace stále posuzuje celkový rozsah škod.

Devastující poškození

V Chile v posledních letech neustále ohrožují lesní požáry. V roce 2017 došlo k požáru v Centrální údolí vypálil několik vinic , a mnoho dalších bylo zasaženo kouřem. Letos to bohužel vypadá hůř.

„Viděl jsem více vypálených vinic než v roce 2017,“ říká Eduardo Jordan, hlavní vinař ve společnosti Vína Miguela Torrese . 'Pořád je těžké přesně vědět, kolik bylo ztraceno.' Vinařství 150 let staré révy, odrůdy hroznů Země v údolí Bío Bío, byly téměř zničeny plameny, které dosáhly jeho sousedů. V době tisku stále ohrožují vinnou révu plameny vzdálené jen 100 metrů.

Chilská země Cabernet je zralá na vinařské inovace

Minulý týden v Itatě, po letech sucha a během vlny veder, která zvýšila teplotu na 102 °F, Leo Erazo, spoluzakladatel Rogue Vines , ztratil více než 90 % vinic, z nichž některé byly vysazeny v roce 1798.

„Ze šesti hektarů jsme byli schopni zachránit jen polovinu jednoho,“ stěžuje si Erazo, vinař, který měl vliv na to, aby se údolí Itata dostalo na mapu. Hluboce dojatý tím, co tato katastrofa znamená pro region a ostatní producenty, dodává: „Přišel jsem o vinice, ale neztratil jsem vinařství. Jsou tady lidé, kteří přišli o své vinařství a domy.“

Vliv suchého klimatu

V postižených oblastech roste mnoho vinné révy v blízkosti eukalyptů a borovic, které snadno přenášejí oheň na vinnou révu. „Nejvíce zasaženy byly révy, které jsou blízko lesa, protože plameny na těchto stromech mohou dosáhnout až tří metrů,“ vysvětluje Erazo.

Vysoké teploty se očekávají i v následujících dnech. Tato situace by mohla škodu prohloubit. „Stále hoří stromy. Ve dnech, jako je dnes, kdy je horko, může teplo opět rozdmýchávat oheň,“ říká Erazo. Ukazuje na náklaďák s cisternou na vodu o objemu 1000 litrů a hadicemi, které místní používali k hašení požáru a ochraně toho, co zbylo.

Itata Valley je komunita malých producentů, z nichž mnozí vlastní jeden hektar vinné révy nebo méně. „Požáry jsou pro místní ekonomiku jako zemětřesení,“ řekl Juan Ignacio Acuña, majitel Vinice Zaranda.

Starost o budoucnost

Acuña se také obává budoucnosti. Plameny nedosáhly jeho vinic, není si však jistý, zda poškození kouřem ovlivní jeho hrozny. 'Stejně budeme dělat víno.' Je pravděpodobné, že vína budou mít kouřová skvrna , ale nebudeme to vědět, dokud je nevyrobíme,“ říká.

Erazo říká, že jediné, co může udělat, je doufat v to nejlepší. 'Všechno už je zařízeno,' řekl Nadšenec vína . „Lidé chodí do práce, protože sklizeň začíná za tři týdny. Budeme dělat víno z toho, co nám zbylo.“

Neuvěřitelná rozmanitost nejdelší a nejužší země na světě: Chile

Kromě finančních nákladů, jak vinaři odhadují škody, existuje emocionální bolest z vědomí, že lesní požáry každoročně hrozí zničit neocenitelnou vinnou révu. „Je to ztráta pro svět vína. Pracoval jsem a cestoval 20 let a tyto staré vinice a toto místo jsou jedinečné,“ potvrzuje Erazo.

Dále na jih požár zasáhl místa v oblasti Araukánie, kde se Údolí Malleco je nalezeno. Požár se zatím drží daleko od údolí. Existuje však nejistota ohledně potenciálních důsledků kouře. 'Větry vanoucí vysoko, kouř se k našim vinicím ještě nedostal.' Doufáme, že to vína neovlivní, ale stoprocentně jistotu budeme mít až po sklizni,“ říká Carlos de Carlos, spoluzakladatel společnosti Vína Baettig .

Jak můžeš pomoci

Protože tyto ničivé požáry ohrožují živobytí malých rodinných vinařství a vinic, vinařský průmysl reagoval. I ti, kterých se to dotklo, jako Erazo, pomáhají producentům, kteří jsou v horší situaci.

12 vinařství udržující Chile udržitelný 365 dní v roce

'Producenti, kteří přišli o některé vinice, pomáhají svým sousedům tím, že shromažďují peníze na jejich podporu,' potvrdil Alonso.

Pro ty, kteří by chtěli pomoci, Wines of Chile vytvořilo a GoFundMe na podporu vinařské oblasti Itata. Hispanics in Wine navíc vyvinul centralizovaný Chile Relief Resources page který uvádí všechny dostupné informace o tom, jak podpořit vinaře v nouzi.