Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Víno Novinky

Antonio Mastroberardino, otec vína z Kampánie, umírá

Antonio Mastroberardino, vizionář úspěšných vín z jihotalianského regionu Kampánie, zemřel 28. ledna přirozenou smrtí. Bylo mu 86 let.

Již více než 130 let vyrábí rodina Mastroberardino kvalitní vína z původních vinných hroznů pěstovaných v proslulých kopcích Irpinia poblíž Avellina a po více než sto let byla jediným paprskem světla v oblasti, kde kdysi dominovala hromadná výroba vína. Ale po druhé světové válce, kdy škůdce fyloxéry zpustošil vinice a válka zpustošila venkov, Antonio Mastroberardino a jeho bratři převzali rodinné vinařství s nadějí na jeho oživení.

Navzdory výzvám bylo Mastroberardino odhodláno znovu zasadit vinice původními hrozny této oblasti, se zaměřením na Fiano a Greco di Tufo pro bílé a červené Aglianico - hroznové víno za vlajkovou lodí regionu Taurasi. Odmítl vyrábět vína z plodnějších italských vinných hroznů, jako jsou Trebbiano a Sangiovese ze střední Itálie, které místní zemědělské úřady podporovaly výsadbou, aby v 50. a 60. letech 20. století zvýšily hromadnou produkci v jižní Itálii.

V 90. letech, kdy pěstitelé po celé Itálii - včetně Kampánie - stahovali domorodé hrozny k pěstování mezinárodních odrůd, jako jsou Chardonnay a Merlot, zůstal Mastroberardino věrný svým původním hroznům a vínům a také zasazil starověké odrůdy Kampánie do archeologie v Pompejích stránky.



Díky své roli obránce původních hroznů a vín této oblasti je Kampánie nyní jednou z nejzajímavějších vinařských oblastí v Itálii.



'Oddanost Antonia Mastroberardina našim původním odrůdám a našemu území, jeho odhodlání prokázat, že Irpinia může produkovat mimořádná bílá a červená vína, a jeho odhodlání přinášet tato vína do celého světa, je zdrojem inspirace pro novou vlnu producentů,' říká Antonio Capaldo, prezident Feudi di San Gregorio. 'Všechny nové myšlenky, všechny nové projekty byly přímo nebo nepřímo umožněny jeho prací.'