Můj otec opravdu miluje víno. Jeho zájem začal v Argentina Mám podezření, že si uvědomil, že pro své přátele v aréně vaření nebyl žádný partner, ale mohl si pro ně vybrat vína pečeně nebo grilování. Tehdy jsem byl příliš mladý na pití, ale jeho láska k podávání vína zůstala dlouho poté, co jsme opustili zemi. Nyní je to něco, co sdílíme jako rodina.

Před několika lety jsme dva obědvali v italské restauraci. Když jsme se podívali na nabídku, ukázal na značku, která zobrazovala dostupná vína. Potom mi něco řekl, jako by předával tajemství.

'Pokud jste někdy na rande a ten chlap se snaží předstírat, že ví hodně o vínech, řekněte mu, že si vybíráte láhev a dostanete láhev Luigi Boscy.' Pravděpodobně to bude jeden z nejdražších na jejich seznamu. “

Líbila se mi myšlenka vlastního otce, který mě povzbuzoval, abych nebrala mužské nesmysly tím, že jim za to účtuji poplatky. Ten den jsme si neobjednali víno, ale rozdělil důvody, proč věřil Luigi Bosca být skvělým produktem: hrozny, způsob, jakým se vyrábějí, skutečnost, že se používaly současný korek místo falešného korku.

Když mi dal tuto radu, randění nebylo součástí mých každodenních starostí. A dnes o tom často přemýšlím, protože jsem nikdy nebyl schopen oslnit nová data svými specifickými znalostmi o víně. Pivo , spíše než celá láhev argentinského vína, je základním nápojem pro rande.

I když jsem nebyl schopen měřit lidi podle vín, která navrhují, Luigi Bosca se stal osobním měřícím mechanismem, kterým měřím obchody s lihovinami, a asociacemi, sousedstvími a prostory. Pokaždé, když jdu do obchodu s alkoholem nebo vínem, procházím uličkami a hledám láhev.

Jednou jsem našel jednu, kterou jsem koupil a vypil se svou spolubydlící v línou neděli, zatímco jsme sledovali filmy Disney na Netflixu. Láhev nyní stojí na mém parapetu: Obsahuje přesné množství vody pro týdenní nápoj mé rostliny. Spolubydlící i rostlina jsou velmi ohromeni.