Druhé největší město v Kanadě je domovem prosperující scény s jídlem a pitím, a to zahrnuje spoustu whisky nebo „whisky“, jak se to zde říká.

Ačkoli Montreal miluje své skotská , Japonská whisky a Americký Bourbon , zvědaví návštěvníci mohou najít spoustu exkluzivních kanadských whisky, které můžete popíjet. Jste připraveni zjistit, proč může být právě Kanada dalším velkým jménem whisky? Navštivte tyto bary a ochutnejte širokou škálu stáčení, které zahrnuje staré a vzácné odrůdy, které v Americe nenajdete.

Od taveren zaměřených na whisky po skákání horkých míst s vynikajícími koktejly, zde je osm míst, kde si můžete pochutnat le whisky v Montrealu.

Za oponou v Atwater Cocktail Club / Foto MatDeRome

Atwater Cocktail Club

Pár dveří dolů od oblíbené restaurace Foiegwa v montrealské čtvrti St. Henri vede temná ulička k toto elegantní místo . Podívejte se na hravé koktejly, jako je The Dandy, nápoj whisky se třemi hrozbami vyrobený z Sortilège Prestige (kanadská javorová sirupová whisky), Bourbon a Skotská, spolu s kávovým sirupem a hořčicí Angostura.

Whisky vzdorující gravitaci na velkém v Japonsku / Foto LaFond

Populární v Japonsku

Po vzoru speakeasy v japonském stylu, tato klidná, skrytá svatyně je vynikajícím místem pro milovníky japonské nebo skotské whisky i koktejlů. Nadšenec vína Výkonná redaktorka Susan Kostrzewa jednou popsal svůj staromódní jako „měnící život“. Milovníci whisky si mohou dokonce koupit láhev a nechat ji v baru, kde bude uskladněna pro soukromé nalévání.

Whisky je ve třetím patře burgundského lva / Foto Paul Desbaillets opravdu vzácná věc

Burgundský lev

Tento Hospoda v anglickém stylu nabízí na velkých obrazovkách komfortní jídlo a evropské fotbalové zápasy. Skutečným lákadlem je však jedno z nejkomplexnějších whisky menu ve městě, které obsahuje hluboký seznam kanadských stáčení. Vynechejte drsné přízemí a vystoupejte do klubového prostoru ve třetím patře, kde můžete ochutnat soukromou ochutnávku whisky (doporučuje se rezervace). Profesionální tah: Po ulici, chválená restaurace Joe Beef je ideální pro jídlo před nebo po pití, nezapomeňte si však předem rezervovat stůl.

Styl se setkává s podstatou v The Cloakroom / Photo by Winlee Tran

Šatna

Skrytý vedle obchodu s pánským oblečením na míru, tento intimní, prostor ve stylu speakeasy nemá koktejlové menu. Řekněte jednomu ze zdvořilých barmanů, co vás baví, a na místě vymyslí něco přizpůsobeného vašemu vkusu. Nebo, pokud si přejete rovnou nalití, stačí ukázat na kteroukoli z dobře upravených kolekcí whisky v regálech.

Vše a více o japonské whisky

Chladírna

Otevřel Kevin Demers, který provozuje také rumový spot El Pequeño na Kubě tento neoznačený pruh pod hotelem William Gray v roce 2016. Seznam destilátů zahrnuje řadu kanadských whisky, které nejsou v USA k dispozici, ale koktejly jsou skutečným lákadlem. Vyzkoušejte japonský jeřáb, whisky na kyselý nápoj vyrobený z japonské whisky, švestkového vína a limetky.

Swing od L’ile Noire pro taneční scénu v pondělí večer / Foto s laskavým svolením L’ile Noire Pub

Black Island Pub

Severně od půvabného starého Montrealu, tento whisky bar se může pochlubit více než 450 stáčeními se zvláštním důrazem na skotskou, stejně jako 150 plus giny. V pondělí večer je součástí scény také živá hudba a tanec na houpačce.

Nacarat

Nachází se v hotelu Fairmont Queen Elizabeth, toto lesklé a prostorné místo má podstatný seznam lihovin. Whisky zde má zvláštní důležitost a je zvýrazněna řada solidních kanadských možností. Pozoruhodné je také Nacaratovo koktejlové menu, které je organizováno spíše chutí (hořkou, kyselou, kořeněnou, sladkou) než lihovinou.

Vysoce neformální pití v kavárně Whisky / Foto Gaëlle Vuillaume

Whisky káva

Nachází se v Mile End, tento milovaný, Skotská whisky bar je známý pro svůj doutník salonek, jeden z mála ve městě. Sportuje také útulná kožená sedadla, venkovní terasu a, jak název napovídá, vynikající seznam whisky. Podívejte se na více než 150 skotských whisky, které jsou k dispozici.