„Ochutnávky místností nebo jiných veřejných zařízení musí přirozeně splňovat aktuální požadavky ADA,“ říká Rob Kowal, dlouholetý vinař.

ADA, což je zkratka pro Zákon o Američanech se zdravotním postižením , poskytuje předpisy zajišťující přístup k veřejným prostorům osobám se zdravotním postižením. Standardy ADA bohužel nejsou vždy vynucovány.

'Prohlídky sklepem, sudem nebo vinicí často představují nepřekonatelné překážky v přístupu,' říká Kowal.

Takto to některá vinařství mění.

Všímaví producenti pracující pro lepší budoucnost

Myslíme dopředu

„[Přístupnost] je součástí naší místní kultury a je také v souladu s hodnotami rodiny Kingových - hodnotami úcty k ostatním a inkluzivity,“ říká Jenny Ulum, hlavní ředitelka komunikace v King Estate Winery v Oregonu.

'Jsme v pohostinství a chceme, aby se na King Estate všichni cítili vítáni.' Koneckonců, většina z nás je ... dočasně schopná. “

King Estate Winery má přístupné koupelny a spodní přepážku v jejich degustačním baru. Ulum si rychle povšiml, že usilovně pracovali na zpřístupnění celého sídla, a to včetně ramp, vylepšených jednofunkčních zámků, madel, značek na obrubníku a dalšího dostupného parkování v jejich návštěvnickém centru.

Říká, že podnik také identifikoval oblasti, kde se mohou v budoucnu vyvinout, jako je přidání automatických otevíračů dveří a sníženého stojanu hostitele.

Zlepšení digitálního přístupu

Samozřejmě, někdy vinařství možná ani neví, že je pro zdravotně postižené hosty nepřístupná, dokud na to není upozorněna.

Fox Run Vineyards v Prstová jezera vlastní a provozuje Scott Osborn a jeho manželka Ruth. Ve spolupráci s organizací zdravotně postižených dostali jejich degustační místnost do standardů s rampami pro vozíčkáře, nízkým barem a vysokými stoly, pod které se invalidní vozíky vejdou.

Od té doby přidali výtah a vytvořili řadu kanálů, aby se hosté mohli s vinařstvím spojit. Dohlíží na potřeby zaměstnanců se zdravotním postižením také mnoha způsoby, od přizpůsobování jejich povinností až po práci s pracovním koučem.

Začátkem roku 2019 však proti nim byl zahájen soudní spor zaměřený konkrétně na jejich webové stránky.

'Díky této zkušenosti jsme si uvědomili, že naše interakce s lidmi měla mnohem větší dosah než jen budova, kde nás lidé navštívili,' říká Scott. 'Nyní zákazníci interagují s naším podnikáním různými způsoby, například online a prostřednictvím sociálních médií, a musíme se ujistit, že budeme i nadále myslet na přístupnost, jak se bude vyvíjet naše podnikání.'

Kelli Shaffner, manažerka marketingu a komunikace na vinici, a Jessica Worden, vedoucí kanceláře, vynaložili více než 200 hodin na to, aby byl web kompatibilní se čtečkami obrazovky. Tým nyní zůstává v kontaktu s Centrum pro práva osob se zdravotním postižením v Rochesteru, NY, a vybízí další vlastníky firem, aby také spolupracovali s místními organizacemi zdravotně postižených.