O tom není pochyb, Tempranillo je španělská vinná réva. Španělské červené víno definuje od Rioje po Navarru a od Ribera del Duero přes Toro, La Mancha a Penedès. (Lze jej najít také v zemích, mimo jiné v Portugalsku, Argentině a Spojených státech.)

8. listopadu svět oslavil Mezinárodní den Tempranillo a ve světle tohoto globálního volání nabízíme pět věcí, které by každý milovník vína měl vědět (ale možná ne) o tomto chtíčovém španělském hroznu.

Je to velmi, velmi staré. Tempranillo je původem ze Španělska a pochází z doby před Kristem. Pěstuje se na Pyrenejském poloostrově od doby, kdy ho Féničané usadili v roce 1100 př. N. L.

Je to časný pták. Tempranillo je odvozen od slova brzy , což ve španělštině znamená „brzy“. Mezi červenými odrůdami ve Španělsku je považován za časný dozrávač.

Má mnoho přezdívek. Tempranillo má po celém světě více než tucet různých jmen, podle toho, kde se pěstuje. Jmenuje se Tinto Fino v Ribera del Duero, Tinta de Toro v Toro, Ull de Llebre v Katalánsku, Cencibel v La Mancha a Tinto Roriz v Portugalsku.

Je klonovaný. Jen ve Španělsku existuje asi 500 klonů Tempranillo. Nejznámější jsou Tinto Fino a Tinta de Toro.

Má bílého mutanta. Ačkoli je albín Tempranillo vzácný, v Rioji existuje. Jedná se o schválené moštové víno, které poskytuje citrusové, poměrně jednoduché víno podobné Viognierovi, pokud jde o hmotnost, chuť a celkový styl.

Přečtěte si více o Tempranillo a získejte nejnovější recenze.