V mé kancelářské skříni spočívá malá lahvička s ručně psaným štítkem.Drží asi dva doušky a brandy že se prodává za více než 15 000 $ za láhev.Na polici nahoře a dole sedí několik desítek dalších lahviček s půl uncí Koňak nebo Armagnac —XO, Hors d’Ages, 50leté, Vieille Réserves - které se obvykle prodávají kdekoli od 500 do 3 000 $ za láhev.V jedné lahvičce zůstává mizivá čtvrt unce Calvadosu z doby před druhou světovou válkou, kterou jsem nikdy neviděl na prodej.Může to být ve skutečnosti k nezaplacení.

Aby bylo jasné, nejsem bohatý člověk.

Jsem nezávislý autor jídel a nápojů, který i po dvou desetiletích zkušeností stále žije chaotickou existencí.Mám to štěstí cestovat do Evropy půl tuctu krát ročně, abych psal o víně a duchové , ale většina mého života je neustálé a kreativní žonglování, které platí životní náklady.Náklady na to, že budu příští rok posílat mého dospívajícího syna na vysokou školu, mi způsobují noční děsy.

Drobné lahve, které dorazí, jsou jednotné, standardní.Chybí honosný design štítku.

A přesto jsem tady, s knihovnou miniatur Francie nejlepší a nejdražší brandy, a to z žádného jiného důvodu, než o nich psát pro lidi, kteří mají prostředky na nákup plných lahví.To je samozřejmě důvod, proč lidé z PR a obchodní zástupci značky rádi pošlou malý vzorek klientského produktu v hodnotě stovek nebo tisíců dolarů do schlubu jako já.

Drobné lahve, které dorazí, jsou jednotné, standardní.Chybí honosný design etikety nebo v případě Cognacu ty okázalé křišťálové karafy s omezenou edicí, které velké značky používají pro své stáčírny nejvyšší kvality.

My Doporučit:

• Riedel Vinum Brandy Snifter (sada 2)
• 4dílná dárková sada Brandy Warmer

Ochutnání brandy 16 000 $ z anonymní lahvičky, po které následuje mnohem lepší, která stojí „jen“ 200 $, je vždy očividným cvičením vnímání a hodnoty.Jednou mi čtenář řekl, že má v plánu upustit asi 5 000 dolarů na šest lahví, které jsem doporučil.Na druhou stranu nejsem běžným zákazníkem za brandy 1 000 $ nebo 600 $ nebo dokonce 100 $.

Někdy může být tato propast znepokojující.Ale hrdost, kterou mám na své vlastní znalosti a naši společnou lásku k brandy, bude muset být ekvalizér.