Brunch je stejně tak o nápojích pro dospělé jako o nápojích pro dospělé Benediktů . Mimosy , z války a Bloody Marys jsou již dlouhou dobu standardními, ale není třeba se držet norem. V dnešní době se brunchtime drinky nabízejí bubliny a lehce pitelné víno na kofein espresso martini a úlitby na lehčí straně , jako spritzes a koktejly s vínem .

Mohlo by se vám také líbit: Nejlepší vína ke spárování s vejci

Ať už chcete pozvednout velikonoční shromáždění, Den matek oslavu, předčasné narozeninové setkání nebo jen každou neděli s denními nápoji, máme pro vás dobře připravený výběr brunch nápojů.

Následující koktejly schválené milovníky vína zahrnují výběr specialit nasycených prskavkami a také nápoje s květinový a bylinné prvky a další osvěžující příchutě. Všechny jsou ideální pro delší denní popíjení mezi přáteli.

St-Germain Spritz

Jednoduché, elegantní manželství Prosecco , sodovka, Bezový likér St-Germain a citron, tato svěží úlitba je skvělou platformou pro sezónní ozdoby, jako jsou jedlé květiny na jaře.

Získejte recept: St-Germain Spritz

Zajíček v cylindru

Ať už potřebujete NA dav-pleaser pro hosty, kteří nepijí nebo jen chtějí mít možnost přepínat mezi chlastem a něčím lehčím, tento koktejl v živých barvách zakryje vaše základy. Rostlinný nápoj získává své komplexní chutě ze směsi nulová odolnost tequila a ochucený mrkvovo-pomerančový džus.

Získejte recept: Zajíček v cylindru

Carajillo

Tento kofeinový koktejl, který v roce 1982 vytvořil londýnský barman Dick Bradsell, je v podstatě předchůdcem stále populárního espressa martini. Naše třepané carajillo v mexickém stylu obsahuje Licor 43, španělský likér s nízkou odolností, s příchutí pečící uličky, jako je vanilka a skořice.

Získejte recept: Carajillo

Hugo Spritz

I když je tu již nějakou dobu, vzestup Hugo spritz jako nápoj léta 2023 zůstává záhadou. Bez ohledu na to jsme rádi, že se stal tak populárním, jako se stal. Osvěžující koktejl sekt s nízkým obsahem alkoholu, který dodává jemnou květinovou chuť a nádech bylinkové máty, je ideální dopolední nálev.

Získejte recept: Hugo Spritz

Sen

Tento jasný, bylinný nápoj, jehož název je francouzským překladem „snít“, svým jarním chuťovým profilem jistě vybízí k zasnění. Hlavní složka, blanc vermut , propůjčuje odvážné, sladké a oxidované tóny, zatímco s kmínem aquavit dodává páteř a bylinnou žlutou Chartreuse jemná sladkost.

Získejte recept: Sen

Clericó

Toto ovocné bílé víno sangria je letní základ v bistrech, která lemují téměř Uruguay 250 mil pobřeží . Ovocný vinný střik, který mísí levné suché bílé víno, špetku sladkého likéru a množství čerstvého ovoce, si vychutnáte na svatbách, prázdninových večírcích a ve dnech u moře, které jsou dokonalým obrazem. Překvapení, překvapení – hodí se také na brunch.

Získejte recept: Clericó

Low-Proof Mint Julep

Chtít jako julep že to vaše hosty nepřežene? Tento recept obsahuje brzy, Ital amaro spíše než v plné síle bourbon pro jihoamerický riff na klasiku Kentucky Derby.

Získejte recept: Recept na mátový Julep s nízkou odolností

Tonino House Spritz

Tento yuzu saké vylepšený střik od Tonino v Bostonu je ideální nápoj pro slunečný den s trochu objemnějším tělem než typický spritz. Jak Joto Yuzu Sake, tak Cappelletti Aperitivo mají určitou váhu, takže – na rozdíl od tolika klamavě silných koktejlů – tento nápoj působí těžší, než je.

Získejte recept: Tonino House Spritz

Levandule 75

Tento koktejl ze Seattlu Knihkupectví Bar & Cafe , je lehčí pojetí francouzské 75. Stále obsahuje šumivé víno, ale gin je nahrazen levandulovým sirupem, takže je vhodný pro popíjení za slunečného dne s přáteli.

Získejte recept: Levandule 75

Sangria Slushie

Tento recept na slushie dává sangrii změnu v teplém počasí s nekonečnými možnostmi přizpůsobení výměnou zmrazeného ovocného základu.

Získejte recept: Sangria Slushie

Domácí Hard Seltzer

Vezmeme-li podněty z RTD konzervovaných sladových nápojů, jako Bílý dráp a Opravdu Tento nápoj na bázi vodky s nízkým obsahem ABV je osvěživě šumivý a má nízký obsah cukru i kalorií. Ovocná příchuť pochází z hromady ovocných konzerv, takže je připravena přizpůsobit se každému ročnímu období.

Získejte recept: Domácí Hard Seltzer

Mi Nonie

Barman Greg Floyd z Brooklynu říká, že svou ranní jablečnou octovou „rutinu“ přinesl na brunchovou scénu, když vytvořil tuto směs mezcalu s nízkým ABV. Dobře zakulacený nápoj vyvažuje kouřový duch a pikantní ocet s hřebíčkovým medovým sirupem a dotekem květinově vonící St-Germain. A pokud uspokojujete i některé střízlivé lidi, tento nápoj lze vyrobit NA vynecháním lihoviny a výměnou nealkoholického bezového sirupu za slavný likér.

Získejte recept: Mi Nonie