Na poloostrově Mornington utíkají obyvatelé druhého největšího australského města. Je to také proslulá vinařská oblast s důrazem na odrůdy chladného podnebí Pinot Noir a Chardonnay . Tato vína se zřídka exportují, takže návštěva Morningtonu je často jediným způsobem, jak ochutnat širokou škálu.

Většina vinařství a vinic je malých - dvě třetiny ze 150 vinic v regionu mají méně než 10 akrů - což zvyšuje pravděpodobnost setkání s vlastníky nebo vinaři během návštěv. Jak ví kdokoli, kdo kdy položil otázku ochutnávačovi degustační místnosti a setkal se s prázdným pohledem, je to jednoznačné plus.

Aby toho nebylo málo, většina ze 40 vinařství na poloostrově se sklepními dveřmi (degustační místnosti) nabízí sýr nebo uzeniny, zatímco v mnoha najdete plnohodnotné restaurace.

Blízkost Morningtonu k Melbourne, australskému gastronomickému uzlu, kvalita vín a rozmanitost aktivit dělají z poloostrova turistickou destinaci. Zde je několik nejdůležitějších věcí.

Eldridge Estate / Foto s laskavým svolením Eldridge Estate

Degustace

Směrem na jih od Melbourne, Moorooduc Estate je jedním z prvních vinařství, na které narazíte. Na poloostrově není žádná restaurace, jen některá z nejlepších vín. Majitel / vinař Richard McIntyre založil vinařství v roce 1982 a jeho fascinace fermentací se rozšířila i na pečení chleba. O víkendech se prodává omezený počet jeho legendárních chlebů.

Blízko Jezero Yabby je jednou z největších operací v regionu, kterou nyní provozuje Tom Carson, který získal vinařské pruhy na Yering Station v údolí Yarra. Tento podoblast je jednou z nejteplejších částí poloostrova a vína z Moorooduc a Yabby Lake mohou vykazovat tak bohatství, jaké u jiných výrobců často nevidíme. V restauraci se denně podává omezené polední menu, které zdůrazňuje místní zdroje.

Hlubší na poloostrově a výše v horské páteři regionu si nenechte ujít drobné Eldridge Estate . Neexistuje žádná restaurace, ale vína jsou vždy zajímavá a můžete je ochutnat na palubě s výhledem na vinici. PTG, jehož majitel David Lloyd převzal burgundské Passe-Tout-Grains, je směsicí Pinot Noir a Gamay.

Port Phillip Estate / Foto Robyn Lea

Najdete také ve stejné podoblasti Red Hill Montalto , Paringa Estate , Vína Polperro , Port Phillip Estate / Kooyong a Deset minut traktorem . Všechny produkují vynikající příklady námořního podnebí Pinot Noir a Chardonnay, díky nimž je Mornington na mapě, a všechny mají restaurace hodné dlouhých obědů.

10 minut jízdy na východ vás přivede na Úžasní vinaři . Zde můžete ochutnat místní zvláštnosti, jako je Friulano fermentované v amforách, prskavka podle předků, kofermentovaná směs Sangiovese, Shiraz a Pinot Noir nebo muškátově růžové rosé.

Mýtická Jackalope / Foto Robyn Lea

Mýtický Jackalope

Severoamerické tvor, který je nejlépe popsán jako jackrabbit s rohy, se nějak dostalo do Morningtonu v podobě nejnovějších a nejhezčích ubytovacích kapacit v regionu. Nachází se vedle vinice Willow Creek, Jackalope Hotel byla oceněna mnoha australskými cenami za cestování za 46 přepychových „doupat“, která jsou vybavena minibary all inclusive, soukromými terasami a luxusním vybavením. Sazby obvykle začínají kolem 500 $ za noc.

Polperro / Foto Robyn Lea

Jíst

Mnoho možností stravování na poloostrově je ve vinařstvích, ale v malé komunitě Balnarringu stojí za to vyzkoušet další místa. Víčko je, jak se dalo očekávat, klasické francouzské bistro. Jeho šnečí, boeuf Bourguignon a crème brûlée nezískají ceny za originalitu, ale jsou dobře připraveni. Pokud vás představa krátkého, téměř celofrancouzského vinného lístku nenadchne, vydejte se v úterý nebo ve středu, kdy je poplatek za uzavření rozumný 10 $ za láhev.

Cestování po řece Margaret v Bentley v roce 1955

Přes parkoviště je Orita má 2 , japonská fúzní restaurace, která nabízí vynikající škálu sushi a kousky wagyu a Gippsland hovězí maso . (Gippsland se nachází hned za zátokou.) K dispozici je malý vinný lístek, nebo můžete BYOB v pondělí a úterý za nominální poplatek za korku.

Ve vinařstvích je zvláštní zmínka Paringa Estate , kde se večeře podává v pátek a sobotu (a také ve čtvrtek během australského léta). Vyberte si buď pětichodové degustační menu za 80 $, nebo možnost osmi chodů za 110 $. Párování vín z ubytování je k dispozici za příplatek.

Jídelna v Port Phillip Estate / Foto Robyn Lea

Deset minut traktorem obsahuje rozsáhlejší vinný lístek se 400 výběry. Zaměřuje se hlavně na Pinot Noir a Chardonnay z celého světa, což odráží vášeň majitele Martina Speddinga pro burgundské a burgundské odrůdy. Australské Chardonnays z Bindi , Giaconda a Oakridge sdílejte prostor s Coche-Dury, Comte Lafon a Roulot, z nichž každý by se krásně spojil s pokrmy jako královská kreveta z ostrova Skull Island nebo tatarák z makrely z Queenslandu.

The restaurace at Port Phillip Estate se může pochlubit rozsáhlými výhledy na vinice z architektonického díla. Navzdory svému modernímu designu a rozsáhlé velikosti se nikdy necítí příliš velký nebo neosobní. Večeře se podává v pátek a sobotu, ale nabízí pestré místní možnosti, jako je jehněčí kýta z Flindersova ostrova s ​​kandovaným česnekem a bílými fazolemi a kýta z klokanů s grilovanou radicchio, řepou a mandlí.

Golfový komplex Moonah Links / Foto Robyn Lea

Hraní

Není překvapením, že pláže v regionu jsou většinou obklopeny oceánskými vodami. Mount Martha nabízí široké, písčité rozlohy a skalnaté útesy. Projeďte se po Esplanade, klikaté silnici s výhledem na oceán a strávenými domy.

Portsea , na samém konci poloostrova, je známý svým surfováním - podívejte se na pláž Portsea Back Beach - a jeho rekreačním potápěním. Mořské draky a paprsky najdete nedaleko, u mola Portsea. Komunita je také místem, kde najdete některé z nejdražších domovů v Austrálii.

Pláž Mount Martha / Foto Robyn Lea

Stejné oceánské proudy a větry, které formovaly pláže v regionu, poznamenaly také 20 golfových hřišť poloostrova. Většina z nich je ve stylu odkazů, se spoustou zvlněných plavebních drah a vysokou trávou. Několik kurzů patří k nejlepším v Austrálii. RACV Cape Schanck a Golfový komplex Moonah Links zahrnují různé možnosti ubytování.

Rekreační golfisté, kteří to přehánějí (nebo lidé, kteří chtějí pouze dekomprimovat), budou chtít trávit čas na Horké prameny poloostrova . V bazénech a soukromých lázních se používají přírodní termální vody a personál nabízí různé možnosti masáží a lázeňských procedur.