Párování francouzských vín s moderní kuchyní a sýrem
Vinici dominuje zámek z 18. století a ztělesňuje francouzskou eleganci a kultivovanost. Nachází se na okraji Gironde, terroir se skládá z oblázků válcovaných kvartérně na vápencovém a hliněném podloží. Autentičnost tohoto Cru Bourgeois Médoc je vyjádřena krásou místa a kvalitou různých ročníků. Zvláštní péče věnovaná pěstování vinné révy a respektování půdy jsou původem úspěchu vína Château Greysac ve Francii i v zahraničí.
Skočit do:
Jehněčí hamburgery | Divoká houba a jarní bylinkový linguine | Párování sýrů Médoc | Pečená makrela v troubě | Grilované rybí tacos | Párování sýrů Le Blanc
Château Greysac Médoc Cru Bourgeois Pairings
Recept 1: Jehněčí hamburgery s jarním salátem
Recept 2: Wild Mushroom a Spring Herb Linguine
Párování sýrů:
- Ve věku anglický čedar
- Manchego
- Ve věku ovce Gouda
Párování Greysac Le Blanc
Recept 1: Pečená makrela a salát z pšeničných bobů
Recept 2: Grilované rybí tacos
Párování sýrů:
- Bylinkový kozí sýr
- Kozí Brie
- camembert
