Zprávy

Měnící se tvář vína

Víno je umělecké dílo i komerční produkt.

Vzniká z řemeslné zručnosti, inspirace a touhy něco světu vyjádřit. Poté je jako každý výrobek nebo služba uveden na trh, odeslán a se štěstím prodán.

Je tedy zvláštní, že mnoho z těchto uměleckých děl - jejichž účel je přilákat spotřebitele - nosit štítky, které jsou seriózní, příliš formální a často stejně kreativní jako míle na dálnici.

Není divu, že tolik lidí se při pohledu na zeď vína v obchodě děsí. Balení může být suché, matoucí a snooty, díky čemuž se nováček cítí oblečený a dokonce ignorantský.

Existuje však nová generace výrobců a designérů, kteří nechtějí zobrazovat víno jako nějaký elitní produkt. Místo toho chtějí, aby se cítili zábavně a úplně v pohodě, a vytvářejí divoce kreativní a lákavé štítky, které se k sobě hodí.

Tito noví průkopníci obalů, kteří pocházejí převážně z malých a začínajících výrobců po celém světě, nevytvářejí umělecké štítky kvůli umění - jejich šílenství je živá marketingová metoda. Koneckonců, jako každý vinař, chtějí, aby se jejich vína prodávala.

Upgradujte si jarní prázdniny pomocí těchto upscale itinerářů >>>

'Mnoho menších producentů, se kterými spolupracujeme, teprve začíná a musí nějak vyniknout.' Vědí, že víno je dobré, vědí, že se lidem bude líbit a také vědí, že nemají co ztratit, a tak do toho jde, “říká Garrett Deiter, který se svou snoubenkou Sarah Bergerovou, spoluzakladatelem designová a brandingová firma v San Luis Obispo v Kalifornii, která pomohla regionálním producentům jako Desparada Wines, Folkway Wine Co. a Cane & Fable Wines vytvořit v posledních letech průkopnické značky.

Kromě snahy vyniknout na poličce jsou odvážné a dokonce vtipné etikety jednoduše přístupnější - něco, co řemeslné pivo a řemeslní prodejci lihovin znají už roky - a to pomáhá přilákat mladší pijáky.

Producenti vína s hravými etiketami, jako je Orin Swift v Kalifornii, Cattral Brothers Vineyard v Oregonu a Léon Perdigal v Côtes du Rhône, vědí, jestli obal není cool a připravený na Instagram, lidé ve dvaceti si ho nekoupí, bez ohledu na to, jak chutné nebo cenově dostupné víno.

'Víno je už tak intimní zážitek,' říká Sarah Berger. 'Obvykle to sdílíš s někým jiným.' A za předpokladu, že je víno dobré, je to bonus, když můžete předvést i tuto opravdu skvěle vypadající láhev. “

Tato bohatší zkušenost je snem obchodníka, protože pomáhá producentovi vytáhnout jednu z nejtěžších věcí na obrovském a přesyceném trhu s vínem: vytvořit na pijákovi hlubší otisk značky.

'Skvělá značka může vytvořit emocionální spojení s vínem,' říká Berger. 'Lidé si to budou pamatovat a budou to chtít znovu.'