Navzdory obtížným časům a obtížné logistice v důsledku nové pandemie koronavirů, Akce cechu 36. vinařství Nedbank Cape Winemakers bude pokračovat v sobotu 3. října 2020. Letos se akce bude konat v Londýně v Anglii, na rozdíl od Jižní Afrika . Pro další první bude hostován živě a online pro podávání nabídek ve spolupráci s mezinárodní aukční síní Bonhams .

Každoroční událost, která je dlouho považována za přední aukci vína v zemi, nabízí široké veřejnosti i obchodu s vínem příležitost získat vzácné, limitované edice a malosériové výběry vyrobené výhradně pro tuto příležitost členy Cech Cape Winemakers Guild (CWG) , sdružení 46 nejlepších jihoafrických vinařů.

Společnost Cape Winemakers Guild, založená v roce 1982, byla založena za účelem podpory vzdělávání, průzkumu a spolupráce mezi nejvýznamnějšími vinaři z Jižní Afriky. Členství v Cechu je na pozvání a rozšiřuje se pouze na zavedené vinaře, kteří jsou uznáváni pro své vysoké standardy a stálou kvalitu vína.

Letošní tradiční vydání aukcí jsou omezenější než v předchozích letech, letos je k dispozici pouze 28 položek ve srovnání se 45 minulý rok . Kvalita je ale stále jasně k vidění, s ohromujícím výběrem napříč styly červeného, ​​bílého a sektu. Z drahokamů s jednou odrůdou Chardonnay a Chenin Blanc na Shiraz a Pinot Noir , k ohromujícím červeným a bílým směsím, je tu spousta světových vín, která můžete spatřit a pokusit se získat vaši ruku.

Nejlepší vína z aukce cechu Cape Winemakers Guild v roce 2019

Mezi položky, které je třeba sledovat během ročních verzí, patří ty z báječných ročníků 2015, 2017 a 2019, stejně jako ty, které jsou příkladem špičkového vinařství a experimentování s avantgardou, které by měla Guild předvést. Dokonalým příkladem toho by mohla být současná Radicales Libres Chardonnay, předsedkyně CWG Andrea Mullineux z roku 2015, pocta rozšířeným sudovým vínům Jura a Rioja , nebo Frans Smit’s 2017 Auction Selection od Spier, což je první certifikované organické červené víno v CWG Auction.

V letošním roce přidal Cech kromě tradiční aukce další řadu nabídek do aukce Vinotheque. Aukce Vinotheque Aukce, která je k dispozici pro podávání nabídek přibližně dva týdny před aukcí Nedbank CWG, obsahuje 50 položek, od sazeb s jedním výběrem až po ty, které nabízejí více vín nebo vydání CWG v knihovně. Všechny finanční prostředky získané prostřednictvím této aukce budou umístěny do důvěryhodného fondu, který pomůže vinařům udržet jejich podniky nad vodou v důsledku nová pandemie koronaviru a pomáhat vinařům, kteří potřebují podporovat zaměstnance v tomto náročném roce.

Chcete-li přihazovat na položky z aukce cechu Nedbank Cape Winemakers Guild Auction nebo CWG Vinotheque Auction, navštivte Bonhams na www.bonhams.com/register . Níže si přečtěte naše nejlepší červená a bílá vína Aukce 2020 a také odkaz na všechny recenze letošních verzí.

Foto s laskavým svolením Cape Winemakers Guild

Nejlepší bílá vína

Leeu Passant 2015 Cape Winemakers Guild Radicales Libres Chardonnay (Klein Karoo) 96 bodů. Vinař: Andrea Mullineux. Tento Chardonnay, inspirovaný prodlouženými sudovými bílými víny Jura a Rioja, zrál v sudu pět let po kvašení. Nos je zralý a koncentrovaný hned po netopýru, ale přesto s osvěženou solí oříšků, která nabízí překvapivou živost charakteristik opečené mandle, krémové hrušky a pečeného jablka. Chuť je středně těžká, ale zářivá, s více svěží svěžestí a slaností v citronově mořském spreji, které doplňují zralejší a zralější ovocné příchutě. Závěrečné akcenty čerstvé slámy, medové kůry, broskvové jámy a usušené žlutozelené kůže dodávají závěru hloubku a půvab.

Ataraxia 2019 Cape Winemakers Guild Under the Gavel Chardonnay (Hemel-en-Aarde Ridge) 95 bodů. Vinař: Kevin Grant. To je čisté a zaměřené hned na pálce a nabízí přímé aroma čerstvě řezaného jablka a nezralé bílé broskve ve spojení s jemnými tóny lisovaných žlutých květů, pomerančového květu, citronové verbeny a pouhého nádechu čerstvé zimolezu. Chuť je lehká a jasná, s vynikajícím řezem citronové kyselosti, který vystřeluje laserový paprsek ostření přes doušek a na konci ostře a osvěžuje. Právě teď je to primární, ale mělo by to dozrát a dobře se rozvíjet do roku 2030.

Raats Family 2019 Cape Winemakers Guild The Fountain Terroir Specific Chenin Blanc (Stellenbosch) 95 bodů. Vinař: Bruwer Raats. To voní super svěží, nedotčené a čisté, s mírnou vůní čerstvých hruškových plátků, právě zralé medovice, lehce medových plátků jablek, zralého pomeranče a kdoule, spolu s jemnými tóny čerstvého lisovaného fynba a sladké trávy. Chuť je hladká a středně těžká, s bohatým ovocným sadem a citrusovými tóny, které jsou doplněny charakteristikami lehce opékané slámy a melounové kůry. Krásně vyvážený, s jasnou kyselostí, minerálním pruhem a dlouhým, vyvíjejícím se závěrem. Pijte nyní do roku 2028.

Miles Mossop 2018 Cape Winemakers Guild Saskia-Jo (Swartland) 94 bodů. Vinař: Miles Mossop. Zralé jablečné maso, bílá melounová kůra, lipová dřeň a nádech rambutanu tvoří nos této čisté, atraktivní bílé. Směs 65% Chenin Blanc, 25% Clairette Blanche a 10% Grenache Blanc, náznaky lanolínu a právě vysušené trávy dodávají hloubku a zájem, s voskovou charakteristikou, která je příjemně atraktivní. Chuť je středně těžká a dosahuje vynikající rovnováhy mezi zralými ovocnými tóny a jasnou, zářivou kyselostí, přičemž mezi nimi kráčí mistrovským lanem. Závěr zobrazuje tóny žlutého jablka, pevné hrušky, citrusové dřeň a voskovité melounové kůry, které pěkně visí.

Rijk's Cape Winemakers Guild 2018 CWG Chenin Blanc (Tulbagh) 94 bodů. Vinař: Pierre Wahl. Právě teď je docela toastový a dubový, s výraznou vůní jablek grilovaných na dřevě, pomerančového oleje, pudinku a žlutého melounu. Chuť je plná a těžká, ale ne tlustá, s plyšovými, do úst naplněnými příchutí toastového ovoce, které mají dekadentní, grilovaný okraj a přetrvávající dojmy sladkého koření a toastu na konci. Dojmy žlutého jablka, pižmového melounu, sladkého dušeného fenyklu, slámy a koláčové krusty se přenášejí na závěr, s polibkem medu na zpáteční cestě a přetrvávajícím teplem toastových charakteristik pečení a koření.

Nejlepší červená vína

Kanonkop 2017 Cape Winemakers Guild CWG Paul Sauer (Simonsberg-Stellenbosch) 95 bodů. Vinař: Abrie Beeslaar. Lákavý kouřový, lehce pražený přízvuk vede náboj na nose tohoto stáčení do lahví s Cabernet Sauvignon, se 17% Cabernet Franc a 7% Merlot. V pozadí se odvíjí zemitý, obdělávaný zemský přízvuk, který je doplněn tmavými, zralými ovocnými tóny ostružiny, ostružiny a černé švestky. Chuť je hladká a sametová, s plyšovými zralými taniny, které podporují soustředěné příchutě tmavého ovoce, stejně jako přilnavost a délku. Právě teď je to trochu plaché a uzavřené, ale můžete říci, že náplň je vše, aby to s několika dalšími roky skutečně vzkvétalo a zářilo. Zkuste po roce 2024 a do roku 2035.

Newton Johnson 2017 Cape Winemakers Guild Windansea Pinot Noir (údolí Upper Hemel-en-Aarde) 95 bodů. Vinař: Gordon Newton Johnson. Jedná se o krásný Pinot Noir se spoustou zemitých tónů, které spojuje pečení koření a zralých černých třešní, švestek a lesních jahod. Může se pochlubit jemným čokoládovým přízvukem a jen náznakem praženého, ​​kávového charakteru, ale není příliš bohatý ani dekadentní. Chuť je hedvábná a hladká, s jasnou kyselostí, která zvedá zralé tóny bobulí a dodává svěžest vrstvenému zakončení. Na zadní straně se odvíjejí doteky pepřového koření a lesní podlahy.

Delaire Graff 2016 Cape Winemakers Guild Banghoek Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon (Stellenbosch) 94 bodů. Vinař: Morné Vrey. Vůně tohoto vína má krásný povznesený, kořeněný charakter s houbami sladkého koření, toustovaným dubem, lékořicí, obdělávanou zeminou, lisovanými fialovými květy a balzamikovými bylinkami, které doplňují zralé jádro černého ovoce. Chuť je hladká a dusná, s jemnými, ale podpůrnými tříslovinami, které propůjčují silnou strukturu a trvalou přilnavost díky vyvíjejícímu se závěru, který vede s plyšovou dužinou červeného ovoce a poté se vyvine do vln ovocné kůže, zemitého koření a nakonec se změní na zemi a kůži . Lze si ji nyní užít, ale do roku 2030 by měla dobře dozrát.

Saronsberg 2017 Cape Winemakers Guild Die Erf Shiraz (Tulbagh) 94 bodů. Vinař: Dewaldt Heyns. Tento blok Shiraz se může pochlubit nádherným nosem s hrstkami dekadentního sladkého pečení, kakaa, ostružiny ostružiny, ostružiny, černé malinové omáčky a černé třešně. Je hladký a dusný, s drcenou saténovou strukturou a jemnými, ale podporujícími tříslovinami v kombinaci s bohatou kyselostí, která dodává život a povzbuzuje zralé příchutě černého ovoce a prodlužuje délku závěru. Na zadní straně závěru bliká pepř.

Spier 2017 Cape Winemakers Guild Frans K Smit Auction Selection (Stellenbosch) 94 bodů. Vinař: Frans Smit. První certifikované organické víno Aukce CWG, tato směs 60% Merlot a 40% Cabernet Sauvignon je překvapivým omračovačem. Vůně tohoto vína má krásnou rovnováhu s výraznými ovocnými vůněmi černé švestky, bobulí a třešní, které jsou podpořeny akcenty kůry stromů, ovocné kůže, lékořice, ostružin a ostružin. Každý čich odhaluje více k objevování, od ovoce přes Zemi až po půdu a koření. Střední váha, čistota a zaměření na chuťové buňky, vyvážené krásnou jemnou zralostí a náplní lékořice, která pohání povrchovou úpravu. Je skvěle vyvážený mezi zralým ovocem, strukturovanými taniny, bohatou kyselinou a dlouhým, přetrvávajícím, vyvíjejícím se závěrem.

Klikněte zde zobrazit všechny recenze vín Aukce CWG 2020.