Pokud jde o přílohy (zejména kolem svátků), neuděláte chybu s obří mísou klasické bramborové kaše, kterou projdete kolem jídelního stolu. Ale když děláte příliš mnoho nebo chcete získat náskok v nabídce Den díkůvzdání, možná vás napadne: Mohu zmrazit bramborovou kaši? Ano můžeš. Zmrazení bramborové kaše je skvělý způsob, jak naplánovat svátky nebo se vyhnout plýtvání zbytky. Čtěte dále a dozvíte se, jak zmrazit bramborovou kaši na později. Najdete také nejlepší způsob, jak ohřát mražené bramborové kaše, aby byly stále úžasně nadýchané a krémové.

Náš nejlepší recept na bramborovou kaši

Jak zmrazit bramborovou kaši

Pokud jde o zmrazení bramborové kaše, každý recept bude stačit – pokud jde o smetanu/mléko a máslo. Obsah tuku v těchto smetanových míchaných směsích je klíčem k udržení chuti a textury bramborové kaše, kterou máte rádi.

Jacob Fox. Food Styling: Annie Probst.

Zmrazit ve velkém : Chcete-li zmrazit svou oblíbenou sváteční stranu, vložte vychlazenou bramborovou kaši do nádoby vhodné do mrazáku, označte ji datem a vložte ji do mrazáku. Tato metoda bude také perfektně fungovat pro zmrazení batátové kaše.

Jacob Fox. Food Styling: Annie Probst.

'/> Jacob Fox. Food Styling: Annie Probst.

'/>

Zmrazte jednotlivé porce : Chcete-li zmrazit jednotlivé porce bramborové kaše, zmrazte brambory nejprve v silikonovém muffinu nebo pomocí naběračky zmrzliny pokládejte kopečky na plech vyložený pečicím papírem. Po zmrazení vyjměte jednotlivé porce a vložte je do označeného plastového sáčku.

Můžete zmrazit šunku? Zde je to, co potřebujete vědět

Jak dlouho mohu zmrazit bramborovou kaši?

Podle USDA , zbytky mražené bramborové kaše budou dobré 1-2 měsíce v mrazáku.

Jak ohřát mraženou bramborovou kaši

Pokud to čas dovolí, naše testovací kuchyně doporučuje nechat mraženou bramborovou kaši rozmrazit v lednici po dobu 1 až 2 dnů. Po rozmrazení je můžete znovu zahřát jedním z následujících způsobů:

Sporák:V hrnci na středním plameni občas promíchejte bramborovou kaši, dokud se nezahřeje. Mikrovlnná trouba:V miska vhodná do mikrovlnné trouby přikryté zahřívejte asi 5 minut. Občas promíchejte, dokud se neprohřeje. V závislosti na výkonu vaší mikrovlnné trouby může být nutné zkrátit nebo přidat čas. Pomalý kuchař:Zahřívejte v pomalém hrnci na nízké úrovni po dobu 2 až 4 hodin za občasného míchání. Trouba:V kastrolu vložte do trouby na 350 °F po dobu přibližně 30 minut nebo dokud se nezahřeje.

Jak ohřát zbytky jídla, aby každé sousto bylo čerstvé a chutné

Jak používat rozmraženou bramborovou kaši

Po ohřátí by vaše mražená bramborová kaše měla být jako čerstvě vyrobená. Pokud se vám bramborová kaše zdá trochu suchá nebo potřebuje více chuti, přidejte podle chuti špetku smetany a pár lžic másla. Můžete dochutit extra solí a pepřem nebo dát své mražené bramborové kaši krémové vylepšení se zakysanou smetanou a slaninou, pečeným česnekem nebo citronem a bylinkami. Začněte před svátečním shonem tím, že si připravíte některé z našich dalších lahodných receptů na přípravu.

Byla tato stránka užitečná?Děkujeme za vaši odezvu!Řekněte nám proč! Jiné Odeslat