Jak začíná zimní sezóna výletních lodí, rezervace jarních a letních plachet po celé Evropě neustále roste. Od renovovaných člunů a hbitých jachet až po mega-lodě, milovníci vína jsou zkaženi různými možnostmi.

„Víno je obrovskou oblastí pro plavby a linky neustále přidávají programy,“ říká Chris Gray Faust, vedoucí redaktor Cruise Critic . „Mezi příklady patří tematické plavby po řece zaměřené na víno, provozované evropskou linkou Vodní cesty , Víno a lihoviny Vzdělání Trust (WSET) kurzy pořádané Cunard a růst kulinářských plaveb s jídlem a vínem linkami jako Seabourn , Windstar a SeaDream . “

Jinými slovy, existuje několik způsobů, jak si víno užít na příštím dobrodružství na volném moři.

Vida Waterways pluje po řece Douro / Foto s laskavým svolením Waterways

Nejlepší itineráře zaměřené na víno

Existují dva typy odjezdů, které procházejí vinařskými oblastmi: řeka a otevřená voda.

Řeky

Řeky dlouhé tepnami starého světa pomohly podpořit rychlý a silný vzestup evropského obchodu s vínem. Jak jinak by mohla vynikající vína obohacená z vnitrozemí Údolí Douro dorazili do Porta a poté do Anglie a dále?

Dnes si mohou milovníci vína vybrat z různých itinerářů, které procházejí atmosférickými křivkami Rýna, Rhône , Seina, Dunaj a dokonce i řeka Columbia ve Spojených státech. Pamatujte však, že snížené tání sněhu z evropských hor způsobilo snížení hladiny vody, což v některých oblastech občas způsobilo zrušení nebo přerušení provozu, přičemž mezi cílovými stanicemi se často používaly autobusy. Požádejte svého cestovního operátora o aktualizace a nákup cestovního pojištění.

Behind Your Inflight Wine List

Vodní cesty nabízí kompletní balíček, od skvělých regionálních itinerářů a výletů až po zajímavé palubní programování. Plavby vínem AmaWaterways obvykle zahrnují severoamerického hostitele vinařství, který poskytuje hostům pro srovnání přístup ke vínům ze starého světa (na břehu) a do nového světa (na palubě). Během dne se hosté ponoří do místních vinařských oblastí s ochutnávkami a prohlídkami, které pořádají vinaři. Zpět na lodi hostí vinařství večeře a vede diskuse. AmaWaterways má na rok 2019 naplánováno více než 60 výletů za vínem, mezi něž patří „Taste of Bordeaux“ a „Enticing Douro“.

Avalonské vodní cesty nabízí několik odjezdů s vínem v roce 2019 podél Dunaje, Rýna, Rhôny, Saône a Seiny. Mezi hlavní programy patří „The Blue Danube Discovery pro milovníky vína“, „Burgundsko a Provence pro milovníky vína“, „Grand France pro milovníky vína“ a „Rhine & Rhône Revealed for Wine Lovers“.

Foto s laskavým svolením Uniworld

Uniworld's Plavební společnosti Connoisseur Collection pokrývají to nejlepší z Francie , s konkrétními odjezdy pro Paříž A Normandie, burgundské & Provence , a Bordeaux . Výlety zahrnují exkurze do slavných restaurací, vinic, lanýžových farem a dalších vinařských a kulinářských zajímavostí. Například v Bordeaux hosté navštíví Město vína, interaktivní muzeum věnované vínu.

Viking také prochází evropskými řekami a nabízí příležitostné návštěvy vinařství v Portugalsko , Francie, Německo a Rakousko . Kvalita a intenzita programování i přístup k regionálním vínům na palubě se liší podle lodi a trasy. Obecně platí, že nabídky společnosti Viking jsou vhodnější pro začátečníky s vínem.

Spíše než se vznášet na palubě říční lodi, můžete také projet kolem bárka . Starožitné kanály se klikatí po evropské krajině a jsou vhodné pro takové cestování. Jakmile byly tyto čluny použity pro nákladní dopravu, sloužily jako plovoucí butikové hotely podél zachovaných vodních cest. Repasované lodě jsou ideální pro skupiny 2 až 22 cestujících, kteří hledají vinařský program, který je provede místy, jako je Loire , Burgundsko nebo Alsasko . Zarezervovat na Barge Lady Cruises .

Říční plavby nejsou pouze doménou Evropy. V Pacifický Severozápad , UnCruise Adventures zdůrazňuje vinařské oblasti podél řek Columbia a Snake. Zpáteční plavba z Portland , program navštíví čtyři americké vinařské oblasti (AVA) za doprovodu someliérů a expertů na víno.

Stravování v Silversea La Terrazza / Foto s laskavým svolením Silversea

Otevřené moře

Zatímco itinerář pro více zemí po Středomoří nevyvolává vize vinařských pikniků, ve skutečnosti je mnoho jeho velkých měst zastrčeno v legendárních vinařských oblastech. Zvážit Barcelona blízkost k Převorství a Penedès (region nejvíce známý pro Kopání ) nebo snadnost dosažení Provence z Marseille. A téměř každý řecký ostrov vyrábí místní víno, nemluvě o velkých vinicích protinožců přístupných lodí.

Oceánie bude hostit odjezdy s Food & Wine Trails v roce 2019. Dobré jídlo bylo vždy pilířem této luxusní řady a nyní ve spolupráci s Stezky s jídlem a vínem , nabídne 11 zájezdů zaměřených na víno po Středomoří: Toskánsko a Santorini . Plavba po Toskánsku zahrnuje půldenní výlet do legendární oblasti. Nejprve hosté navštíví středověké opevněné město Suvereto a poté zamíří do super toskánského panství Vaše Rita na prohlídku a vícechodový oběd s párováním vín. Itinerář na Santorini zahrnuje podobný jednodenní výlet se zastávkami v bílých vesnicích Oia a Fira, následuje prohlídka, ochutnávka a oběd v Boutari vinařství.

Chystáte-li se námořní míli dále do vzdálených přístavů, pluje superluxusní výletní loď Seabourn Austrálie , Nový Zéland , Jižní Afrika a Maroko a v každé zemi nabízí řadu výletů po pobřeží souvisejících s vínem.

Večeře na palubě jachty SeaDream / Foto s laskavým svolením SeaDream Yacht Club

Plachtění vinařství s odborníky na víno a vzdělávacími příležitostmi

SeaDream Yacht Club , hlasoval pro nejlepší luxusní malou výletní loď roku 2015 do Forbes , prodává „Víno Voyages“. Jedná se o vylepšený výběr jídel a nápojů ve spojení s vinařstvími pro hosty, kde zástupce výrobce provádí ochutnávky a pořádá večeře na palubě. Například devět dní Lisabon do programu Bordeaux patří slavné vinařství Douro Valley Niepoort , zatímco Řím na Benátky se může pochlubit hostiteli Ca ‘del Bosco z Franciacorta nebo Dievole z Toskánska.

Pokud váš seznam přání vede cesta napříč modrozelenými lagunami jižního Pacifiku, nebojte se: při plavbě po Francouzské Polynésii si stále můžete užít programování vína na vysoké úrovni. Ve skutečnosti, Plavby Paul Gauguin , pojmenovaná po postimpresionistickém umělci, má řadu odjezdů vinařství: od Vinice Bogle v únoru do Napa Salvestrin , Whitehall Lane , a Cum , zády k sobě v červenci. Každá bude zahrnovat ochutnávky příslušného vinařství.

Dekantování vína v Silversea La Terrazza / Foto s laskavým svolením Silversea

Silversea série Wine Voyages volá po destinacích se specializovaným velvyslancem vína Lawrencem d’Almeidou v závěsu. D'Almeida, který je na palubě až 70 dní ročně, nalévá tři vína během 45minutového přehledu témat jako „Příroda a historie vína od starověku do roku 1970“ a „Vinařská revoluce: svět vína“ od roku 1970. “ Je zde také šance absolvovat kurz Sommelier Certificate a výrobci vína jsou zváni k tomu, aby se často plavili a popíjeli.

Chcete se vzdělávat, zatímco budete plavat ve velkém stylu? Cunard partnerství s WSET poskytuje školení úrovně 2 pro hosty na jeho vlajkové lodi zaoceánského parníku Queen Mary 2 .

Součástí některých je také vzdělání Seabourn odjezdů. Jeho plavby nabízejí kurzy vedené someliéry za příplatek. Gray Faust se zúčastnil kurzu a prohlásil tuto zkušenost za „báječnou“, přičemž ocenil, jak se manažeři potravin a nápojů postarali o to, aby účastníci dostali Šampaňské , nejen šumivé víno.

Fotografie s laskavým svolením Crystal Cruises

Skvělé palubní programy pro víno

Několik výletních linek učinilo diverzifikaci svých vinných lístků a nabízení skvělých stáčení nejvyšší prioritou.

Silversea's D’Almeida má na skladě vážné Bordeaux s mnoha špičkovými etiketami, které přistávají na kvalitním vinném lístku výletních lodí nebo v balíčku Connoisseur Wine. Silversea nabízí pravděpodobně největší výběr bezplatných vín z jakékoli výletní linky s přibližně 65 etiketami z celého světa.

Princess Cruises nedávno přepracoval svůj vinařský program, protože Doug Frost MS, MW téměř zdvojnásobil dostupný výběr. 'Předchozí seznam byl do jisté míry závislý na větších vinařstvích a dovozcích,' říká Frost. 'Nový seznam se diverzifikuje přidáním menších, méně známých producentů.' Vína, která je třeba hledat: Raats Chenin Blanc z Jižní Afrika po boku Foreaua Vouvraye Navarro Gewürztraminer proti Gewurztraminer společnosti Domaine Weinbach stejně jako Chateau de Cruzeau Pessac-Leognan Blanc , Numanthia Termes a Ca’Marcanda Promis Angela Gaja .

Ideální prostředí pro sklenku vína / Foto s laskavým svolením SeaDream Yacht Club

Na všech plavbách SeaDream jsou k dispozici vylepšené balíčky vín a lihovin. Kromě bezplatných vín jsou sklepy SeaDream zásobeny pestrou sbírkou vzácných a populárních špičkových vín. Mezi producenty patří Château Ducru-Beaucaillou a Joseph Phelps .

Norština propaguje svůj oceňovaný nápojový program, který nyní zahrnuje výběr prostřednictvím Coravin . Vína jako Chateau Pichon-Lalande , Amid Bouche Heidi Barrettové, „M“ od Michaela Mondaviho , a Clos d´Ora od Gérarda Bertranda lze za poplatek usrkávat sklenicí.

Crystal Cruises nabízí speciální večeři ve Vintage Room za poplatek. Účtuje se jako „jedinečný kulinářský zážitek s některými z nejvzácnějších vín na světě“ a je nabízen na vybraných odjezdech na palubách Crystal Serenity i Crystal Symphony. V závislosti na víně mohou večeře běžet až 1 000 $ na osobu. Na těchto stejných lodích pořádá Crystal také tematické exkurze věnované jídlu a vínu se someliéry, kteří poskytují informace o nalitých vínech.

Mezi další kývnutí na promyšlenou léčbu patří Holland America’s Pinnacle Grill , steakhouse inspirovaný severozápadním Pacifikem. Kuchyně doplňuje seznam tichomořských severozápadních vín. Podle Graya Fausta jsou prezident HAL Orlando Ashford a generální ředitel skupiny Stein Kruse velkými pijáky vína. V restauraci Seabourn, Grill od Thomase Kellera , známý kuchař osobně vybral každý štítek, aby odpovídal jeho pokrmům.

A pokud nic z výše uvedeného neuspokojí vaše potřeby vína, můžete vždy propašovat láhev Pétrus na palubu, abyste mohli tajně pít na svém balkoně.