Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Víno A Hodnocení

10 lahví Cru Beaujolais k pití nebo sklep

Vinobraní Beaujolais je často cílem pro sommeliéry a vinařské profesionály, a to z dobrého důvodu. Ano je to malý , ale není to nic jako bomby z ovocného žvýkačky Beaujolais Nouveau, které jste možná v minulosti ochutnali.



To je Beaujolais, všichni dospělí. Jižně od Burgundska s deseti Crusy, které je třeba prozkoumat, nabízí každá svou vlastní osobnost a zdokonalení. Crus od severu k jihu jsou Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin-a-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly a Côtes de Brouilly.

Všechny tyto regiony produkují Gamay se strukturou a mohou být sklepy po mnoho let. Jak již bylo řečeno, tato vážnější verze Gamay je stále ovoce vpřed, snadno se pije a baví, ale nabízí sofistikovanější a zajímavější pohled na hrozny.

Château du Moulin-à-Vent 2017 Champ de Cour (Moulin-à-Vent) 63 $, 93 bodů. Malá sklizeň kvůli krupobití přinesla toto bohatě koncentrované víno. Husté taniny a působivé černé plody jsou nabité kyselostí a napjatě strukturovaným charakterem. Víno by mělo být dále zráno, aby se odhalila celá paleta chutí. Pijte od roku 2022. Wilson Daniels Ltd. Výběr sklepa. - Roger Voss



Domaine Dubost 2018 La Ballofière (Morgon) 28 $, 93 bodů. Toto víno má vlastní strukturu Morgon, s bohatými taniny a zralými a šťavnatými červenými plody. Suché jádro je vyváženo lahodnou ovocností a intenzivní kyselostí. Všechny tyto prvky umožní vínu zrát. Pijte od roku 2021. Kindred Vines. Výběr redakce. - R.V.

Domaine Franck Besson 2017 Clos du Fief (Juliénas) 30 $, 93 bodů.
Toto víno má velké bohatství, třísloviny a hladké černé plody, kterým prospělo 12 měsíců ve dřevě. Má působivě zralou strukturu a hustou strukturu. Pijte víno hned, i když od konce roku 2020 to bude ještě lepší. Bonhomie Wine Imports. Výběr sklepa. - R.V.

Domaine Richard Rottiers 2018 Mortperay (Moulin-à-Vent) 25 $, 93 bodů. Toto dobře strukturované víno má pevné, suché jádro tříslovin. Ovoce prochází skrz pruhy ostružinových chutí a potenciální bohatství. Velkorysost bude dominujícím charakterem tohoto vína, jakmile zraje. Pijte od roku 2021. American B.D. Výběr redakce. - R.V.

Domaine Chardigny 2018 Clos de la Folie (Saint-Amour) 25 $, 92 bodů. Zrání dřeva dalo tomuto vínu působivý extra rozměr. Spolu se zralými černo-třešňovými plody má víno koření a velkorysou strukturu parfémů a bohatství. Je plnější než typický Beaujolais cru, ale je atraktivní a bude připraven od konce roku 2020. American B.D. Výběr redakce. - R.V.

Domaine des Marrans 2017 Corcelette (Morgon) 25 $, 92 bodů. Toto zralé, plně strukturované víno nabízí jak třísloviny, tak dopředu zralé plody. Má šťavnatý prvek s plody bobuloviny, dobrou kyselostí a strukturou po stárnutí dřeva. Prvky v tomto parfémovaném víně se spojí od konce roku 2020. Skurnik Wines, Inc. Výběr redakce. - R.V.

Maison du Carra 2018 Clos des Déduits (Fleurie) 20 $, 92 bodů. Tato jediná vinice s révou až 50 let stará přinesla pevné, tmavé a strukturované víno. Zralé plody dodávají vínu váhu a šťavnatou kyselost, což mu umožní zrát. Pijte od roku 2021. Kysela Père et Fils. - R.V.

Albert Bichot 2018 La Madone (Fleurie) 30 $, 91 bodů. Strmý kopec vinice La Madone dává takové strukturované víno. Je mocně zralý, plný černé třešně a koření s jádrem tříslovin, které pohodlně změknou. Čerstvá kyselost zvyšuje potenciál stárnutí. Pijte z roku 2021. Albert Bichot USA. - R.V.

Les Frères Perroud 2018 Amethyste (Brouilly) 25 $, 91 bodů. Rodina Perroudů je v Brouilly slavným jménem. Zde se Robert Perroud spojil se svým bratrem Michelem a vyrobil toto zralé, strukturované víno, které přináší minerálnost i koření a toasty vína ve dřevě. Mělo by být hotové od konce roku 2020. Authentique Vin. - R.V.

Pascal Aufranc 2018 Les Cerisiers (Juliénas) 22 $, 91 bodů. Toto ovocné víno, které bylo zasazeno do oblasti, kde kdysi rostly třešně, má také pevné jádro tříslovin. Jeho kyselost a struktura vykazují potenciál stárnutí, což dává strukturu, která změkne. Pijte od konce roku 2020. Zancanella Importing Co. Výběr redakce. - R.V.