Napa má pověst, že je na drahé straně, pokud jde o víno, zejména jeho červené. To ale neznamená, že není možné najít něco, co stojí za pití pod 30 $.

Jak to vinaři dělají? Mohou snížit náklady tím, že použijí méně dubu (nebo stráví méně času v dubu), použijí partie určené pro vyšší vinice, které nyní chutnají lépe, nebo se prostě rozhodnou nabídnout něco dostupného pro příležitostné usrkávání. Zde jsou lahve, které stojí za to vyhledat a které nevystraší vaši peněženku.

---

B Side 2013 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 28 $
Od společnosti Don Sebastiani & Sons v okrese Sonoma je to trochu šílené řešení, které za cenu přináší nadměrnou kvalitu. Je vyroben převážně z Cabernetu Sauvignon a hrstky Merlot, Malbec, Petit Verdot a Cabernet Franc se k němu dobře promíchají. Víno se spojuje do bohatých, koncentrovaných vrstev čokolády a grahamového krekru, naplněných vanilkou a džemem. Silné třísloviny vyžadují víření sklenice, ale jedná se o pitné, sympatické červené víno, které se vyplatí na zimu zásobit.

Eagle Glen 2013 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 22 $
Toto víno pochází z několika vinic a pracuje na mnoha úrovních a nabízí směs horkého svařeného moštového koření, skořice, hřebíčku a borového lesa, což mu dodává překvapivou hloubku. Na patře se švestka, tmavá třešeň a další hřebíček poddávají silnému, kožovitému povrchu, což je dobrá volba pro vydatné pokrmy z masa a zimní jídla, jako je rizoto.

Cameron Hughes 2012 Lot 555 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 29 dolarů
Z nemovitosti v Rutherfordu, kterou nelze pojmenovat, podle obvyklého protokolu Camerona Hughese, nabízí tato vyvážená kabina šťavnatou švestku, černé olivy, maliny a skořici, které dobře spojují nesčetné stránky její osobnosti. Integrovaný dub a středně těžké tělo umožňují vínu dýchat a expandovat na patře a končí v prachu.

Black Stallion 2012 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 30 $
Ze srdce jižního Napa vyrábí Black Stallion řadu vín, z nichž mnohé jsou mnohem dražší. To je však dohoda. Je to koncentrované víno s atraktivní cenou, které nabízí světlé, jemné vrstvy tmavé třešně a cassis s lehkou chutí tmavé čokolády. Poskytuje vše, co člověk potřebuje, ve velkém červeném víně a končí mocně v prašných taninech.

Oberon 2013 Napa County Cabernet Sauvignon, 25 $
Od Michael Mondavi Family Estate je tento cenově dostupný Cabernet koncentrován v červených bobulích a slané kůži, kývnutí na malé množství Syrah a Petite Sirah obsažených ve směsi. Francouzský dub poskytuje náznak vanilky a kardamomu, zatímco středně těžký, přístupný konec chradne v kávě.

Napa Cellars 2012 Classic Collection Napa Valley Cabernet Sauvignon, 24 $
Odvážné, šťavnaté ostružiny a třešně kombinují pro elegantní výraz Cabernetu v tomto měkkém, jemném víně, protkaném klasickými tóny cedru. Víno končí v komplexu černého lékořice a je to jídlo přátelské k jídlu.

Hess Collection 2012 Allomi Napa Valley Cabernet Sauvignon, 30 $
Tato směsice skvělých lidí v Hessu se skládá z 88% Cabernet Sauvignon, 10% Petite Sirah a 2% Petit Verdot a funguje na mnoha úrovních. Květinová levandule a fialová otevírají víno, než lehký, zaoblený dotek ostružiny a kůže zasáhne patro, následované zemitým kolovým kořením. Cenově dostupný a snadno si ho užíváte a zobrazuje dobré vinařství.

Slingshot 2013 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 23 $
Z týmu bratr-sestra se sídlem v Napě, který se věnuje vínům za rozumnou cenu, je tato kabina stále dítě, obtloustlé a uzavřené. Přesto stále dodává dostatek bylinných a černých třešní, aby byly lákavé a slibné pro budoucnost, vzhledem k víru nebo dvěma. Zachovává si mastné třísloviny očekávané v mladistvém víně, ale je již integrovaná z hlediska dubu. Nechte jej otevřít pro plný efekt.

Robert Mondavi 2012 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 28 $
Toto laskavé, hodnotové víno z tohoto legendárního vinařství má na nose nádech máty peprné a bobkový list, na patře zůstává slané a bylinné. Kolem černé třešně a maliny se vytváří trocha paty, která končí bezproblémově pouze nejslabší chutí toustovaného dubu.