Chcete-li připravit ty nejšťavnatější a nejchutnější hamburgery, vyberte si mleté ​​hovězí maso, které je ze 70 procent libové a 30 procent tučné. Chcete-li vyrobit zdravější hamburgery – ale takové, které jsou stále pěkně šťavnaté a chutné – vyberte si mleté ​​hovězí maso, které je z 80 procent libové a z 20 procent tučné. Mleté hovězí maso, které obsahuje méně než 15 procent tuku, dělá suché a poněkud nechutné hamburgery. Chcete-li zjistit, jaký je poměr libového a tuku na obalech mletého hovězího masa, podívejte se na štítek. Poměr se obvykle zobrazí v seříznutých číslech, přičemž obsah tuku před lomítkem a obsah tuku za lomítkem – například 70/30, 80/20 a tak dále.

Naše nejlepší recepty na burgery

Jakmile poznáte tajemství výroby těch nejšťavnatějších hamburgerů, vyzkoušejte naše nejlepší recepty na hamburgery.

Recepty na burgery, které potěší davy lidí

Recepty na hovězí burger

Nejlepší alternativy k hovězím hamburgerům

Udělejte Smashed Burger

Byla tato stránka užitečná?Děkujeme za vaši odezvu!Řekněte nám proč! Jiné Odeslat