Od hostování bohatých večírků k oslavě odhalení nejnovějšího rumu až po tryskové nastavení po celém světě, život duchové velvyslanec značky se zdá být okouzlující. Sen o tom být součástí tohoto klubu? Nejsi sám.

'Pokud jde o nejlepší části této práce, je toho na seznamu příliš mnoho,' říká Douglas Graham-Leigh, Vodka šedá husa velvyslanec regionální značky pro východní pobřeží. 'S neuvěřitelným přístupem k událostem nejvyšší úrovně a spoluprací s celebritami ze seznamu A, možnostmi cestování a setkáními a prací s některými z nejlepších barů a barmanů na světě, téměř každá jeho část je skvělá.'

Ačkoli cestovní omezení omezila některé aspekty této role, je to stále docela záviděníhodné vystoupení. Zde je návod, jak vstoupit do světa těchto sametových profesionálů v oboru lihovin.

Natalia Cardenas, velvyslankyně značky Woodford Rerserve / Foto s laskavým svolením Woodford Reserve

Získejte co nejvíce barmanských zkušeností.

Během let v Miami, kde pracovala na bakalářském studiu mezinárodního obchodu na Florida International University, nastoupila Natalia Cardenas na částečný úvazek jako barmanka. Poté, co promovala během recese, se ve svém oboru těžko udomácnila a s vážnějším nasazením se vrátila k barmanství.

'Začal jsem být oddaným barmanem, poté jsem se připojil ke kapitole Miami v Miami.' USBG (United States Bartenders 'Guild) , spolupráce s místními ambasadory značek a učení této stránky podnikání, “říká.

Jak ochutnat chlast pro život

Cardenas se zúčastnila koktejlových soutěží a zúčastnila se co nejvíce školení a ochutnávek, a nakonec byla Bacardi přijata jako specialista na částečný úvazek s Leblon Cachaça . V roce 2018 získala svou současnou pozici velvyslankyně značky pro Woodford Reserve Bourbon .

Její rada? 'Zapojte se, věnujte svůj čas dobrovolnictví, soutěžte v koktejlových soutěžích a připravte se na bar, který používá techniku, kterou neznáte.'

Douglas Graham-Leigh barman jménem Grey Goose ve vyskakovacím okně Surf Lodge v Brooklynu v NY / Foto: Angela Pham

Síť, síť, síť.

V průběhu let si Graham-Leigh vybudovala působivý počet přátel a kolegů v pohostinství. Svou kariéru zahájil stintem v rušné místní hospodě na jihu Anglie, kde vyrůstal, a začal barmanovat místní akce. Pracoval za hokejkou v lyžařském středisku ve Francii, dohlížel na barové programy v Británii, Francii, Švýcarsku a Řecku a byl součástí významného otevření v centru Londýna.

Přes to všechno nashromáždil globální síť stejně smýšlejících jedinců. To pomohlo nastartovat jeho trajektorii s Gray Goose poté, co se přestěhoval do New Yorku s jinou značkou lihovin, která se nakonec nespustila.

'Poznejte svět, který chcete reprezentovat,' říká Graham-Leigh. 'Velkou součástí role je vytváření sítí - znalost lidí a kdy s nimi jednat - takže již silná síť vás učiní mnohem atraktivnějším kandidátem.'

Představte se na akcích, kde se lidé z oboru scházejí, a dejte zástupcům značek vědět o vašich profesních aspiracích. Jinými slovy, nestyďte se.

'Miluji lidské interakce, které moje práce umožňuje,' říká Xavier Herit, velvyslanec národní značky Grand Marnier . 'Od setkání s barmany po celých USA až po rozhovory s distributory jsem na cestě potkal tolik skvělých lidí.'

Covid-19 v poslední době zmařil mnoho interakcí mezi lidmi, ale podobně jako jeho protějšky se Herit spojoval s barmany, médii a fanoušky lihovin prostřednictvím Zvětšení koktejlové kurzy a informační sezení a na sociálních médiích.

Heritovy kořeny ve Francii ho pomohly přivést k jeho současné roli ve hře Grand Marnier / Foto Ben Rosser, BFA.com

Nechte se inspirovat svým pozadím.

Herit vyrostl v Paříži, ale má kořeny ve Francii Bordeaux kraj. 'Některé z mých nejhezčích vzpomínek byly u stolu s rodinou a Grand Marnier byl vždy rodinnou základnou,' říká.

Podívejte se na své vlastní pozadí nebo do svého rodného města, které vás bude řídit. Rodina Cardenasiny matky pochází z Mexika a její otec se přistěhoval na Floridu z kolumbijské Bogoty. Je hrdá na svůj adoptivní domov v Miami a nechává ji to hýbat za barem.

Jak se kdokoli může stát sommelierem

Zdokonalte své řečnické a učitelské dovednosti.

Když se ohlédneme zpět, pokud existuje něco, co si Cardenas přála, aby udělala před svou současnou rolí, je to získat více zkušeností s mluvením na veřejnosti.

'Pokud je ve vašem městě kapitola Toastmasters, přidejte se k ní,' říká. 'Cvičení dělá mistra.'

Herit se především považuje za učitele. „Mým hlavním úkolem je vzdělávat spotřebitele, barmany, distributory a průmysl v oblasti portfolia, bohaté historie a chutí Grand Marnier,“ říká.

Buďte připraveni být součástí podnikového světa.

Není to všechno VIP salonky a stoly Martinis . Pro ty, kteří přicházejí z baru, může být obchodní stránka docela otevřená, říká Graham-Leigh.

„Používání jazyka, komunikace a struktury je něco, co při práci v místě obvykle chybí a běžným problémem mezi ambasadory je úroveň podávání zpráv a administrace požadovaná pro danou práci,“ říká. Někteří by to mohli považovat za malou nepříjemnost pro ty, kteří mají tak lakomou práci, ale papírování a dokumentace mohou být docela neslušné probuzení.

Warren Hode z nealkoholických lihovin Lyre

Mysli mimo láhev s alkoholem.

Mnoho, ale ne všichni, velvyslanci značek pracují s lihovinami nebo likéry. Průmysl však spolupracuje s dalšími produkty, které od zaměstnanců vyžadují vzdělávání veřejnosti a propagaci. To zahrnuje sklo, tyčové nástroje, sirupy, mixéry a nulový důkaz 'Duchy.'

Warren Hode, rodák z New Orleans, pracoval na newyorské restaurační scéně od roku 2002 jako ředitel nápojů a jako majitel cateringové společnosti zaměřené na nápoje TasteArtNyc.com . Nikdy neměl v úmyslu být ambasádorem značky, dokud ho kamarád nepředstavil pro řadu produktů pro Lyre's nealkoholické lihoviny . Nyní si užívá zkoumání lihovin bez alkoholu a jejich používání stejně kreativním způsobem jako jejich opilých protějšků.

'Nejúžasnější částí je navrhování způsobů, jak plynule zapojit a hrát [nealkoholické] koktejly a koktejly s nízkým obsahem alkoholu,' říká.

Jak se kdokoli může stát palírnou

Věřte ve svou značku.

Ambasadoři značky tráví každý den prací s lidmi na propagaci produktu nebo řady produktů. Pokud jejich závazkové prsteny budou prázdné, jejich publikum to bude moci spatřit na míle daleko.

„Požádejte o značku, která vás nadchla,“ říká Cardenas. 'Barmani jsou jedni z nejlepších, kteří čtou lidi, takže se ujistěte, že vaše zpráva je pravá.'

Graham-Leigh souhlasí. 'Musíte žít a dýchat produkty a mluvit o nich denně, často se snažíte přeměnit nevěřící na to, proč jsou produkty ty nejlepší,' říká. 'Pokud opravdu nevěříš v étos a tekutinu, ukáže se to.'