1: Sucho na západním pobřeží. Stupňující se sucho (tři roky trvající) a rostoucí bitvy o přístup k vodě pro vinařství nahoře a dole po celém západním pobřeží byly letos velkou novinkou. Výnosy hroznů byly také značně sníženy, i když některá soutěžní kvalita hroznů je ve skutečnosti vyšší.

dva: Probíhající dopad změny klimatu. Sucho nebylo letos jedinou aberantní přírodní překážkou pro vinaře. Vlny veder v Itálii, Rakousku, Německu a dalších plus rané a nepravidelné období v Kalifornii ukazují, že extrémní posuny počasí jsou moderní vinařskou Achillovou patou.

3: Zvyšující se důležitost davového financování vína . Weby jako Kickstarter a Indiegogo pomáhají malým podnikům prosadit se už léta, ale Naked Wines, Fundovino, Cruzu a Seedrs získal znatelný impuls ve vinařském prostoru. To znamená, že malí výrobci a podniky mají skutečně šanci zahájit činnost ve skvěle nákladném odvětví.

4: Sociální média se stávají nejlepší platformou pro konverzaci společnosti Wine. V návaznosti na trendy cestování a stravování se víno letos stalo vážně společenským, přičemž hashtagy Twitteru jako #wineoclock získaly stovky tisíc záznamů. Vinaři, someliéři a bloggeři také agresivně angažovali následovníky pomocí Instagramu k předvést vinice, lahve a další.

5: Vyvážená vína berou Ameriku. Chuť vín s vyšším obsahem kyselin a nižším obsahem alkoholu inspirovala domácí výrobce k tomu, aby ji následovali, zejména v Kalifornii, kde byla pozornost zaměřena na zkrocení alkoholu a dubu, navzdory teplým ročníkům. Popularita suchých bílých (Sauvignon Blanc, Veltlínské zelené) a ostrých červených(Pinot Noir, Cabernet Franc) řídil také celkové domácí a mezinárodní nákupy vína.

6: Someliéři dosáhnou statusu Celeb. Seznamy vín zaměřené na osobnost, televizní pořady a filmy zaměřené na víno představující vrátné na vinném lístku a bezprecedentní získávání „názorů sommu“ v médiích ... to vše se tento rok eskalovalo, což naznačuje rostoucí sledovanost vinařských osobností v Americe.

7: Mobilní aplikace pro víno vzlétnout. Aplikace jako Hello Vino, Vivino a další letos dokázaly, že milovníci vína se chtějí dozvědět o víně a nakupovat ho na svých mobilních zařízeních. V srpnu CNBC uvedla, že až 36 procent amerických spotřebitelů používá aplikace ke kontrole cen a recenzí před nákupem vína.

8: Šumivé nevykazuje žádné známky zastavení. Studie odhalit, že přibližně třetina amerických pijáků sektu, nebo 18 milionů Američanů, nyní pije sekt alespoň jednou týdně. Mezi ně patří mimo jiné italské Prosecco (průkopník), kalifornské šumivé víno, šampaňské a španělská Cava.

9: Suché Premium Rosé zůstává horké. Elegantní francouzské lahvové láhve vedou v naší rostoucí chuti k růžovým věcem a nové produkty v regálech po celé zemi dokazují, že jeho všestrannost rezonuje s pijáky vína (obou pohlaví) všude.

10: Au Naturel je přírodní. Více dostupná, oblíbenější a geograficky rozmanitější než kdy dříve, přírodní vína (obecně se shodují na tom, že jsou vyrobena z hroznů certifikovaných jako organické nebo biodynamické a kvašená původními kvasinkami) sledují trendy „farm-to-table“ v potravinách a ukazují, že americké chutě jsou stále dobrodružnější.

O fotografii: Na 268 stránkách - největším v naší 28leté historii - představuje toto dvojčíslo vývoj a růst časopisu v době, kdy je víno populárnější než kdy jindy.