Tenká kůže, podrážděný Pinot Noir je obtížné dozrát a vyžaduje jemnou ruku ve vinařství. Ještě horší je, že příliš mnoho jeho jednoduchých výrazů nesplňuje příslib hroznů, jejichž dopad byl popsán jako železná pěst v sametové rukavici.

Pěstuje-li se na správném místě, za správných okolností však tato odrůda skutečně získává svou pověst elegance, složitosti a jemnosti. Nejlepší příklady jsou aromatické s tóny růží, bobulí a třešní a nabízejí vyvážené chutě ovoce, země, bylin a sudů s bohatou přírodou. kyselost .

Oregon Willamette Valley Americká vinařská oblast (AVA) je všeobecně uznávána jako další nejlepší místo po ní burgundské , kde Pinot po staletí prosperoval, aby prozkoumal svůj obrovský potenciál. Oblast, kterou tam poprvé zasadil zakladatel Eyrie Vineyards David Lett v polovině 60. let, je nyní základem rostoucí reputace státu.

Pinot Noirova minulost, současnost a nejistá budoucnost v Burgundsku

Po desetiletích experimentování dnes údolí zahrnuje sedm sub-AVA. Každý z nich vytváří odlišný styl Pinotu, založený na rozdílech v půda , nadmořská výška, aspekt, volba zemědělství a vinaře.

Dobré Burgundsko je notoricky drahé a ve srovnání s ním může být považováno Willamette Valley Pinot Noir za výhodnou koupi. To znamená, že vína s cenou nižší než 20 dolarů, stejně jako vína označená jako Oregon Pinot Noir, zřídka vzruší. Dobrým výchozím bodem pro průzkum by byly výběry z konkrétních označení nebo subappelací s cenou pod 40 $.

Šest k popíjení

Drouhin Oregon Roserock Pinot Noir Eola-Amity Hills 35 $, 92 bodů. Ukotven v rychle rostoucím AVA, o kterém je známo, že dává zemitý podtext zralým fialovým a černým plodům, má spoustu lesku a síly. Výběr redakce .

Ken Wright Pinot Noir Willamette Valley $ 22, 91 bodů . Toto složité vrstvené víno je fantasticky výhodné, aromatické a krásně strukturované s malinami a kořeněným švestkovým ovocem. Výběr redakce.

Lenné Estate LeNez Pinot Noir Yamhill-Carlton $ 35, 90 bodů . Ovoce vypěstované na statku bylo jemně zráno v 10% nového francouzského dubu, což poskytlo krátkodobou pitnost a střední pružnost. Výběr redakce.

Pike Road Xander Taryn Vineyard Pinot Noir Chehalem Mountains $ 35, 89 bodů . Čerstvé ovoce ostružiny se setkává s minerálností mokré skály v této nabídce s jednou vinicí.

Stoller Pinot Noir Dundee Hills 35 $, 89 bodů. Ze srdce země Pinot to obaluje červené a černé bobule s pepřovými bylinkami v lehkém, zemitém provedení.

Vinice Willamette Valley Vinařství Celá klastr Pinot Noir Willamette Valley 24 $, 91 bodů . Mladé, světlé a lahodné toto ovocné víno míchá čerstvé švestky a třešně s nádechem mléčné čokolády. Výběr redakce.