S Citrus Hard Seltzer, skutečné ovoce přináší koktejlovou chuť
Promluvte si s výrobci nápojů, kteří vás následují trendy a rychle vám řeknou, že citrusy prodávají. To samozřejmě není nic nového, ale jako tvrdý seltzer pokračuje v inovaci ingrediencí, stále existují klasické příchutě, které potěší ve sklenici.
U jednocitrusových tvrdých solí se tvůrci drží známého, přičemž největší pozornosti se dostává citrónu, limetky, pomeranče a grapefruitu. Ne všechny jsou ale nakrájené stejně.
Někteří výrobci seltzer se zaměřují na „přírodní dochucovadla“, která mohou napodobovat skutečné ovoce, ale také riskují, že budou vonět jako osvěžovač vzduchu do auta nebo čisticí prostředek. Ty také obvykle rychle končí chuťově na patře a při příštím doušku připraví chuťové pohárky na svěží hit.
Na rozdíl od toho, seltzery, které si dávají záležet na použití skutečného ovoce nebo šťávy, často dodávají výraznější chuť a mají koktejlovou esenci. Od kůry a dřeně až po dužinu a kůru, různé části ovoce přinášejí hotovému produktu různé chutě a rozměry.
Šťáva přidaná do slané vody má obvykle za následek kalnější nebo zbarvený nápoj, což je odchylka od křišťálově čisté bublinkové vody, kterou většina hledá. Haze je zde rysem a zapadá do měnící se povahy tvrdých seltzerů, kde výrobci kladou důraz na autenticitu. Vizuální složka v tom hraje roli, ačkoli mnoho spotřebitelů stále pije přímo z plechovky a nemusí si to hned všimnout.
Move Over, White Claw: Hard Seltzer Goes Craft
Menší provozy mohou samy oloupat nebo vymačkat stovky kilogramů citrusů, než je přidají do soli, zatímco jiné mohou využívat pyré nebo šťávy ze sadů nebo jiných ovocných společností. Přidání skutečného ovoce obvykle propůjčuje déletrvající chuti a kyselina citrónová také pomáhá potlačit příchutě cukru – umělé nebo jiné.
Citrus je to, co před několika lety pomohlo zavést ochucené tvrdé seltzery, a zatímco se toto odvětví vyvinulo v exotické ovoce a překvapivé kombinace, skromný pracant stále přináší osvěžení do každého doušku.
8 nejlepších Citrus Seltzers
H2Roads Grapefruit (Hard Seltzer; Two Roads Brewing, CT)
89 bodů Nadšenec do vína
Zaprášená oranžová – růžový v barvě s mírným zákalem a silnou karbonatací , tohle má hodně dort zděšený příchutě spojené s grapefruity s podtóny dřeně. Potlesk pro jeho nízký – obsah cukru, který dodává citrusům lesk. 110 kalorií.
19,49 $/12 oz Variety Pack Totální víno a dalšíTruly Lime (Hard Seltzer; Boston Beer Co., MA)
86 bodů nadšenec do vína
Příjemné vůně a chutě limetky s jemnou sladkostí, která roste s každým douškem, ale neochabuje. Osvěžující trocha teplých citrusů nejlépe podávané super chlazené. 100 kalorií.
$ Liší se InstacartH2Roads Meyer Lemon (Hard Seltzer; Two Roads Brewing, CT)
85 bodů nadšenec do vína
Takto vypadá část limonády ve skle s mlhavým mléčně žlutým odstínem. Malé citrusy -ovoce aroma s nádechem citronu na první doušek, který přechází do lisované kůry uprostřed patře a na závěr . 100 kalorií.
19,49 $/12 oz Variety Pack Totální víno a dalšíSkutečný grapefruit (Hard Seltzer; Boston Beer Co., MA)
85 bodů nadšenec do vína
Vůně koláče je krásná se sušeným grapefruitem a svěží – vymačkaná kůra. Tělo je tenké a citrusy upozaďují sladký punč, který dorazí s prvním douškem. 100 kalorií.
$ Liší se InstacartTruly Lemon (Hard Seltzer; Boston Beer Co., MA)
86 bodů nadšenec do vína
Světlý kandovaný – citronové aroma s odpovídající chutí. Čirá, se silnou karbonizací, chuť citronu zpracovaná občas s umělou cukrovou sladkostí, která prokoukne až v závěru. 100 kalorií .
$ Liší se InstacartReuben’s Fruitfizz Grapefruit (Hard Seltzer; Reuben’s Brews, WA)
84 bodů nadšenec do vína
Světlo na celkové citrusové toto výhod ze základu minerální vody, který dodává sup trochu intrik a zemitosti. Je to dobrý čistič patra nebo přestávka od těžších nábojů. 100 kalorií .
17,99 $/12 oz Variety Pack Totální víno a dalšíReuben’s Fruitfizz Orange Zest (Hard Seltzer; Reuben’s Brews, WA)
84 bodů nadšenec do vína
Šumivé sycení oxidem uhličitým předvádí kvalitu minerální vody od prvního doušku, která vytváří pěkný základ pro světle pomerančovou příchuť. Citrus je tlumený , dát to lázně – prezentace jako voda. 100 kalorií.
17,99 $/12 oz Variety Pack Totální víno a dalšíWormtown Orange Zest (Hard Seltzer; Wormtown Brewing, MA)
83 bodů nadšenec do vína
Plastová oranžová vůně dorazí brzy a zůstanou až do konce. Umělá citrusová aromata mají mírnou minerální rovinnost na povrchu. Křišťálově čisté s robustní karbonizací. 100 kalorií.
15,99 $/12 oz Variety Pack Totální víno a dalšíProč byste nám měli věřit
Všechny zde uvedené produkty jsou nezávisle vybírány naším týmem, který se skládá ze zkušených autorů a degustátorů vín a na které dohlížejí redakční profesionálové na Nadšenec vína sídlo společnosti. Všechna hodnocení a recenze jsou prováděno naslepo v kontrolovaném nastavení a odrážejí parametry naší 100bodové stupnice. Nadšenec vína nepřijímá platby za provedení jakékoli recenze produktu, i když můžeme získat provizi z nákupů uskutečněných prostřednictvím odkazů na této stránce. Ceny byly přesné v době zveřejnění.
My Doporučit:
