Nabíjení reflektorů ve stejné místnosti charismatickým, hezkým a milovaným starším sourozencem je obtížné. Magnetická přitažlivost Říma často zastiňuje temperované osobnosti regionů, které jej obklopují - zejména zbytek Lazia, regionu, který tak neobvykle nazývá domovem.

Zevně tiše, Umbria, Marche a Abruzzo jsou uvnitř jemně vzpurní. Tyto tři rozvíjející se oblasti - a samotné Lazio - jsou připraveny stát se novým těžištěm italského vína. S pokladnicí vzrušujících původních odrůd, rozmanitými územními výrazy a pracovitými producenty může střední Itálie napsat další enologickou kapitolu tohoto národa.

Očekávání v Abruzzu je již hmatatelné. Oblast, tvrdohlavě skalnatá a rustikální, sahá od klisny po monti a nabízí mnoho oblastí potenciálu pěstování hroznů. Montepulciano d’Abruzzo je sametově bohatá červená a ze stejného hroznu se vyrábí růžová zvaná Cerasuolo. Bílé v regionu přilákaly světovou pozornost díky svým příznivým cenám.

Marche zahrnuje zvědavý výběžek země, která vyčnívá do moře: Mount Conero je domovem robustního vína z Montepulciana zvaného Rosso Conero. Jedno z oceňovaných vín regionu, slámově zbarvené Verdicchio dei Castelli di Jesi, se dobře hodí k korýšům a rybám.

Umbrie je další vzrušující jádro vinařství. S tradicí tradovanou Etrusky nabízí „zelené srdce Itálie“ čerstvé bílé víno Orvieto a vzácná dezertní vína botrytis. Osada Montefalco na kopci produkuje strukturovanou červenou barvu s jedinečným hroznem, který možná dovážejí františkánští mniši. Lazio vytváří pověst díky svým proslulým bílkům Frascati a nadcházejícím červeným Cesanese del Piglio.

Víno Montepulciano z Abruzzo oživilo Hannibalovu armádu po epické výpravě přes Alpy v roce 218 př. N.l.

---

SPOLEČNÉ ODRODY HROZNU

Grechetto: Grechetto, jedna z hlavních složek bílého vína Orvieto a dezertního vína Muffa Nobile, vykazuje skvělé výsledky v umbrijské tufě a sopečných půdách.

Sýr Pecorino: Pecorino, nadějný bílý hrozen z Abruzzo, vyrábí „hroznový z ovcí“, zdůrazňuje těsné pouto mezi farmáři a pastevci.

Verdicchio: Verdicchio je úzce spjato s Marche a je známé svými zelenými vůněmi sušené šalvěje, citrusů a posečené trávy. Vede balíček snadno pijících italských bílků tak populárních v zahraničí.

Cesanese: Cesanese, trochu červené hroznové víno s velkými plány, má velkou váhu jako původní odrůda, která slibuje, že osvětlí nevyužitý potenciál Lazia.

Montepulciano: Nesmí být zaměňována s toskánským městem nacházejícím se na italském jadranském křídle a je mimo jiné základnou sametově červených Montepulciano d’Abruzzo.

Sagrantino: Jakmile se Sagrantino používá pro sladká svátostná vína, je jedinečným tříslovým hroznem, který se vyskytuje pouze v Montefalco v Umbrii.