Novozélandská vinařská oblast Marlborough je vinná elektrárna v zemi, která je zodpovědná za přibližně 75 procent veškeré produkce. Ale donedávna zaostával za ostatními částmi země v oblasti vybavení dostupného mezinárodním návštěvníkům. Blenheim, hlavní město, odráží své zemědělské kořeny poseté zásobami traktorů a železářstvím. Malé pulty na oběd, které obsahují různé asijské kuchyně nebo masové koláče, jsou posypané po celém centru.

Chcete-li ale Marlborough skutečně zažít, vydejte se do okolní krajiny a prozkoumejte mnoho sklepních dveří v regionu. Od malých zákoutí vinařství až po rozsáhlé restaurace jsou tyto vinařské prodejny srdcem regionu.

Kde večeřet

Jedním z nejlepších míst k jídlu v Marlborough jsou restaurace umístěné u dveří vinařských sklepů. Většina z nich nabízí svá vína za ceny blízké maloobchodu, ale jsou otevřena pouze na oběd. Restaurace v Řeka Wairau a Allan Scott jsou obzvlášť dobré. Altán , která podává pouze večeři, je nejlepší samostatnou restaurací v regionu - šéfkuchař Bradley Hornby a partnerka Liz Buttimore nabízejí tří- a pětichodová menu a možnost „mnoha“ kurzů. Rozkročit se nad hranici sklepních dveří a restaurace je Hans Herzog . Příležitostné bistro je otevřené po celý rok, zatímco formální restaurace podává večeři od listopadu do května.

10 nejlepších turistických destinací pro víno roku 2017

Kde zůstat

V Blenheimu a v docházkové vzdálenosti od centra, Chateau Marlborough ceny mezi mezinárodním lisem na víno jsou vysoké pro jeho pohodlí a spolehlivé Wi-Fi. Ctihodný se nachází v centru města Hotel d’Urville , zasazený do zrekonstruované banky. Marlborough Vintners Hotel je dále do vnitrozemí a nabízí výhled na vinice a zahradu. Další oblíbenou možností je pronájem soukromé chaty a domu. Můžete také zůstat v jedné z mnoha možností nábřeží v nedalekém Pictonu, kde kotví trajekt ze Severního ostrova.

Omaka Aviation Heritage Center / Foto Richard Briggs

jiný Činnosti

Ploché údolí řeky Wairau nabízí snadné projížďky na kole nebo se vydejte do Wither Hills a spálte další kalorie. Nájemné od Bike Fit Marlborough . The Omaka Aviation Heritage Center je zde sbírka letadel první světové války sira Petera Jacksona, včetně jedinečné sbírky memorabilií Red Baron. Nedělní ráno, navštivte Farmářský trh Marlborough pro nejvyšší místní produkty.

Marlborough nikdy příliš neochladne a poprášení sněhu na Wither Hills může vašim fotkám z vinic přidat fotogenický nádech.

Tip na rozpočet

Pokud je myšlenka na jiné jídlo v restauraci příliš mnoho, vydejte se Obchod Renwick Pie , domov některých z nejlepších koláčů na Novém Zélandu. Jedná se o slané pečivo s možnostmi od steakového a ledvinového koláče po kari, vše za méně než 10 $.

Když jít

Zasněžené hory Nového Zélandu

Marlborough nikdy příliš neochladne a poprášení sněhu na Wither Hills může vašim fotkám z vinic přidat fotogenický nádech. Upozorňujeme však, že některé dveře do sklepů a restaurace jsou zavřené nebo mohou mít v zimě omezené hodiny (přibližně od konce června do poloviny září).

Kde ochutnat

Většina vinařství leží podél hlavních východo-západních silnic na západ od Blenheimu. Mezi velké značky v údolí patří Villa Maria a Wither Hills . The Brancott Estate Heritage Center poskytuje krásný výhled na region. Pro fanoušky sektu zastávka Rodinný dům číslo 1 je nutností - Francouz Daniel Le Brun zde vytváří bubliny na Novém Zélandu téměř 20 let. Blízko Huia Vineyards funguje biodynamicky a vytváří si vlastní pevnou prskavku spolu s prvotřídním Gewürztraminer a Pinot Gris. Další malé sklepní dveře, které stojí za návštěvu, jsou Sluneční dům , kde můžete vyzkoušet jeden z mála regionů Syrahs. Údolí Awatere je atraktivní podoblast jižně od hlavního údolí. Tam navštivte Peter Yealands , s ovcí s panenkami a mobilními kurníky. Stáhněte si aplikaci vinařství a vydejte se na vlastní prohlídku vinic.

Jason Flowerday se vrhá na Te Whare Ra

Prominentní vína

Sauvignon Blanc je hlavní atrakcí. Jsou čerstvé, pikantní a plné vůní a chutí tropického ovoce a čerstvé zeleniny. Stále častěji najdete vinařství vyrábějící alternativní styly fermentované a / nebo zestárlé v dubových nádobách. Oblíbená jsou i další aromatická bílá vína: Ryzlink rýnský, Gewürztraminer a Pinot Gris. Chardonnay a šumivá vína jsou méně časté, ale také dobré. Téměř všechna červená vína, která v Marlborough najdete, jsou Pinot Noir, která dobře zvládá chladné podmínky pěstování. Pinotové podlahy v údolí bývají lehčí a aromatičtější, zatímco větší a odolnější vína pocházejí z těžších půd jižních údolí.

Místní v Know

Ben Glover

Ben Glover je předsedou Marlborough Pinot Noir 2017, čtyřstranné konference konané ve Wellingtonu, hlavním městě Nového Zélandu, a vinař a partner v rodinné rodině Glover Wine Company. ' Skotská vinárna je přímo ve městě a skvělé místo na konci dne pro drzé víno po dni plavby údolím. Dan Gillet a jeho tým poskytují vzdělané rady a chutná potěšení, dokud nebudete připraveni položit hlavu na polštář. “

Podívejte se na zbytek našich 10 nejlepších turistických destinací pro víno.