Italština,

Nové světové vinařské oblasti pěstující italské hrozny

Jednou z ironií vinařského světa je, že takzvané „mezinárodní“ odrůdy mají ve skutečnosti francouzský původ. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon a Syrah: Rozšířili se po celém světě jako pandemie a plodili úspěšná stáčení v lokalitách odlišných od Argentiny, Austrálie, Kalifornie a Jižní Afriky.

Z historických důvodů italské odrůdy zaostávaly. Raní propagátoři Vitis vinifera byli mnohem více obeznámeni s Francií - a v menší míře se Španělskem a Portugalskem - jakožto zdroje vína, který se má napodobovat, a vinic k přepravě do nově objevených zemí.

James Busby, prominentní zdroj révy v Austrálii a na Novém Zélandu, přinesl řízky z Francie, zatímco dobyvatelé přinesli španělské odrůdy Jižní a Střední Amerika - a později do Kalifornie. V polovině 18. století rozšířil Agoston Haraszthy francouzské řízky po celé Severní Americe. Později přišly do Australasie španělské a portugalské odrůdy, které vyráběly obohacená vína schopná replikovat styly Sherry a Madeira populární na přelomu 19. a 19. století.

První zdokumentovaná přítomnost Barbery v Kalifornii byla na počátku 80. let 20. století. Hned nato italská švýcarská kolonie ve městě Asti v okrese Sonoma dovezla řadu italských odrůd, včetně Barbera a Sangiovese. Na počátku 20. století získala Barbera pevnou oporu na západním pobřeží. Přistěhovalci ji a Nebbiola přinesli do Argentiny a Brazílie. Vinaři v mnoha zemích dnes aktivně rostou a experimentují s ještě širší škálou italských odrůd.

V Kalifornii vyrábí vinařství Palmina obdivuhodný sortiment, včetně bílých z Arneis, Malvasie a Friulana a červených z Nebbiolo, Dolcetto, Barbera a Sangiovese. Vinice Benessere Vineyards v Napa Valley nabízejí Pinot Grigio, Sangiovese a Sagrantino.

Ve Washingtonu vyrábí Leonetti Cellar vynikající Sangiovese od roku 1995, zatímco vinařství Channing Daughters Winery na Long Islandu zahrnuje Friulano, Ribolla Gialla (vyrobené při kontaktu s hroznovou kůží), Lagrein a Refosco. Virginia's Barboursville Vineyards, vlastněná rodinou Zoninů, je špičkovým Nebbiolo.

V zámoří najdete Arneis a Montepulciano na Novém Zélandu a Nebbiolo, Aglianico a Fiano v Austrálii spolu s nádhernými růžemi Sangiovese.

Ačkoli některá z těchto vín jsou již působivá, protože vinaři získávají zkušenosti s těmito italskými odrůdami, kvalita vín se bude i nadále zlepšovat, což je ještě více zaslouží průzkumu. Skočte na loď brzy a vyzkoušejte jemné příklady uvedené níže, které jsou k dispozici v USA