Jak a kdy sklízet dýně z vaší zahrady
Určit, kdy sklízet dýně z vaší zahrady, vám může připadat jako hádanka. Přenechte hlavolamy malým skřítkům, kteří navštíví vaše dveře, aby je napálili, a naučte se, jak poznat, kdy jsou dýně připraveny ke sklizni.
Existuje několik jednoduchých vodítek, které je třeba hledat a které mohou pomoci odstranit záhadu určování zralosti dýní a tykví všech barev, tvarů a velikostí. Při sklizni na vrcholu zralosti vydrží dýně dva i více měsíců. Ať už rostete 2-librové koule na výrobu koláče nebo obří squash pro lucerny, zde je to, co potřebujete vědět o tom, jak a kdy sklízet dýně.
26 kreativních nápadů na vyřezávání dýní pro skvělé jack-o'-lucernyKdy sklízet dýně
Třeba dýně vodní meloun, jahody, a hrozny , dozrávají nejlépe připojené k révě. Po odstranění z vinné révy se obsah cukru v plodech nezvýší, a proto je načasování sklizně zvláště důležité pro dýně, které chcete použít k pečení a vaření. Zatímco obsah cukru není faktorem u dýní používaných pro výzdobu přední verandy, zrání na vinné révě ano pomozte dýním odolávat hnilobě . Chcete-li přesně zjistit, kdy sklízet dýně, zkontrolujte kůru ovoce a rostliny.
Kritsada Panichgul
Plně vyvinutá barva
Poznejte zralou barvu odrůd dýní, které pěstujete, abyste mohli změřit zralost. Většina dýní a tykví se zbarví během několika týdnů na konci vegetačního období. Zatímco vnější strana plodu přechází ze zelené do odstínů oranžové, bílé nebo modrozelené, v závislosti na odrůdě, uvnitř se tvoří semena. Když dýně dosáhne své jednotné, zralé barvy, semena jsou také vypěstována a schopná produkovat novou úrodu pro příští sezónu.
Je důležité vědět, kdy sklízet dýně, protože ty, které byly sklízeny příliš brzy, nemusí mít životaschopná semena, takže na to pamatujte, pokud si chcete některá semena ušetřit na růst v příštím roce.
7 tipů, které musíte vědět, jak pěstovat dýně jako profesionálPokud mráz udeří brzy a vinnou révu zabije dříve, než se plody plně vybarví, bude dýně nadále vyvíjet svou zralou barvu za předpokladu, že již začal proces vybarvování. Totéž platí pro ovoce na vinné révě zabité škůdci nebo chorobami . Dokud má dýně nebo tykev skvrny zralé barvy, bude nadále dozrávat.
Matná kůže
Stále zrající dýně mají lesklé zevnějšky. Slupka mladého ovoce vypadá jasně a bude odrážet sluneční světlo. Jak dýně zraje, kůra ztratí svůj lesk a stane se matnou nebo matnou. Vyhněte se sklizni lesklého ovoce ve vaší zahradě (nebo na plácku). Vyberte místo toho nudnou dýni; je pravděpodobněji plně vyzrálá a na vašem prahu vydrží o týdny déle.
Umírající squashové révy
Zdravá dýňová réva začíná žloutnout a umírat, když je ovoce zralé. Nenechte se oklamat předčasně žloutnoucí rostlinou; sucho a škůdci často zničí vinnou révu dříve, než ovoce plně dozraje. Aby škůdci nebo choroby nepoškodily vyvíjející se dýně, seberte plody a dejte je na teplé a suché místo, aby pokračovaly v dozrávání.
Tvrdé kůry
Silná, kožovitá kůra je jednoznačným ukazatelem zralosti všech druhů dýní a tykví. Kůra by měla být tak tuhá, aby si ji nehet nepoškrábal. Tvrdá slupka zabraňuje bakteriím proniknout do ovoce a způsobit hnilobu.
Teplé a suché podmínky podporují tvrdé dýňové kůry. Povzbuďte nezralé dýně, aby ztvrdly jejich slupky, tím, že je umístíte na slunné místo, kde se nechá vytvrdit po dobu 7 až 10 dnů. Dýně mohou tolerovat mráz, ale zmrazování rychle oslabí kůru a zkrátit dobu skladování. Přiveďte je dovnitř, když se očekává mráz.
Adam Albright
Jak sklízet dýně
Když je konečně čas sklízet dýně a tykve, použijte ostré nůžky na řezání ovoce z vinné révy. U dýní ponechejte 3- až 4palcovou stopku nebo rukojeť a u tykví 1palcovou stopku. Ten malý kousek stonku není jen pro vzhled; vytváří bariéru proti bakteriím a plísním.
Testovací zahradní tip
Provádění sklizňových řezů na obou stranách stonku, který připevňuje dýni k hlavní révě, pomáhá zvýšit trvanlivost vašeho ovoce . Při tomto řezu ztratí stonek méně vody, což znamená, že vaše dýně tak rychle nevyschnou.
Tipy pro skladování dýní
Maximalizujte životnost dýní a tykví čištění pleti s 10% roztokem bělidla a vody. Poté je opláchněte vodou a nechte oschnout. Když používáte domácí dýně pro podzimní výzdobu, vystavte je na chladném a suchém místě, které je chrání před vlhkostí. Vezměte je dovnitř, když se předpovídá mráz. Obchod squash, který plánujete jíst , jako jsou koláčové dýně, v chladné, dobře větrané garáži nebo sklepě, kde se teploty drží kolem 60℉.
Často kladené otázky
- Můžete nechat dýni na vinici příliš dlouho?
Obecně platí, že dýně mohou být ponechány na vinici až do prvního podzimního mrazu, kdy réva pravděpodobně zemře a dýně by se měly sbírat. Obvykle se nemusíte bát, že by dýně zůstala na vinici příliš dlouho a hnila.
- Měly by se mini dýně sklízet současně s dýněmi v plné velikosti?
Když se zabýváte různými velikostmi dýní a různými odrůdami, je důležité věnovat pozornost vodítkům, že každá dýně je zralá a připravená ke sklizni, spíše než předpokládat, že pro všechny platí konkrétní časová osa zrání. Různé druhy dýní mohou dozrát různou rychlostí – i když jsou stejně velké – a některým menším dýním může dozrávání trvat déle než těm větším.
- Jak dlouho vydrží dýně po sklizni?
Pokud jsou dýně sklizeny, když jsou zralé, zdravé a bez nemocí, mohou vydržet kdekoli od dvou do pěti měsíců (nevyřezávané). Aby vaše dýně vydržela, skladujte ji na chladném a suchém místě uvnitř.
