Téměř 150 000 profesionálů vinařského průmyslu sestoupilo na Vinitaly, největší italský každoroční veletrh, který se konal ve Veroně ve dnech 22. – 25. Března.

Zatímco návštěvnost ve srovnání s loňskými 156 000 návštěvníky mírně poklesla, na akci se zúčastnili profesionálové z více než 140 zemí, což je o 20 více než v roce 2014.

„Samotné obrovské trhy v USA a Kanadě představovaly 20% mezinárodních návštěvníků, což představuje celkem 55 000 lidí,“ říká Giovanni Mantovani, generální ředitel a generální ředitel Veronafiere, organizátor přehlídky.

Nárůst domácí návštěvnosti také vyvolal optimismus u více než 4 100 vystavovatelů.

'[Byl to] šumivý Vinitaly s dobrými schůzkami a dobrou účastí kupujících,' říká Domenico Zonin, generální ředitel rodinné firmy Zonin. 'Domácí trh fungoval dobře a mírné hospodářské oživení přineslo nějaké ovoce.'

Akce zdůraznila aktuální trendy v italském víně, jedním z nich je, k překvapení nikoho, stále šumivé víno. Dav naplnil stánky, kde producenti nalili Prosecco a Prosecco Superiore a klasická metoda pevnosti Trento DOC a Franciacorta.

K vidění byla i pokračující popularita organických a „přírodních“ vín. Druhé vydání Vinitalybio, vyhrazeného prostoru pro certifikované ekologické producenty, přilákalo velké davy, stejně jako výstavní plocha Vivit (Vigne Vignaioli Terroir).

Nyní ve svém čtvrtém ročníku hostila sekce Vivit více než 120 malých, řemeslných firem specializujících se na ručně vyráběná vína z Itálie, Velké Británie, Francie, Německa, Rakouska a Slovinska.

Debut v tomto roce byl oblastí pro Fivi, italskou federaci nezávislých vinařů. Důsledný tok účastníků ochutnával vína od 56 pěstitelů, kteří vyrábějí víno z jeho hroznů.

'Organizaci jsme založili v roce 2008 s 300 členy a nyní jich je více než 900,' řekl Leonildo Pieropan, spoluzakladatel společnosti Fivi a majitel ikonické značky Pieropan Soave Classico.

Ale Vinitaly není všechno podnikání. Verona byla v noci rušná, když návštěvníci balili místní restaurace a hospody a místní vinařské usedlosti pořádaly komplikované večeře.

The Nadšenec vína koktejlový večírek, který se konal 22. března v centru Victoria Club Bar, přilákal osobnosti z italského a amerického vinařského průmyslu, včetně Alessia a Francescy Planety ze stejnojmenné sicilské firmy Allegrini Estates Marilisa Allegrini José Rallo ze společnosti Donnafugata Marco Caprai ze společnosti Arnaldo Caprai proslulé poradenství enolog Riccardo Cotarella Matteo Lunelli, prezident vinařství Ferrari a přední italský šéfkuchař celebrit Gianfranco Vissani.