Je to nejreflektovanější období roku a my se nestačíme divit koktejl výtvory, které ukradly show v roce 2022.

Spustili jsme čísla a naše nejoblíbenější recepty na nápoje zahrnovaly klasické koktejly i nečekané nováčky. Nějaké nápoje, např horký rum s máslem , nabídl nadčasovou přitažlivost, zatímco jiné, jako smaragdový odstín Grinch koktejl , prozradil, jak se chutě neustále vyvíjejí. Když se na ně díváme společně, představují mixologii jiného druhu: Prolnutí starého a nového, stejně schopné upoutat pozornost (a chuťové pohárky!) našeho žíznivého publika.

Zde odpočítáváme výtvory, kterých se letos čtenáři jako vy nemohli nabažit. Povedl se váš oblíbenec? Můžeme se jen divit co Nápojové trendy budou v roce 2023 vládnout .

---

15. Classic Hot Toddy

Dává smysl, že horké toddies jsou základem chladného počasí. Kombinace chlastu a teplé citronové vody je hluboce uklidňující a recept je navíc nekonečně přizpůsobitelný – brandy , whisky a rum jsou všechny přijatelné základní lihoviny.

Získejte recept: Klasický Hot Toddy

14. Skutečný ledový čaj Long Island

Ledový čaj Long Island má pověst nebezpečně lahodného čaje. To je spravedlivý předpoklad, vezmeme-li v úvahu jeho receptury vodka , gin , tequila a rum ve stejné sklenici. (V podstatě všechno kromě kuchyňského dřezu!) Ale tato oblíbená stálice není vlastně jakýkoli chlast než jiné nápoje, jako např Cosmo nebo a Květ sedmikrásky . Možná, že mýtus o jeho vnímané síle spočívá v jeho snadno pitelném chuťovém profilu.

Získejte recept: Recept na skutečný ledový čaj z Long Islandu

13. Penicilinový koktejl

Název tohoto nápoje skutečně odkazuje na antibiotikum, které proměnilo moderní medicínu, ale neočekávejte, že penicilinový koktejl vyléčí to, co vlastně trápí tě. Potěšující elixír medu, zázvoru, citronu a skotské však nabízí sladkou a uklidňující prognózu.

Získejte recept: Penicilinový koktejl

12. Hot Grog

Podle některých moderních definic je grog jakýkoli alkoholický nápoj řezaný vodou. Ale v Evropě 15. a 16. století tento termín označoval recepturu na bázi rumu, kterou zdokonalili námořníci v britském královském námořnictvu. Naše verze přetváří nápoj jako druh pálivé toddy na bázi rumu obohacené aromatickým kořením, jako je skořice a anýz.

Získejte recept: Horký Grog

11. Gin Gimlet

Pokud by martini a margarita měli nepříbuzného bratrance, mohl by to být jen gimlet – klasický koktejl, který kombinuje gin z prvního a limetkovou šťávu z druhého. Historie gin gimlet je však mnohem složitější, s mlhavými příběhy, které naznačují britský námořní původ. Jedna věc je však jasná: Tato sladkokyselá směs má nadčasovou přitažlivost.

Získejte recept: Recept na gin Gimlet

10. Koktejl Bijou

Název nápoje – „Bijou“ (vyslovováno BEE-shoo), z francouzského slova pro „klenot“ – je inspirován jeho ingrediencemi v tónu drahokamů. Podobně jako Negroni, Bijou vyžaduje krystalický gin a rubínově zbarvený sladký vermut. Ale místo toho Campari , nahrazuje smaragdově zbarvenou Zelená Chartreuse , vysoce aromatický likér, který přidává tóny lékořice a bylinek.

Získejte recept: Jak vyrobit bijou koktejl

9. Klasický staromódní

Sladká a lehce hořká, Old Fashioned je klasika. Přestože je obtížné určit jeho přesný původ, jedna věc je jistá: Tento nápoj nestárne. Navíc se snadno vyrábí, díky čemuž je Old Fashioned skvělým místem, kde můžete začít žít své fantazijní mixologické sny. Začněte smícháním cukru s hořkými a vodou, poté vmíchejte bourbon nebo žitná whisky a navrch zdobíme.

Získejte recept: Klasický staromódní

8. Koktejl Rusty Nail

Řekněme, že tento návrat na skotské bázi už není tak rezavý. Tato kombinace Drambuie a skotské whisky, o které se říká, že měla svůj rozkvět ve 30. letech 20. století, zažívá obrodu. Rusty Nail je obvykle udržován na dvou ingrediencích, i když může přidat troška nebo dvě hořké tříslovina hloubka.

Získejte recept: Jak vyrobit rezavý koktejl na nehty

7. Černý Rus

Existuje silnější směs než kombinace vodky a kávy? Black Russian je jednoduchý dvousložkový nápoj ze dvou dílů vodky a jednoho kávový likér promícháme a podáváme na ledu. Pro vyšší nádech přidejte hořké nebo experimentujte s různými likéry.

Získejte recept: Jak vyrobit černý ruský koktejl

6. Originální horký rum s máslem

Tento vydatný, hřejivý nápoj je čistým koktejlovým pohodlným jídlem. Existuje už nějakou dobu, ale jen málo variací překonává původní směs rumu, másla, cukru, koření a horké vody z koloniální éry. Pití másla může znít, ehm, divně. Ale potřebná ingredience je místo, kde se kouzlo odehrává, což dává nápoji sametovou bohatost a hlubokou chuť.

Získejte recept: Originální recept na rum s horkým máslem

5. The Negroni Wrong

Kdo by si myslel, že TikTok přinese přes noc hvězdu do tohoto nekonvenčního pojetí klasického Negroni? Podle dusných slov HBO Dům draka hvězda Emma D’Arcy, která se tento rok stala virální na platformě sociálních médií, si mnoho čtenářů oblíbilo „Negroni. Sbagliato. S Proseccem.' Silná směs sladkého vermutu, hořkého Campari a Prosecco , koktejl se rychle stal kulturním fenoménem pro LGBTQ+ komunitu a barmani hlásili výrazný nárůst jeho objednávek.

Získejte recept: Špatný Negroni

4. The Cosmopolitan

The Cosmopolitan se proslavil v 90. letech díky svému spojení s hitem HBO Sex ve městě . Ale přiznejme si to: Y2K je trendy v každém koutě popkultury – včetně baru. Kultovní růžová objednávka Carrie Bradshaw nadále dominuje nápojové scéně, i když naše verze neobsahuje ochucené vodky a sladké mixéry v supermarketech.

Získejte recept: Jak udělat Cosmo správným způsobem

3. Koktejl Hurricane

Na břeh na č. 3 je hurikánový koktejl – ačkoli v bouřkovém žargonu bychom mohli považovat tento tropický nápoj za kategorii 4 pro jeho pozoruhodnou sladkost a sílu. Tento New Orleans oblíbený se skládá z tmavého i světlého rumu, citronové šťávy a šťávy z marakuji. Nyní však není čas experimentovat s drahými rumy s hlubokými odstíny: K vytvoření tohoto koktejlu ve stylu tiki použijte cokoliv, co máte po ruce.

Získejte recept: Jak vyrobit hurikánový koktejl

2. Grinchův koktejl

Už jste se někdy setkali s koktejlem, který má veškerou něžnou sladkost krokodýla s mořskou nemocí? Naštěstí Grinch Cocktail není odporný jako postava Dr. Seusse. Pokud je jeho rychlý vzestup ke slávě na TikTok nějakým náznakem, je to přesně naopak. Za pouhých pár týdnů náš pohled na Grinch Cocktail ukradl show a vysloužil si druhé místo v našem přehledu. Slavnostní zelená barva nápoje pochází z Midori , likér s příchutí melounu, zatímco ananasový džus, suchý šumivé víno a vodka doplňují chuťový profil.

Získejte recept: Grinchův koktejl

1. Ranch Water

Všichni jste se prostě nemohli nabažit této jednoduché tequily. Říká se, že Ranch Water vznikla jako oblíbené občerstvení mezi rančery ze Západního Texasu. Od té doby se stal letním základem po celém světě NÁS. a není se čemu divit. Nejen, že to potěší davy na zahrádce, ale snadno se kombinuje s několika ingrediencemi: tequilou, limetkovou šťávou a perlivou vodou. malý Krteček se však obvykle používá pro bubliny jakýkoli druh seltzeru bude pracovat.

Získejte recept: Jak vyrobit vodu na ranči