18. listopadu byla 96 let stará láhev jednosladové skotské, Macallan Adami 1926 , půjde do aukce na Sotheby's , v Londýně. Účtovaná jako „nejvyhledávanější skotská whisky“ se očekává, že dosáhne ohromující ceny 1,4 milionu dolarů (1,2 milionu liber).

Vintage whisky – skotská i jiná – se pravidelně draží. Takže, proč je tato láhev tak žádoucí? Věk a nedostatek, říká Jonny Fowle, globální šéf duchů Sotheby’s.

„Macallan 1926 je obecně nejstarší whisky podle historických prohlášení, kterou kdy Macallan vydal,“ vysvětluje Fowle. Plněno v roce 1986 ve věku 60 let, to byla v té době nejdelší zrání kapalina, jakou kdy palírna plnila, říká. Vyrobeno bylo pouze 40 lahví; nebyly prodány veřejnosti, pouze nabízeny vybraným klientům lihovarů.

Mohlo by se vám také líbit: 10 nejlépe hodnocených Single Malt Scotch k vyzkoušení

Zbývá jen 11 lahví (a možná méně)

Těch 40 lahví bylo propuštěno s různými etiketami. Až 14 bylo ozdobeno ikonickými štítky Fine a Rare. Dalších 12 bylo označeno popovým umělcem Peterem Blakem a dvě byly vydány bez jakýchkoliv vydavatelství. V roce 1993 mělo etikety zbývajících 12 lahví navržených italským malířem Valeriem Adamim – jedna z nich jde tento měsíc do aukce.

Kromě faktoru vzácnosti se předpokládá, že jedna z lahví označených Adami byla zničena během zemětřesení v Japonsku v roce 2011. A jedna nebo více ze 40 lahví již bylo otevřeno a spotřebováno (jeho označení není jasné). Takže nanejvýš zbývá jen 11 Adami lahví.

„Z různých důvodů to stojí nad průmyslem jako sběratelská láhev spíše než sběratelská láhev,“ říká Fowle. 'Pokaždé, když jde do aukce, jsou to překonány rekordy.' Naposledy se láhev Macallan z roku 1926 (s etiketou Fine & Rare, také v Sotheby’s) prodala v roce 2019 za 1,8 milionu dolarů (1,4 milionu liber). Stanovil aukční rekord pro jakoukoli láhev vína nebo lihovin v té době.

'Talisman, který lidé chtějí vlastnit.'

Opravdu tato láhev stojí za milion? Někteří říkají, že to není o tekutině v lahvičce, ale o vnímání značky, že stojí za investici. Zapomeňte na kryptoměny nebo výtvarné umění – pro některé je nejlepší alternativní investicí whisky, a Macallan zvláště.

„Každá aukce whisky v dnešní době obsahuje více Macallanu než kterákoli jiná palírna,“ říká Edgar Harden, který Společnost Old Spirits Co , která nakupuje a prodává kolekce vintage chlastu. 'Macallan je lídrem v investicích do whisky podle značky.' Jediná další značka, která se blíží, je America's Pappy Van Winkle , kultovní značka bourbonu, dodává. Oba jsou o tekutině v lahvičce – ale je to také o marketingu.

'Samozřejmě, whisky je vynikající, ale je o tolik lepší než kterákoli z mnoha jiných slavných skotských značek, které prodávají více než 50 let staré whisky?' ptá se Harden. 'Možná trochu, ale ne ve stovkách nebo tisících,' jak odrážejí současné aukční ceny.

Nakonec, „lahvování, jako je 60-rok starý z roku 1926, je talisman, který lidé chtějí vlastnit,“ říká Harden. 'Problém je v tom, že miliardářů je teď víc než kdy jindy a všichni soupeří o stejné trofeje.'

Testování a ochutnávání

Jako každý špičkový sběratelský předmět v této řadě je předmět pečlivě prověřen, než půjde do aukce. Ověřovací proces zahrnoval zkoumání specifik lahve a korku, typu skla, kvality papíru a potisku etikety.

Ale na rozdíl od většiny lahví byla tato odvezena zpět do Macallanu, aby byla otevřena a kapalina otestována. Na ověřování tekutiny se podílela i Macallan Master výrobce whisky Kirsteen Campbell. Její degustační hodnocení skotské, zrající šest desetiletí v sudech po ex-Sherry (plus další desetiletí ve skleněných lahvích), zahrnovalo „sladký starožitný dub“ a „robustní přítomnost pryskyřičného dřeva, doplněnou sladkostí středně melasového karamelu a hojnost bohatého sušeného ovoce.'

Láhev byla poté repasována, včetně výměny kapsle a korku a nanesení nového lepidla na rohy etikety láhve.

Pro ty, kteří hledají podobné lahve investiční kvality, Geoff Kirk, ředitel sekundárního trhu v The Macallan, navrhuje podívat se na Fine & Rare Collection . (Pro rychlejší nalévání přidáme také naše vlastní doporučení: The Macallan Estate Single Malt , který má podobnou úpravu Sherry sud. V současnosti se prodává za přibližně 500 dolarů, což není levné – ale není to ani 1,4 milionu dolarů.)

Mohlo by se vám také líbit: Je whisky s vínem k něčemu dobrá?

Tyto lahve samozřejmě nebudou přesně jako stáčení z roku 1926. „Není možné přesně replikovat vlastnosti bez dlouhého zrání,“ říká Kirk.

Předběžné přihazování začalo 1. listopadu. V den aukce bude živá událost zahrnovat dražitele v místnosti zvedající svá pádla (ano, to je stále součástí aukcí IRL) a popíjet jednotlivé slady ze speciálního vyskakovacího baru na místě. Je součástí větší promo akce „Weekend of Whisky“, která také zahrnuje prodej zvláště cenného kolekce japonských whisky . 'Snažíme se vrátit zábavu do aukční síně,' říká Fowle. 'Bylo to ztraceno během digitalizace pandemie.'

Budeme také sledovat nadcházející aukci – ale jako diváci, ne investoři, pravděpodobně s (mnohem levnějším) dramem po ruce.