Rob McMillan, zakladatel společnosti Divize vína Silicon Valley Bank (SVB) , vydal své výroční Zpráva o stavu vinařského průmyslu tento týden řekl, že obchod s vínem dosáhl „bodu zlomu“. Očekávalo se, že miléniové přijmou místo boomu ve spotřebě vína. Oni ne.

'Kvůli mnoha faktorům, včetně jejich omezené finanční kapacity, preference prémiových lihovin a řemeslných piv, opožděné kariéry, negativních zdravotních zpráv týkajících se alkoholu a legalizace konopí, tisíciletý spotřebitel dočasně zastavil růst své spotřeby vína,' píše McMillan .

Faktor konopí

V e-mailu na adresu Nadšenec vína poznamenal, že poptávka po konopí, která se zužuje k mladším mužům, „má pravděpodobně u mladých spotřebitelů omezený substituční dopad“.

Na otázku, zda víno a konopí mohou společně existovat, McMillan odpověděl: „To se teprve uvidí. Dnes má na mladého konzumenta alkoholu s konopím mírný dopad, ale jeho užívání má i nadále společenskou negativní konotaci ... Co když však bude federální vládou odebrána ze seznamů drog Seznamu 1? A co když celebrity začnou oznamovat, jako např Francis Ford Coppola nedávno [udělali], že založí své vlastní značky [konopí]? “

Růst prodeje vína klesá

Používání dat z Skupina nápojů Nielsen „McMillan zjistil, že„ mimořádný prodej vína dosáhl na konci roku 2018 záporného [objemového] prodeje. Celkový prodej vína podle hodnoty je stále mírně vyšší - ale trendy jsou alarmující. “

'Měli jsme negativní růst.' Negativní růst jsme nezaznamenali od roku 1993. To je tedy velký problém, “řekl McMillan.

Pro rok 2019 společnost McMillan předpovídá, že maloobchodní tržby mimo provoz porostou mezi 0,5% a 2,5%, zatímco objem poklesne na růst mezi -0,5% a 1,5%.

'Růst, který tam je, pochází od nesydikovaných maloobchodníků s' prémiovou hodnotou ', jako jsou Aldi , Lidl , Costco a ty obchody, které prodávají víno ve formátech krabiček nebo privátních značek, ale je to nedostatečný růst, který by zastavil zpomalení vína, “uvedl McMillan.

Mohou prémiová vína zachránit den?

Celkově očekává, že maloobchodní ceny budou u prémiového vína stejné, protože průmysl pracuje díky pomalému růstu objemu a mírnému přebytku vína.

Mělo by dojít k určitému snížení cen v cenovém rozpětí 15 až 17 USD. Vína pod 9 $ za láhev se budou i nadále zmenšovat jak v objemu, tak v hodnotě.

Na kalifornském trhu se očekává pokles cen hroznů a objemových vín, i když SVB očekává, že budoucnost Oregonu bude jasnější.

Pokud jde o fúze a akvizice, i ty dosáhly vrcholu, říká McMillan. Očekává, že se trh zpomalí, přičemž hlavní hráči „budou převážně spokojeni a tráví své současné akvizice.“

McMillan dodává, že někteří prodejci v roce 2019 „zjistí, že na zahájení marketingového procesu čekali příliš dlouho, a prodejní ceny poněkud poklesnou.“