Zeměpisná označení vycházela z Nadace Jamese Bearda .

Prodej piva v Americe je na zajímavé křižovatce. S více než 9000 pivovarů v provozu nabízejí výčepy bezkonkurenční místo, kde mohou zákazníci pít půllitry pouhé metry od místa pivo byla provedena. Je to místní, jak to jen jde.

Mezitím jsou obchody s potravinami jedním z největších prodejců balené pivo , což dává kupujícím šanci zásobit se ležákem a indickým světlým pivem spolu s mlékem, chlebem a vejci. Pivo v těchto uličkách je však často vyhrazeno pro větší provozy, které se mohou pohybovat v ekonomice z rozsahu a mají smlouvy s distributory.

Existuje ještě další možnost maloobchodu: lahvárna, což je termín stále široce používaný, přestože většina pivovarů nabízí svá piva v plechovky tyto dny. V závislosti na zákonech státu budou některé nabízet pouze pivo, zatímco jiné také víno a lihoviny.

Pro tento seznam Nadšenec vína hovořil s desítkami sládků, spisovatelů, nadšenců pro sociální sítě, kuchařů a pijáků o tom, co znamená vytvořit dobrý obchod s lahvemi. Ti, kteří jsou zde zastoupeni, nemají vždy největší výběr nebo známá piva, ale nabízejí vybrané možnosti sezónních a malosériových nabídek. Často vyzdvihují pivaře, kteří se distribuují sami.

Personál je pro obchod s lahvemi také kriticky důležitý. Ti nejlepší mají znalé lidi, kteří jsou nadšení pro pivo a nestydí se propagovat oblíbené nabídky, ale jsou také zastánci neznámých drahokamů.

Skvělí úředníci mohou dokonce pomoci s navrhovaným párováním jídla.

Nákup piva by neměl být jen uspěchanou záležitostí nebo sháněním suvenýrů z návštěvy pivovaru. Udělat si čas v obchodě s lahvemi, zkoumat etikety, přemýšlet o stylech a povídat si s přitažlivými společníky vede k lepšímu zážitku z pití doma nebo na vaší další párty.

Nejlepší vinotéky v USA, podle prof

Prozkoumejte regiony

• Jih
• Jihozápad, jihovýchod a Texas
• Velká jezera
• Severovýchod, střední Atlantik a New York
• Středozápad
• Severozápadní Pacifik a Kalifornie
• Horské státy

Nejlepší obchody s pivem na jihu

99 lahví

Sarasota na Floridě

„Mají výčepní seznam kurovaný skvělým týmem, který vyvažuje humbukovaná piva s výrobci klasického stylu a vzácnými verzemi od nejžhavějších pivovarů, které přicházejí (a pocházejí) Florida “ říká Mark DeNote, autor knihy Průvodce velkým řemeslným pivem na Floridě . “ Absolutně maximalizovali svůj malý prostor pomocí místního zařízení, které funguje jako bar pro vrčení, spolu s eklektickým výběrem lahví, které slouží jako nástěnné umění. Dokončete to všechno se skříňovým klubem, který konkuruje jakémukoli vinařskému klubu, a máte 99 lahví.'

Hawthorne Bottle Shoppe

Petrohrad na Floridě

„Tento obchod vlastněný ženou vytvořil kotvu v komunitě pro milovníky piva,“ říká Wayne Millard, zakladatel společnosti Společnost pivních etiket . „Zeptejte se kohokoli z pivní scény Florida a budou znát je a jejich podnikání. Díky jejich marketingu, výběru a akcím vynikají na přeplněném poli.“

Hop City Pivo a víno

Birmingham, Alabama

„Hop City má také místa v Atlantě a Fayetteville, ale já jsem nakloněn Birmingham umístění, protože je to oáza pro vážné spotřebitele ve státě, kde řemeslné pivo zatím nemá velké zastoupení,“ říká Nolan Strals , ilustrátor a výtvarník, který navrhoval pro pivovary. 'Bar v Birminghamu je také živým komunitním centrem pro fanoušky a také pro místní pivovarníky.'

Steinovo lahůdky

New Orleans

„Stein’s Deli bylo první skutečné řemeslné místo v New Orleans,“ říká Polly Watts, bývalá majitelka Hospoda Avenue . „Lidé mi dávají uznání za to, že jsem tady všechno začal, ale nic z toho by se nestalo bez [majitele] Dana Steina. Přidejte k tomu úžasné jídlo a skvělou sbírku kyselých piv a evropského řemeslného piva, Stein’s má všechno.“

Nejlepší obchody s pivem na jihozápadě, jihovýchodě a Texasu

Čerpací stanice

Nashville

„Filing Station je místo určené k podpoře nezávislých pivovarů, díky nimž se pivní scéna v Tennessee neustále rozzáří nabídkou točených a balených výrobků světové třídy,“ říká Brandon Jones, sládek společnosti Obejmi Funka v Tennessee . 'Střídání úliteb je zábavnou zastávkou v kterýkoli den v týdnu.'

George’s Liquors

Oklahoma City, Oklahoma

„Díky udržování dobrých vztahů s distributory a výrobci má tento klenot obchodu vždy na skladě něco nového a zajímavého a také známé oblíbené položky, které se hodí pro každou příležitost nebo náladu,“ říká John Holl , Nadšenec vína spisovatel na svobodě a recenzent piva.

Zelenina

Atlanta

„Založena v roce 1937 na Ponce de Leon Avenue, je to prostor ve stylu skladu, který skladuje pivo, víno a likéry za konkurenceschopné ceny,“ říká Bob Townsend, autor jídla, stolování a piva. Ústava Atlanta Journal . 'Nákupce piva Adam Tolsma byl křižákem pro řemesla a udržuje dobré věci.'

Prodejna zdravého piva

Charlotte, Severní Karolína

„Jason a Dairelyn Gluntovi vytvořili ve čtvrti North Davidson v Charlotte prostor, který nejen oslavuje pivo, ale také pěstuje inkluzivní komunitu kolem piva,“ říká Jen Blairová, Advanced Cicerone a bloggerka společnosti Pod Jenfluence . „Výběr je promyšleně sestaven a umožňuje zákazníkům objevovat nová piva nebo znovu navštívit oblíbenou klasiku.“

Eugenia Brown, zakladatelka Beer Chick LLC také obhajuje zdraví.

„Na těch vibracích je něco, způsob, jakým se cítí, že je každý vítán, a díky tomu se tam cítíte jako doma,“ říká. „Spárujte to s faktem, že jídlo je úžasné a hrají starou školu hip hop , opravdu se cítí jako bezpečné útočiště pro barevného člověka, který si chce vychutnat pivo.“

Sam’s Bottle Shop

Durham, Severní Karolína

„Přesměroval jsem cesty Severní Karolina zastavit u Sama,“ říká Strals. „Původní čerpací stanice Sam's byla okouzlující, výběr piva světové třídy zastrčený do špinavé staré budovy. Před několika lety se přestěhovali do nové budovy, která má ve druhém patře bar a venkovní posezení.“ Všichni místní říkají, že je to nejlepší obchod v celém státě milujícím pivo, dodává.

„Kromě toho, že skladují to nejlepší z jihu, mají šokující skvělý výběr jablečných moštů malých značek, které jsem jinde neviděl, [a] všechny národní těžké hittery,“ pokračuje Strals. 'Ale vždy mají lahve, které mě donutí říct: 'Nevěděl jsem, že se to dá sehnat na východním pobřeží.' Při své první zastávce jsem tam utratil téměř 200 dolarů – z toho asi 50 dolarů za jednu láhev každé pivo TRVE měli.'

Klepněte na Vypnout hlavní

Columbia, Tennessee

„Tas Off Main, který se nachází 50 mil jižně od Nashvillu na historickém náměstí v Kolumbii, vykonává yomanskou práci prostřednictvím své obhajoby piva v Tennessee a regionálních pivovarů,“ říká Matty Hargrove, regionální manažer prodeje Farmářský pivovar Blackberry v Tennessee. 'Inspirované odhodlání majitele Willa Hoelschera poskytovat výjimečný výběr a služby na primárně venkovském trhu je skutečný zázrak.'

Whocraft Bottle Shop a výčepní místnost

San Antonio, Texas

„Byl to jeden z prvních obchodů s lahvemi, které jsem objevil, když jsem se poprvé přestěhoval Texas a obstály ve zkoušce času,“ říká Marcus Baskerville , sládek u Zvětralé duše Brewing Company v San Antoniu. Dobrý výběr lahví a konceptů a také podávají úžasné indické jídlo.

Nejlepší pivnice ve Velkých jezerech

Pivní

Chicago

„Zatímco v Chicagu je spousta skvělých obchodů s pivem, Beermiscuous je jedinečný, protože vše je nabízeno v jednotlivých lahvích nebo plechovkách,“ říká Mike Zoller, redaktor společnosti PorchDrinking.com . „S tolika pivy, které každý týden vychází, a chcete-li jich vyzkoušet více, aniž byste se museli zavázat k plnému balení po čtyřech nebo šesti, je Beermiscuous tím nejlepším místem. Další pěkná věc je, že si buď můžete vzít [pivo], nebo vám otevřou a můžete tam pít.“

Pivní chrám

Chicago

„Má výhodnou polohu na trojúhelníkové křižovatce s [ulicemi] N California a W Belmont, takže se tam dostanete četnými autobusovými linkami,“ říká Woody Chandler, známý jako „Pivní mnich“.

„Nechlubí se pouze dobře zásobeným obchodem s lahvemi ( s plechovkami! ), ale mají 20-výčepní výčep pro místní spotřebu. Nezapomeňte se připojit k jejich věrnostnímu programu.“

Barel House

Dayton, Ohio

Podle Bretta Smithe, zakladatele a hlavního sládka společnosti Brett Smith, mezi 17 výčepními zařízeními, která jsou k dispozici pro výčepní náplně, a rozsáhlou nabídkou piva a vína, je pro každého něco. Řemeslník větví a kostí Aleš v Ohiu. Navíc s 5 oz nalévání a pohodlným sezením je to obchod, který vás vybízí, abyste tu chvíli zůstali.

Kahnova skvělá vína a lihoviny

Indianapolis

„V městské části Broad Ripple tento dobře zavedený obchod nabízí velký výběr piv Hoosier spolu s výběrem, který překvapí a potěší i ty nejotrlejší fanoušky piva,“ říká Holl.

Otevřená láhev

Tinley Park, Illinois

„Úžasný, špičkový obchod s lahvemi, který vlastní ještě úžasnější pár, Patrick a Julie Bischovi,“ říká Alex Lovinggood, hostitel Tvůrce ve mně podcast. „Od začátku vždy dělali dobré akce a kurátorovali hvězdný seznam piv. Nesou spoustu chicagského piva a dobře promyšlený dovozní seznam. Mají šest výčepních linek a starají se o to, aby to byla vždy skvělá piva. Čistí si linky po každém pivu a dbají na to, aby na jídelním lístku vyznačili, kdy a kým linky čistil. Většina chicagských pivovarů je používá jako odrazový můstek pro svá vydání na jihu Chicaga.“

Nejlepší obchody s pivem na severovýchodě, ve středním Atlantiku a v New Yorku

Alphabet City Beer Co. , Manhattan a Covenhoven , Brooklyn

„Ráda si prohlížím výběr v Covenhoven a Alphabet City Beer Co.,“ říká Heather McReynolds, manažerka severovýchodního prodeje Chmelové kameny .

„Nejen, že skladují některé z nejlepších piv lokálně, celostátně a globálně, ale co je důležitější, vlastní a provozují je opravdu skvělí lidé. Zaměstnanci v obou jsou skutečně milí pivní lidé s nulovou náročností, kteří vás jen chtějí spojit s pivem, které budete milovat. Bonus: Obě místa jsou také bary, takže si tento výběr můžete vychutnat v okamžiku, kdy na něj pohlédnete.“

The Beer Keep

Buffalo, New York

„Buffalo's beer geekery má mnoho možností, pokud jde o obchody s lahvemi, ale žádný nemá takovou šmrnc jako The Beer Keep,“ říká Ethan Cox, autor a spoluzakladatel Komunitní pivovary . The Beer Keep se nachází v srdci funky, umělecké čtvrti Elmwood Village a je zasazen mezi burrito bar a oázu s živou hudbou a nabízí promyšlený seznam točených jídel pro vlastní konzumaci (včetně ležáku, který se vždy nalévá přes Lukr kohoutek ). Přidejte to k bohatému výběru plechovek a lahví, které lze také usrkávat na místě nebo vzít s sebou, a malou, ale dobře rozdělenou kuchyň.

Beer Keep často skladuje piva, která se na trhu jinak nevidí, zejména z pivovarů v centru New Yorku, jako je např. Suárez , Plán B a Pivovar Hudson Valley , ale nezklame ani milovníky seltzeru, moštu nebo jiných alternativních nápojů. Zastavte se, kdykoli budou mít nějakou akci pro extra zábavu – herní dny, DJ sety, taneční párty v kostýmech; pojmenujete to. Beer Keep nabízí skvělé vibrace a také vynikající pivo.“

Láhve

Providence, Rhode Island

„Jsou to malý obchod na východní straně a často se za námi stavím, abych si vyzvedával naše objednávky, když jdu do práce,“ říká Pereira. „Mají různorodý a velmi praktický personál, který je vždy ochotný pomoci, včetně mnoha studentů a absolventů nápojů z Johnson & Wales University. A jejich výběr je vždy na špičkové úrovni. Nemají na skladě hory 30 stojanů a Franzii a jsou první, kdo hledá lokálně vyrobené a jedinečně zpracované produkty. Mají velký výběr malosériových lihovin a specialit jako saké , soju a makgeolli. Pokud hledáte něco jedinečného, ​​udělají vše pro to, aby to pro vás získali. Je to ideální místo, kde najdete originální dárek k pivu, vínu, jablečný mošt , medovina , lihoviny [nebo] cokoli s alkoholem na vašem seznamu. Mají také velký výběr ručně vyráběných bitterů, mixérů a limonád. Ale lidé tam jsou úžasní.'

Pivní čarodějnice

Brooklyn

„Mám rád Beer Witch, protože mají tendenci procházet nejnovějšími a nejlepšími novými pivy a zároveň mají na skladě širokou škálu stylů,“ říká Justin Kennedy, spisovatel, autor a výkonný producent podcastu. Ukradněte toto pivo . „Způsob, jakým jsou piva uspořádána, je také pěkný – vše je uvnitř ledniček, které jsou nahoře označeny snadno čitelnými kategoriemi. Některé jsou organizovány podle alkohol podle objemu (ABV) zatímco jiné jsou vymezeny stylem. Také odvádějí skvělou práci při zásobování dovezenými pivy, což v dnešní době v obchodech s pivem není vždy zvykem. Zaměstnanci jsou také vždy super nápomocní a mohou vám poskytnout rady, pokud si nejste zcela jisti, co hledáte.“

Řemeslný pivní sklep

Belmont, Massachusetts

„Nová Anglie je známá tím, že provozuje malé rodinné obchody s balíčkem (likérem) a jedním z nejlepších je bezpochyby Craft Beer Cellar v Belmontu ve státě Massachusetts,“ říká Andy Crouch, vydavatel Vše o pivu .

„Provozují ho dva vášniví, znalí milovníci piva, kteří chytře připravili velký výběr řemeslných a chutných piv z celého světa. Nedávno také otevřeli podzemní pivní restauraci vedle jejich obchodu, kde si můžete dát pivo.“

Piva Carmine Street

Manhattan

„Je to malý obchůdek, který na tak malý prostor vyrazí nad svou hmotnost,“ říká Chris O’Leary, editor Brew York . „Oba jsou funkčním pivním obchodem pro pijáky všech typů, ale jsou také rájem pivních geeků. Návštěvníci jsou pravidelně zváni čepováním od místních a vychvalovaných sládků, ale místní obyvatelé West Village pravidelně navštěvují 12 balení od větších řemeslných pivovarů. Je to pivnice, která se snaží být pro všechny vším a nějak se jí to daří.“

kapouni

East Norrington, Pennsylvania

„Capone’s je posedlý, úplný a neúnavně rovnostářský ve svém úsilí dostat skvělé pivo k co největšímu počtu lidí,“ říká Lew Bryson, spisovatel a spisovatel nápojů.

Řemeslný pivní sklep

Washington DC.

„Majitelka Erika Goedrichová dělá tento obchod výjimečným,“ říká Sarah Jane Curran, senior manažerka pro nápoje globálních poboček v USA a Kanadě. Marriott International . „Má úžasný výběr místních piv, mezinárodních klasik, speciálních / vzácnějších piv z celých USA a dalších zábavných fermentovatelných produktů, jako je medovina a jablečný mošt. Je velmi dobře informovaná a její vedení piva je vždy ohleduplné. Obchod pořádá zábavné ochutnávky a sponzoruje akce, virtuální i osobní. Vím, že si vždy mohu získat své oblíbené a vyzkoušet něco nového. Je to přímo na H Street v D.C., ale ruch se rozplyne, jakmile vstoupíte do klidu, kterým je dobře organizovaný Craft Beer Cellar.“

DeCicco & Sons

Brewster, New York

„Zahrnout obchod s potravinami může znít divně, ale DeCicco & Sons není normální obchod s potravinami,“ říká Max Finnance, mistr Cicerone a senior manažer pro vzdělávání a školení pro Artisanal Brewing Ventures v Severní Karolíně. „Původně jsem se zamiloval do výběru piva v jejich pobočce Brewster v New Yorku, ale každé místo, kde jsem od té doby byl, mě nepřestalo ohromit. Od dveří a dveří místních řemeslných možností až po nepřeberné množství těžko dostupných dovozů, jako je Coniston Bluebird Bitter a Tři fontány , DeCicco's je bez rozmyslu.“

Poločasový nápoj

Mamaroneck, New York

„Obchody s potravinami DeCicco v dolní části Hudson Valley opravdu odvádějí skvělou práci se svými pivními programy. [Mají] skvělý výběr a v obchodech mají bary se spoustou skvělých věcí na čepu,“ říká Hutch Kugeman, sládek a pivní instruktor Kulinářský institut Ameriky . „Ale králem pivních obchodů je pravděpodobně Half-Time Beverage. Mají dvě místa s obrovským výběrem státních, národních řemesel a dovozů. Dělají také hodně mezistátní přepravy piva.“

Žíznivý kvaker

Jersey City, New Jersey

„Majitel Kendall Alvarez Eskew vytvořil malý, ale skvělý obchod s lahvemi se sekcí dobrého vína,“ říká Holl. „Navíc slouží jako prodejna domácích potřeb. Od otevření před několika lety to pomohlo podpořit lepší pivní atmosféru v Jersey City.“

Nemo's Beer Shop

Queens, New York

„Když jsme s přítelem poprvé šli kolem Nemo's, zastavili jsme se a téměř unisono zvolali ‚Konečně máme místo na pivo!‘ Tento hybrid obchodu s lahvemi a barem, který byl otevřen v březnu 2022, se rychle stal běžnou součástí komunity,“ říká Kristen Richard , digitální editor at Nadšenec vína . „Osm kohoutků dodává výhradně výběr z pěti newyorských čtvrtí. V lednici najdete přes 200 možností pečlivě uspořádaných podle ležáků, IPA , pšeničná piva, saisons, sours, tmavá piva, mošty, zázvorová piva a konzervované víno , kterou si tam můžete otevřít nebo vzít s sebou. Kromě rozsáhlého výběru piva je tu také spousta nealkoholický možnosti a dokonce i rotující seznam medovin ze Severní Karolíny.

Majitel Andrew Bronstein bude pravděpodobně za barem a může o kterémkoli výběru dlouze mluvit a dávat doporučení na základě toho, co se vám líbí. Nemo’s je perfektním místem, kde si po práci něco vyzvednete, v pátek si odpočinete a je to příjemné prostředí pro milovníky piva i příležitostné pijáky.

Správně a správně jít!

Narrowsburg, New York

Julia a Joan Santo si vybraly fantastický výběr. Provedou vás pivy a vždy nabízejí úžasné kombinace místních i zahraničních jídel,“ říká Josh Tompson, kreativní kulinářský ředitel Chata ve Woodlochu v Pensylvánie . 'Dají si čas na to, aby se naučili vaše patro, a pak udělají návrh, který vás vyvede z míry.'

Portland Beer Hub

Portland, Maine

Nachází se v rušném starém přístavu Portland, Maine Portland Beer Hub je obchod s lahvemi s jedinečnou funkcí: možností objednat a pít pivo přímo v areálu,“ říká Carla Lauterová , spisovatel piva na volné noze. „Výběr nejnovějších novinek je vždy na čepu a vybraný výběr plechovek a lahví zdůrazňuje to nejčerstvější a nejzajímavější, co místní pivní scéna nabízí. Personalizovaná doporučení a řízené degustace od nadšeného personálu pomáhají návštěvníkům najít to, co by rádi vyzkoušeli, a závazek k čerstvosti – a uchování všech piv v chladu – je odlišuje od ostatních obchodů.“

R&L likéry

Lewes, Delaware

„Má malý a dobře připravený výběr, znalý personál a skvěle podporuje všechny malé pivovary v oblasti,“ říká Mariah Draper Calagione, spoluzakladatelka Dogfish Head v Delaware. „Je to také blízko k Dogfish Inn , takže tam chodí spousta našich hostů, kteří milují pivo!“

Yankee Spirits

Swansea, Sturbridge a Attleboro, Massachusetts

„Jedna z věcí, které na tom místě miluji, je, že jednou za modrého měsíce (měsíčního fenoménu, nikoli witbier vlastněného MolsonCoorem) prodávají pouzdra na ruskou ruletu. Pro geeka, jako jsem já, jsou to neuvěřitelně zábavné,“ říká Jennifer Pereira, docentka z Johnson & Wales University . „V podstatě vyberou náhodné jednotlivé lahve ze svého výběru piva, zataví je do obyčejných hnědých krabic a prodávají je jako tajemné pouzdro za 18,99 $ plus zálohu. Mám z nich všechno Belgické pivo Gulden Draak a Rumový král jižní úrovně na Labattovo modré světlo s limetkou . Když je uhasí, rychle je popadnou. Ale je to skvělý způsob, jak zkoušet nové věci a mít rozmanitost vždy po ruce.“

Nejlepší pivnice na Středozápadě

Obchod se sýrem

Des Moines, Iowa

„Sýrárna v Des Moines a jejich sesterská restaurace Sýrový bar z Mniši , se již léta starají o řemeslo — řemeslo sýry , řemeslné pivo a řemeslné víno,“ říká Kelsey Seay, pivní nadšenec a fotograf. „Nabízejí večeře a řezy na objednávku a fungují jako prodejna lahví vína a piva. Je to malý, ale mocný výběr piva, vybraný pro párování a zájem.“

Dabbler Depot

Minneapolis, Minnesota

„Jedná se o spojení The Growler, který prodával pivovarské zboží z celého státu, a The Beer Dabbler, který měl nějakou dobu časopis a již léta pořádá mnoho větších pivních festivalů v Minnesotě,“ říká sládek Jon. Lang. 'Teď otevřeli Dabbler Depot.' Když majitel Matt Kenevan něco udělá, jde na devátý stupeň. Mají velký výběr a specialistu v každém oddělení, který pomůže zákazníkovi poradit.“

Nejlepší obchody s pivem v severozápadním Pacifiku a Kalifornii

Ben’s Bottle Shop

Vanvouver, Washington

„S dvěma desítkami výčepních zařízení a více než 700 nabízenými nabídkami v lahvích a konzervách je tato kombinovaná prodejna lahví a restaurace vhodná pro celou rodinu a může vás dokonce nasměrovat na skvělé saké nebo výběr vín,“ říká Holl.

Hořký mnich

McMinnville, Oregon

„Mám štěstí, že jsem poblíž Portlandu, kde máme několik skvělých obchodů s lahvemi, které ocení každý milovník piva,“ říká Lisa Allen, hlavní sládek Ohřívač Allen v Oregon . 'Nicméně bydlím v Údolí Willamette , a máme tady několik skvělých obchodů s lahvemi, které jsou často přehlíženy, protože nejsou ve „velkém městě“. Můj místní McMinnville spot, The Bitter Monk, je pivní bar, který také nese širokou škálu plechovek a lahví. Na malé město je to skvělé místo, kde si můžete dát pár půllitrů a nějaké pivo. Monk nemá spoustu místa, ale odvádí skvělou práci při kurátorství různých stylů, které jsou zajímavé a oblíbené. A zatímco se soustředí na přepravu piva z pivovarů na severozápadě, můžete najít skvělé klasické lahve a plechovky.“

Bottlecraft

San Diego, Kalifornie

„Počátky impéria Bottlecraft sahají do kombinace baru a obchodu s lahvemi ve čtvrti Little Italy v San Diegu,“ říká Brandon Hernández, zakladatel a výkonný redaktor časopisu San Diego Beer News . „Toto předčasné místo si rychle získalo následovníky za zkušenými zaměstnanci, které ručně vybral zakladatel beer-geek Brian Jensen. O více než deset let později se výběr Bottlecraftu (který zahrnuje vína, lihoviny a alternativní alkoholické nápoje), pověst a přízeň rostly s jeho dosahem. Kromě obchodní čtveřice poboček okresu San Diego (Malá Itálie, North Park, Point Loma a Oceanside) provozuje také mýdlové základny v Long Beach a San Luis Obispo.

Lahvárny

Seattle

„Tento obchod má nejen skvělý osobní výběr místních a mezinárodních piv, ale má také skvělou webovou stránku, kde si můžete procházet výběry a předobjednat si je online k vyzvednutí,“ říká Josh Hake, pivní nadšenec.

Městská prodejna piva

San Francisco

„Jako většina lepších obchodů s pivem Kalifornie Kromě prodeje lahví a plechovek také provozují výčepní zařízení,“ říká Jay R. Brooks, spisovatel a spisovatel piva na volné noze. „City Beer Store je také držitelem distributorské licence, která jim umožňuje přivážet piva, která nikdo jiný nevozí. Během pandemie zintenzivnili svou online hru a nyní nabízejí mnohem více piv, než mohou osobně naskladnit, ale objednejte si s předstihem a všechna na vás budou čekat.“

Dobrý Hop

Oakland, Kalifornie

„Tento dlouholetý obchod má zuřivé příznivce oddaných zákazníků, kteří milují rotující pípy kalifornského řemeslného piva a stovky plechovek a lahví od sládků v oblasti řemeslného piva. Částečně obchod, částečně bar, vše dobré,“ říká Holl.

Stanice Belmont , Portland, Oregon a John's Market Place , Portland, Oregon

„Belmont Station je oblíbený obchod s lahvemi a pivní bar v Portlandu,“ říká Natalie Rose Baldwin, výzkumná a vývojová sládka ve společnosti Breakside Brewery , která má několik poboček v Oregonu. 'Vždy byli známí zvýšeným výběrem regionálně specifických balených piv, stejně jako vyhledávanými značkami a některými svéráznými speciálními nálezy.'

„John’s Market Place je známější díky svému působivě upravenému obchodu s lahvemi,“ říká Baldwin. Mají všechno. Nedávno [oni] otevřeli novější místo u Powell [Street] a je to místo, kde najdete většinu věcí, po kterých vaše srdce touží.“

Windsor Homebrew zásobování a obchod s lahvemi

Costa Mesa, Kalifornie

„V současné době utrácím všechny své peníze ve Windsor Homebrew Supply & Bottle Shop,“ říká Greg Nagel, OCBeerBlog . „Výběr není obrovský, jde spíše o rychle se otáčející seznam nejen některých nejlepších kalifornských pivovarů ze San Diega, Orange County a L.A., až po ruské údolí řeky. Protože je to obchod s domácím pivem, skladují také čerstvé evropské příklady, vše od základních hořkých až po vzácný Cantillon, který lze na místě rozlousknout a vylít z lambického koše. Mají také degustační místnost s eklektickým seznamem točených jídel a navíc mají velký výběr přírodních vín k prozkoumání.“

Nejlepší obchody s pivem v horských státech

Víno a lihoviny pana B

Denver, Colorado

„Návštěva pana B's Wine & Spirits je nabídka, kterou si nemůžete nechat ujít, protože majitelé Scott a Jared Blauweissovi uchovávají velký, ale pečlivě vybraný výběr piv od prvotřídní místní nabídky po rarity z celé země a dovoz z Belgie. , Německo a jinde,“ říká Jonathan Shikes, pivní reportér Denver Post . „Bratři a jejich zaměstnanci jsou pivní geekové, stejně jako vy, ale najdou si čas s nováčky i experty, aby se zeptali na to, co mají rádi a co hledají. A pokud nemají to, pro co jste přišli, pravděpodobně nakonec stejně půjdete domů s něčím novým a vzrušujícím.“

Pivní svatyně SHINE

Bozeman, Montana

„Tady v Bozemanu jsme pěkně rozmazlení, protože ve městě máme SHINE Beer Sanctuary, které má úžasný výběr jak v obchodě s lahvemi, tak na jejich pípách,“ říká Loy Maierhauser, administrátor společnosti Pivovarská společnost MAP a Advanced Cicerone. „Majitelé společnosti SHINE, Travis a Julie Collinsovi, se věnují posilování kultury řemeslného piva v Montaně a neúnavně pracovali na rozšíření značek a stylů dostupných ve státě. Spravují prodejnu lahví i výčepní seznam způsobem, který vyvažuje prezentaci místního piva Montana a zároveň poskytuje mnoho jedinečných regionálních a dovážených nabídek. Přestože existují teprve tři roky, SHINE měli znatelný dopad na pivní scénu nejen v Bozemanu, ale v celém státě Montana.“