Musíte mít výbavu pro letní grilování
Není nic jako trávit čas venku s rodinou a přáteli, zvláště když to zahrnuje vaření a sdílení řady jídel hostina na zahradě . Možnosti, od grilovaného jídla po uzené maso a další, jsou téměř nekonečné - nemluvě o nekonečně zábavné a chutné prohlídce.
Jistě, toto léto se mohlo trochu lišit od těch předešlých, ale skvělá příroda stále volá a nabízí vítanou úlevu od cooped-up podmínek před několika měsíci. A dobrá zpráva je, že léto ještě neskončilo.
Jak mít jihoafrický Braai Od špičkového vybavení až po nejlepší příslušenství - využijte sezónu s těmito špičkovými nástroji, abyste dosáhli mistrovství ve vaření venku během svátku práce i mimo něj.
Tento propanový gril je vaším cílem pro všechny grilovací potřeby. Může se pochlubit dostatečným prostorem pro vaření 28 hamburgerů najednou, což znamená dostatek povrchové plochy pro rozpálení všech vašich oblíbených jídel, ať už jste večírek čtyř nebo 24. Porcelánem potažené železné rošty nabízejí rovnoměrnou distribuci a zadržování tepla a jsou vánek k čištění. S elektronickým zapalovačem stačí stisknout tlačítko, abyste ho rozsvítili a mohli vařit, zatímco postranní hořák je ideálním místem pro přípravu vašich bočních stran bez ohřevu kuchyně. 249 $ Lowe
Nahoře v kouři: Weber Smokey Mountain Cooker 14-palcový kuřák na dřevěné uhlí
Ruce dolů, tento kuřák nabízí nejlepší úder pro vaše peníze v kategorii pod 500 dolarů a za méně než 250 dolarů bude 14palcová verze hvězdou venkovní show pro každou domácnost. Popadněte své oblíbené dřevěné uhlí a dřevo a budete připraveni vyrazit na cestu s tímto snadno použitelným vertikálním kuřákem, který vás udrží jako sen, se snadno přístupnými dvířky na palivo a nastavitelným odvzdušňovacím otvorem pro lepší kontrolu. I ta nejmenší dostupná velikost má dva pozlacené grilovací rošty, které poskytují dostatek prostoru pro kouření čehokoli a všeho od žeber přes hruď až po celé krůty. Je také k dispozici ve velikostech 18 a 22 palců, což poskytuje ještě více prostoru pro vykouření veškerého jídla pro dav. 239,99 $ BBQGuys.com
Nejlepší Brickettes: Royal Oak 100% All Natural Hardwood Lump Charcoal
Toto dřevěné uhlí je jedinečné v tom, že je rychlé spuštění, ale bez chemikálií, což z něj dělá oblíbeného mezi nadšenci grilování. Vše přírodní, bez plnidel, je připraveno k použití za 15 minut, hoří za horka pro vynikající schopnost spalování a vydrží déle než jiné testované značky. Produkuje také méně popela než běžnější značky dřevěného uhlí, což umožňuje čistší a čistší grilovací výraz. 12,97 $ Home Depot
Rozsviťte to: Weber Rapidfire Chimney Charcoal Starter
Pokud používáte jakýkoli druh grilu na dřevěné uhlí, určitě budete chtít vyzvednout kvalitní komínový startér. Je to nejjednodušší a nejbezpečnější způsob, jak správně a rovnoměrně zapálit uhlí, a umožňuje vám to bez přísných chemických přísad startérů nebo zapalovače. Weber je měřítkem pro grilování, takže můžete věřit, že tento komín je dobře stavěný a odolný a kromě pevné a ergonomické rukojeti. Vše, co potřebujete, je asi 15 minut na přípravu celé dávky dřevěného uhlí, i když se dodává také v kompaktní velikosti pro menší nebo přenosné grily. 19,99 $ Home Depot
Wood You Rather: Camerons Gourmet Cherry Smoking Wood Chunks Pece sušené BBQ Kuřák Všechny přírodní dřevěné kousky
Pokud se vydáváte cestou kouření za svým jídlem, nebo chcete jen přidat do standardní grilovací rutiny nějakou další příchuť pomocí kouřového boxu, budete se muset podívat na zajištění kvalitního dřeva, které se do směsi přidá. K dispozici je celá řada možností, včetně standardních výběrů, jako je mesquite, hickory, pekan a jablko, a to, co si vyberete, do značné míry závisí na vašich osobních preferencích. Pokud si nejste jisti, kde přistát, a chcete začít s jemným výrazem toho nejlepšího ze všech světů - trochu sladkého, trochu ořechového, trochu kořeněného - doporučujeme toto třešňové dřevo příjemné pro dav, v kusové formě delší hoření s prodlouženým uvolňováním, když jdete pomalu a pomalu. 29,95 $ Amazon.com
Take Temp: Classic Superfast Thermapen
Tento rychlý, funkční a vysoce přesný teploměr s okamžitým odečtem pochází z průmyslového zlatého standardu Thermoworks. Toto voděodolné zařízení, které je vyrobeno ručně a je k dispozici v šesti barvách, aby vyhovovalo vašim osobním preferencím, poskytuje přesné teploty za 2–3 sekundy. Bude z vás skvělý kuchař? Možná ne. Ale udělá z vás lepšího, který alespoň nepřemůže steak. 79 $ ThermoWorks
Pouzdro na košík: Grilovací koš Cuisinart
Může se to zdát jako základní a možná i zbytečný nástroj, ale koš na grilování může být ve skutečnosti záchranou, když vaříte jemné ryby nebo předměty snadno ztracené mezi sloty na roštu, jako je chřest nebo nakrájená cibule. Dlouhá rukojeť odolná proti hlavě bezpečně uzamkne předměty, takže úzkost nad středním přípravkem se stane minulostí, zatímco nepřilnavý povlak zajišťuje, že vaše drahé předměty vyjdou z koše s lehkostí. 19,99 $ BBQGuys.com
