Když dosáhneme konce roku 2018, přemýšlíme o tom, co jsme ochutnali a zažili ve vinařském světě za poslední rok. I když v celém cenovém a hodnotovém spektru lze nalézt neuvěřitelná vína a nabídky, je třeba říci o vzácných lahvích, kterým se podaří dosáhnout toho, co považujeme za absolutní vrchol kvality od člena našeho kontrolního panelu. Pouze čtyři naši redaktoři měli tu čest ochutnat vína, která letos považovali za hodná 100 bodů, přičemž výběr pocházel z Francie , Itálie , Rakousko , Oregon a Portugalsko .

Takže bez dalších okolků, z více než 24 000 vín ochutnaných v roce 2018 je zde 15 vín, která získala perfektní skóre.

Naše 100 bodová vína roku 2018

Francie

Château Ausone 2015 Saint-Émilion 1 000 $, 100 bodů. Toto nádherné víno spojuje skvělé ovoce ročníku se složitou strukturou. Kyselina, zralé taniny a síla tohoto hustého vína jsou enormní, stejně jako jeho potenciál stárnutí. Díky této kyselině a tříslovinové struktuře a parfémům z Cabernet Franc se toto víno bude vyvíjet pomalu a měřeným tempem. Pijte od roku 2028. Výběr sklepa. –Roger Voss

Château Cheval Blanc 2015 Saint-Émilion 800 $, 100 bodů. Vyrobeno ze 45% Cabernet Franc, toto skvělé víno nabízí krásný, bohatý a parfémovaný charakter. Jedná se o výjimečný ročník pro tento statek, který zahrnoval do směsi ovoce z pozemků vinice, které by normálně šly do druhého vína. Je nabitý příchutěmi černého ovoce a širokými taniny, s pozadím šťavnaté kyselosti a pevné struktury. Pijte od roku 2027. Výběr sklepa. –R.V.

Château Lafite Rothschild Pauillac / Getty

Château Lafite Rothschild 2015 Pauillac 700 $, 100 bodů. To je skvělý ročník od Lafite. Profil je bohatý na dotek a má opravdu pevnou tříslovinovou strukturu. Masivní, komplexní a s velkou autoritou, toto dominantní víno Cabernet Sauvignon je působivě husté v tmavě ovocných tónech. Bude stárnout po mnoho let. Pijte od roku 2027, i když by to bylo skoro příliš brzy. Výběr sklepa. –R.V.

Château Margaux 2015 Margaux 1 600 $, 100 bodů. Toto víno, převážně Cabernet Sauvignon, vykazuje na patře nádhernou čistotu černého rybízu spolu s intenzivní, zářivou kyselinou. Na pozadí je celý tanin, který hovoří o jeho potenciálu stárnutí. Toto víno je posledním ročníkem produkovaným Paulem Pontallierem, který byl generálním ředitelem od roku 1990 až do své smrti v roce 2016. Je to nezapomenutelné víno a jedno pro stárnutí. Pijte od roku 2027. Výběr sklepa. –R.V.

Château Pétrus Pomerol

Château Pétrus 2015 Pomerol 3 400 $, 100 bodů. Je to jako pít tekutý černý rybíz a ostružiny. Víno má velkou intenzitu a bohatost ze skvěle velkorysého Merlotu. Stárnutí dřeva stále existuje jako náznak pozadí, i když dominuje ovoce a kyselost. Pijte od roku 2026. Výběr sklepa. –R.V.

Pol Roger 2008 Cuvée Sir Winston Churchill Brut

Pol Roger 2008 Cuvée Sir Winston Churchill Brut (Champagne) 293 $, 100 bodů. Jedna z velkých šampaňských pro svou bohatost a dlouhou životnost, tato nejnovější inkarnace je vynikající. Bohatství vína je spojeno se zralým ovocem a dominancí Pinot Noir ve směsi. Září také v dokonalé rovnováze mezi strukturou, minerálností a integrací ovoce. Lze si ji nyní užít, ale bude to lepší od roku 2020 a poté po mnoho dalších let. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Výběr sklepa. –R.V.

Portugalsko

W. & J. Graham's 2016 The Stone Terraces Vintage (Port) $ 230, 100 bodů. Skvěle intenzivní víno velké koncentrace, má velkorysou strukturu a bohaté tóny zralého ovoce. Jeho taniny jsou plně neporušené a slibují nesmírně dlouhé období stárnutí. Je bohatý, ale také svěží v kyselině a šťavnatých příchutích černého ovoce. Pijte od roku 2029. Premium Port Wines, Inc. Výběr sklepa. –R.V.

Splurge-Worthy Napa Cabs za méně než 100 $

Itálie

Ciacci Piccolomini d’Aragona 2012 Vigna di Pianrosso Santa Caterina d’Oro Riserva (Brunello di Montalcino) 175 $, 100 bodů. Toto nádherné víno se otevírá lákavými vůněmi sladkého dýmkového tabáku, podrostu, nové kůže, lanýže, švestky a eukalyptu. Pikantní, šťavnaté patro, hladké a plné, ale elegantní, dodává drcené třešně Marasca, malinovou konzervu, lékořici a mentol spolu s leštěnými taninovými obálkami. Čerstvá kyselost poskytuje dokonalou rovnováhu, zatímco tón oranžové kůry zvedá povrch. Pijte 2023–2032. Domorodé výběry. Výběr sklepa. –Kerin O'Keefe

Rezervy na konstantní účty 2012

Conti Costanti 2012 Riserva (Brunello di Montalcino) 245 $, 100 bodů. Opojné vůně nasekaných bylin, lesních bobulí, lesních půd, nové kůže, tmavého koření a fialové jsou jen některé z vůní, které v tomto voňavém víně najdete. Je pikantní a nabitý jemností a přináší šťavnaté třešně Marasca, malinový kompot, lékořice, pomerančovou kůru a dýmkový tabák spolu s pevnými, ale leštěnými taniny a svěží kyselinou. Trvalý povrch zdobí houževnatá minerální nota. Je stále mladý a potřebuje spoustu času na úplné uvolnění a rozvoj. Pijte 2027–2042. Empson USA Ltd. Výběr sklepa. –K.O.

Le Chiuse 2013 Brunello di Montalcino

Le Chiuse 2013 Brunello di Montalcino 79 $, 100 bodů. Tmavé koření, dýmkový tabák, modrý květ, drcená bylina a lesní bobule jsou jen některé z vůní, které najdete na této úžasně krásné, voňavé červené barvě. Zářivé a elegantní zářivé podnebí má velkou intenzitu a energii a dodává šťavnaté třešně, granátové jablko, bílý pepř a badyán marasca na páteři světlé kyselosti a pevných, rafinovaných taninů. Klasický Brunello, s ohromujícím tělem a vynikajícím rodokmenem, bude stárnout po celá desetiletí. Pijte 2023–2043. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Výběr sklepa. –K.O.

Rakousko

Heidi Schröck 2015 Ruster Ausbruch Auf den Flügel der Morgenröte Welschriesling (Burgenland) $ 80, 100 bodů. Na nose se objeví náznak tmavého jedle medu s pruhem jeho příjemné hořkosti. Čerstvé tóny jablka a citronové kůry se mísí se zemitými tóny botrytidy. Na patře se tato chutnost úplně odvíjí a naráží na plnou sílu svého ovoce jako řvoucí příboj proti skále. Tento krásný prvek ušlechtilé hořkosti stále drží houpačku a vytváří pocit nejintenzivnější, ale také přesné sladkosti. Pijte alespoň do roku 2040. Skurnik Wines, Inc. Výběr sklepa. –Anne Krebiehl MW

Kracher 2015 Mezi jezery Trockenbeerenauslese číslo 4 Scheurebe (Burgenland) 100 $, 100 bodů. Výjimečně květinová vůně zimolezu obklopuje krémovou, ale ostrou notu mučenky, zatímco po okrajích brní pepřová verva. Chuť má stejný hravý charakter: květinový vtipálek, plnohodnotný vášnivý ovocný polibek, celkové objetí sladkosti vyvážené jistým příkazem kyseliny, který vše spojuje dohromady a každým douškem sestavuje nově přesný obraz . To je tak opojné, tak lahodné, tak čisté, tak více, že by to měla být kontrolovaná látka. To by mělo vydržet minimálně do roku 2040. Terlato Wines International. Výběr sklepa. –A.K.

Sattlerhof 2013 TBA Sauvignon Blanc

Kracher 2015 Between the Lakes Trockenbeerenauslese číslo 8 Muscat Ottonel (Burgenland) $ 130, 100 bodů. Damašková růže, zimolez a krvavě pomerančová kůra se spojují v téměř nadpozemské svěžesti. Chuť se třpytí s těmito květinovými podtóny, zatímco silná vlna sladkosti podporuje chuťové pohárky s naléhavou naléhavostí, jen aby to následovala s ostrou, vítanou vůní čisté citronové svěžesti. Tyto představy se střídají a naplňují hlavu potěšením z jejich napětí. Sublimovat. Pijte alespoň do roku 2040. Terlato Wines International. Výběr sklepa. –A.K.

Sattlerhof 2013 Trockenbeerenauslese Sauvignon Blanc (Südsteiermark) 65 $, 100 bodů. Nejprve zasáhne kouzlo karamelu a kouře, poté se smysly dostane oblak nejčistší meruňkové esence. Viskózní patro brní s odzbrojující ostrou kyselinkou, vyváženou neuvěřitelně sladkou sladkostí. V této čisté a precizní TBA se vrstva po vrstvě meruněk, mučenky a kandovaného citronu rozpoutá. Nabízí úžasnou koncentraci a čistotu. Pijte do roku 2040. Řemeslo + majetek - skupina Winebow. Výběr sklepa. –A.K.

Oregon

Zelené sklepy Patricia 2016 Estate Vineyard Bonshaw Block Pinot Noir (Ribbon Ridge) 60 $, 100 bodů. Toto 100% klonové víno z Pommardu z výsadby v roce 1990 je nesmírně hluboké, tmavé a texturní, se složitými vůněmi, které okamžitě vniknou. Jeho kompaktní vůně bobulí, švestek a pečení koření přicházejí s tóny minerálů a zeminy. Zasahuje chuťové buňky silně tkanou matricí svěžích příchutí: borůvka, švestka, třešeň, čokoláda, máslová omáčka a opečený kokos. Je husté, vláčné a přetrvávající - éterické a mimořádné víno. Výběr redakce. –Paul Gregutt