Rosé je známé svou přístupností a rozpočet láhve přetékat. Někteří výrobci však nadále vytvářejí nabídky vyšší třídy, daleko od přímých, někdy jednodimenzionálních světle růžových nabídek, které dominují maloobchodním regálům. Vinaři využívají dřevo a vinice cru předvést všestrannost a hloubku, kterou styl může nabídnout. Některé mají dokonce překvapivou obratnost.

Pokud se chcete léčit a dopřát si pořádek při zachování růžové barvy, zde jsou některé z našich oblíbených luxusních růží v jižní Francii, od Tavel a Bandol na širokou nabídku Côtes de Provence .

Domaine de la Mordorée 2019 La Reine des Bois (Tavel) 45 $, 94 bodů. La Reine des Bois, intenzivně ovocná, ale fascinující komplex, trvale vládne jako jedno z nejlepších vín Tavel. Tento ročník nabízí hlubokou, lákavou příchuť černého třešně a cassisu zdůrazněnou údery drceného kamene a syčícím černým kořením. Je svěží a sametový díky dlouhé, jemně tříslovinové povrchové úpravě. Již nyní bude víno krásně pít až do roku 2023. Kysela Père et Fils. —Anna Lee C. Iijima

Domaines Ott 2019 Château Romassan Rosé (Bandol) 55 $, 93 bodů. Dominance Bandolova vlastního hroznu Mourvèdre dala tomuto vínu hustotu a strukturu, stejně jako spoustu červených plodů a strukturu, která mu umožní zrát. Pijte víno od konce roku 2020. Maisons Marques & Domaines USA. —Roger Voss

10 z našich oblíbených francouzských růží za 30 $ a méně

Château d´Esclans 2018 Garrus Rosé (Côtes de Provence) 100 $, 93 bodů. Toto víno bere koncept Provence rosé do extrému. Stárnutí dřeva je krásně integrováno, zatímco šepot toasty přidává na bohatosti a koncentraci. Díky příjemně tvarovanému růžovému květu, jeho hmotnosti a hustotě je ideální pro jídlo. Užijte si to v nejbližší době. Mezinárodní dovozci společnosti Shaw-Ross. —R.V.

Château Sainte Roseline 2019 Cuvée la Chapelle de Sainte Roseline Rosé (Côtes de Provence) 40 $, 92 bodů. Toto víno, vyrobené z výběru pozemků na statku, evokuje bohaté teplo Provensálska. Bylinné náznaky a doteky dřeva z kvašení dodávají vínu další rozměr a složitost. Víno se vyrábí jako jídlo. Pijte od konce roku 2020. Fruit of the Vines, Inc. —R.V.

Commanderie de Peyrassol 2019 Le Clos Peyrassol Rosé (Côtes de Provence) 56 $, 91 bodů. Knights Templar založili Commanderie ve 13. století a od té doby se zde pěstují hrozny. Philippe Austruy vlastní nemovitost od roku 2001. Toto víno je jemné a zralé, s hladkou strukturou. Kyselost pochází z příchutí pomerančové kůry a červeného rybízu, které prostupují vínem a dodávají mu jasnou pachuť. Pijte hned. Obchodník s vínem Rosenthal. —R.V.

Château Minuty 2019 Rose et Or Rosé (Côtes de Provence) 55 $, 92 bodů. Grenache a nádech Tibourenu se spojují v tomto měkkém, bohatém a velkorysém víně. Kyselost je krásně integrována do plodů a zaoblené textury, což z něj dělá skvělé jídlo. Pijte od konce roku 2020. Vintus LLC. —R.V.

Château Léoube 2019 Léoube la Londe Rosé (Côtes de Provence La Londe) 48 $, 92 bodů. Texturované a zralé, toto víno z vinic cru v blízkosti moře je bohaté a plné ovoce. Bledě zbarvený, má šťavnatý charakter, bohatě strukturovaný a složitý, což z něj dělá skutečné růžové jídlo. Pijte od konce roku 2020. Chambers & Chambers. —R.V.