Všechny uváděné produkty jsou nezávisle vybírány naším redakčním týmem nebo přispěvateli. Wine Enthusiast nepřijímá platby za provedení jakékoli recenze produktu, i když můžeme získat provizi z nákupů uskutečněných prostřednictvím odkazů na této stránce. Ceny byly přesné v době zveřejnění.

Chanuka (nebo Chanuka, chcete-li) je židovský svátek známý jako „festival světel“. Spojuje přátele a rodinu na osm po sobě jdoucích nocí, což znamená, že existuje spousta příležitostí, kde si dát zátku nebo dvě.

Je toho hodně k oslavě: Chanuka označuje znovuzasvěcení Svatého chrámu v Jeruzalémě poté, co byl vypleněn řeckými silami snažícími se podrobit si městský židovský lid. Nejen, že židovští obyvatelé zvítězili a dobyli zpět zničený chrám, stal se zázrak: I když ve svaté budově zůstala jen jediná lahvička oleje – vystačila na jednu noc – hořela osm nocí, což bylo dost času na to, aby se nový olej mohl dostat. být připraven. Na památku a oslavu této události se zrodil svátek Chanuka.

Představujeme Latke Sour, bramborový chanukový koktejl

Dnes se svátek slaví s blízkými zapálením menory – lampy s devíti svíčkami, mezi nimiž je jedna na každou noc plus „pomocná“ svíčka, která je všechny zapálí. Chanuková setkání také často zahrnují spoustu jídel smažených na oleji (přikývnutí na zázrak spalující olej), jako jsou latkes (smažené bramborové placky) a sufganiyot (rosolem plněné koblihy).

Se vším tím zapalováním svíček, zpěvem, hraním a jídlem samozřejmě budete chtít přidat nějaká speciální vína, která se hodí k vašim oslavám. Proč nenalít každý večer jinou láhev?

Náš seznam obsahuje kombinaci košer a non-košer možnosti, ale pokud chcete osm nocí v hodnotě košer vína, podívejte se na možnosti na našem seznamu 11 košer vín, která milujeme .

Noc 1.

Recanati 2019 Syrah (Galilee)

Na první noc této výjimečné dovolené se otočte do země, kde to všechno začalo. Výběr z Izraele nabízí nejen vhodné přikývnutí k místu Svatého chrámu, ale toto košer jeden je plný tmavé švestky a fialky , určitě na někoho uděláte dojem S milovník yrah. Ale pokud Syrah není vaše věc, podívejte se na jiné nedávné recenze izraelských vín z našeho nákupního průvodce, kde najdete další lahodné možnosti.

90 bodů nadšenec do vína 18 dolarů

Hledač vína

Noc 2.

Kanaánská červená Dalton 2020 (Galilee)

Na druhou noc Chanuka, jdi s tím jednoznačný potěšitel davu. Podle webu vinařství toto košer červená směs , vyrobeno ze Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Syrah , byl vyroben s ohledem na izraelskou kuchyni. Ale pokud toto ' snadný “piják není pro vás, podívejte se na naše další nedávno recenzované červené směsi .

88 bodů nadšenec do vína 18 dolarů

Totální víno a další

Noc 3.

Vinařství Golanské výšiny 2021 Mount Hermon White (Galilee)

Po dvou nocích velkých výrazných červených si s tím dejte pauzu košer bílé víno. Tato láhev nabízí osvěžující vůni citronu a pečeného jablka. Další výběr z Izraele, tohle výběr pochází z Galilee, která je považován a nejlépe rostoucí region země .

89 bodů Nadšenec do vína 16 dolarů

wine.com

Noc 4.

Hora Galil 2019 Galil Ela Red (Galilee)

Nyní, když jste si dali pauzu od červených vín, skočte zpět na čtvrtou noc s touto lahví, která nabízí příchutě “ černá třešeň a valencijský pomeranč, které spojuje tón hořké čokolády a tymiánu . “ A jak je to nyní v polovině Chanuka se určitě podívejte Galilův další výběr abyste měli dostatek vína na zbývající noci.

92 bodů nadšenec do vína 24 dolarů

wine.com

Noc 5.

Covenant 2021 Red C Rosé (Kalifornie)

Na pátou noc se několik tisíc let staré izraelské vinařské tradice setkávají s Kalifornií v tomto košer růžovém. Se svým „ lahodná kyselost a ovoce, které je dobře koncentrované “, tato láhev není žádná myšlenka, pokud jde o párování jídla.

91 Bodový nadšenec do vína 37 dolarů

Hledač vína

Noc 6.

Taub Family Vineyards 2018 Cabernet Sauvignon (Mount Veeder)

Po pouhých třech nocích hodování je čas vzít si t výběr, který každý zná a miluje: Napa Cabernet Sauvignon . S jeho “ zralé černé švestky a rybíz na hladké, ale masivně strukturované textuře , “ toto víno snese maso také latkes a další smažená jídla. Nejste fanoušek Napa Cab? Žádný strach, podívejte se na naše další recenze z regionu .

95 bodů nadšenec do vína 67 dolarů

Totální víno a další

Noc 7.

Paltrinieri 2020 The Reserve (Lambrusco di Sorbara)

Co je to za oslavu bez bublinek? Pokud jste se nezlomili ven nějaké prskavky, ujistěte se, že tak učiníte (alespoň) sedm večer. Se svým „krásným růžovo-růžovým odstínem vína a aromatem bílého, jahodového a červeného rybízu“ a osvěžující, ale osvěžující kyselinkou je to bublina určená k vychutnání s blízkými. Pokud je šampaňské více váš džem , určitě se podívejte na naše nejvíce nedávné recenze .

96 bodů milovník vína 15 dolarů

Hledač vína

Noc 8.

Saracina 2021 Lolonis Vineyard Sauvignon Blanc (Mendocino County)

Po osmi nocích hodování a pití, vy vůle asi mám pocit, že končí Dovolená na lehčí notu. Tento Sauvignon Blanc nabízí “ čerstvé, živé plody zeleného jablka a hrušky, a osvěžující slanost podobná mořské soli . “ Další výhoda Sauvignonu? Je velmi přátelský k jídlu a hodí se ke všemu Ryba k masu k zelenina . Pokud jste tedy hostili všech osm nocí, můžete se (konečně) vrátit , relaxuj a užívej si.

90 bodů nadšenec do vína 25 dolarů

wine.com

Tento článek byl aktualizován dne 7. prosince 2022.