Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Speak Editor

Zpráva Malbeca z Midyear

Žádný jiný styl vína, o kterém recenzuji nebo o kterém píšu, nevyvolává tolik čtenářského zájmu jako odrůdový Malbec z Argentiny. I když léto udeří do plného proudu, pijáci vína chtějí své červené víno a kdo je může vinit? Protože pokud jde o správné párování steaků, hamburgerů nebo jehněčích kotlet z grilu, co poráží dobře připraveného Malbecu?



Nedávno se Danielle Virantová, moje sledovatelka Twitteru, která žije v Columbusu ve státě Ohio, natáhla, aby se zeptala, kdy se chystám aktualizovat svůj každoroční seznam nejlepších Malbeců. Mezitím Jim Allera z Apolla v Pensylvánii žádal o radu, co koupit, kromě Riglose, jeho oblíbeného Malbecu.

Danielle, Jim a legie milovníků Malbecu, je čas na pololetní zprávu o vínech, po kterých toužíte. Nejprve ale shrnutí nedávných argentinských ročníků, které byly přinejlepším nekonzistentní a v nejhorším případě vyloženě problematické.

Známý svým pouštním setkáním s horským terroirem, který se obvykle promítá do předvídatelně suchých podmínek, horkých dnů a chladných nocí způsobených vysokou nadmořskou výškou, zažila Argentina, zejména oblast Mendoza, od roku 2002 do roku 2013 většinou konzistentní ročníky. Některé roky byly téměř perfektní, jako 2002 a 2006 byly některé roky chladnější, jako 2007 a 2008 a několik let horké, zejména rok 2009. Ale pak přišel rok 2014, 2015 a tato minulá sklizeň, z nichž žádný nebyl snadný kvůli faktorům od krupobití po vlhkost a bouřky k vytrvalým dešťům. Říkejte tomu efekt El Niño, což mělo za následek poškození plodin v roce 2014, rok poté hnilobu a letos spoustu hroznů, které nikdy úplně nedozrály.



Dobrá věc na stáří vína, jako je Malbec, je, že můžeme žít v minulosti, pokud se tak rozhodneme. Zde jsou čtyři vysoce hodnoceni argentinští Malbecové, kteří pijí nyní i v příštích několika letech.

Achaval-Ferrer 2013 Finca Altamira (Mendoza) 140 $, 94 bodů. Z La Consulta v údolí Uco to ukazuje vůni ostružin s bylinkovým řezem a notou kůže. Chuť pouštního kartáče, bylin, borůvek, pikantní švestky a míchaného koření končí energií a jemností. Pijte do roku 2023 Výběr redakce. Importováno společností Stoli Group USA.

Clos d’Argentine 2013 Winemaker's Selection Reserva (Mendoza) 42 $, 93 bodů. Kouřové, ohořelé vůně ostružin a zčernalého koření připravily odvážné chuťové buňky s energií nazbyt. Příchutě ostružin a cassis jsou bohaté, toastové a čokoládové, zatímco závěr je zdlouhavý. Pijte do roku 2021 . Importováno společností W. Direct.

Benegas 2011 Benegas Lynch La Encerrada Vineyard (Mendoza) 55 $, 93 bodů. Tento kouřový a intenzivní hned od začátku je tento černý noční večer plný ostružin, cassis a gamy. Chuť čokolády, spáleného toastu, soli a ostružin končí chutnou a dlouhou. Pijte do roku 2023. Importováno společností Maritime Wine Trading Collective.

Finca Sophenia 2013 Reserve (Tupungato) 17 $, 90 bodů. Tento svalnatý Malbec se otevírá výbuchem vůní zralých bobulí vyvážených dubovými kokosovými tóny. Chuť švestek, černých třešní a ostružin končí zakončením dubové vanilky a vyvážením zbytkové kyselosti. Pijte hned. Importováno společností Craft + Estate – The Winebow Group.