Zadržovaná poptávka po postpandemických dovolených rozvířila cestovní ruch. Letenky, půjčovny aut a hotelové pokoje jsou nyní velmi nepolapitelné nebo neuvěřitelně drahé. Na víkend v srpnu pokoj s výhledem do zahrady Belmond Caruso v Ravellu , Itálie stojí 5600 $, a to je za jeden z levnějších pokojů. Značka Belmond, známá svým přepychovým luxusem, může být báječná, ale průměrný Američan není oligarcha s přemrštěnými penězi na výlet. Ale pokud se snažíte najít cenově dostupnou vinařskou dovolenou pro letošní léto nebo podzim, zvažte tyto tři alternativní vinařské oblasti, které podpoří vaši touhu po víně.

Pro každý region jsme porovnávali ceny srovnatelných hotelů, restaurací a vinařských zážitků. Až se tam dostanete, budete potřebovat auto.

„Nové hranice vinařství“: Vznikající vinařské oblasti po celém světě

Champagne směrem na Štýrsko

Praskání Šampaňské křičí ctižádostivý život, oslava a romantika. Je to jistě marketingový počin, ale tomuto úsilí pomáhá skutečnost, že chuť šampaňského se nepodobá ničemu jinému. A je to vynikající. Snadný přístup do regionu, pouhou hodinu vlakem z Paříže, znamená, že poptávka návštěvníků žene ceny cestovního ruchu stejně vysoko jako vína.

Štýrsko, často nazývané zelené srdce Rakousko , zaujímá velký pás na jihovýchodě země, hraničí Slovinsko . Štýrsko, které nabízí velkou dávku smaragdově zbarvené flóry ve svých pomačkaných sopečných vrásách, vyniká ve vysoce kyselých vínech díky svému chladnému deštivému klimatu a vysoko položeným vinicím. Vzhledem k tomu, že kyselina poskytuje strukturu potřebnou pro trvanlivé šumivé víno, logicky vyplývá, že region by exceloval v bublinkách kvašených v lahvi. A to dělá. I když je Štýrsko známější pro chuť Sauvignon Blanc , nazývaná její šumivá vína pokuta , jsou směsí Chardonnay , Pinot Blanc a/nebo Pinot Noir .

Šampaňské

The Royal Champagne Hotel & Spa otevřena v létě 2018 jako nejnovější luxusní moderní nemovitost v této oblasti. O letním nebo zářijovém víkendu, který vyžaduje pobyty na dvě noci a průměrně 1011 USD za noc za junior suite (nejnižší aktuálně dostupná kategorie). Cena zahrnuje daně, nealkoholický minibar, WiFi a snídani.

štýrsko

Loisium Wine & Spa Hotel , který se nachází v Ehrenhausenu v jižním Štýrsku, je jediným moderním designem v této oblasti. Jako takový je nejdražší. Hotel vyžaduje pobyt na dvě noci o víkendech. Pro klasický dvoulůžkový pokoj stojí jedna noc v průměru 379 USD včetně daní, parkování, WiFi a kontinentální snídaně.

Šampaňské

Zahradní pivovar , levnější možnost stravování v dominantě Les Crayères nabízí à la carte menu v elegantním moderním pokoji. Průměrné tříchodové jídlo plus sklenka šampaňského stojí 90 dolarů.

štýrsko

Štýrská restaurace Weinkuchl v Loisium nabízí místní speciality, jako je pstruh, hovězí maso a jarní hráškové rizoto. Jídlo o třech chodech plus sklenka místního vína stojí kolem 45 dolarů.

Šampaňské

Champagne Ruinart přijímá návštěvy po domluvě. Dvouhodinová návštěva slavných křídových sklepů plus dvě sklenice šampaňského stojí 71 USD/osoba.

štýrsko

Harkamp dělá skvělý vintage sekt evokující šampaňské. Prohlídka biodynamické vinice a ochutnávka stojí 15 USD, rezervováno po domluvě, ale poplatek se při nákupu odpouští. Dvě lahve ke zvážení: Harkamp Brut Reserve za 26 $ a Sol Reserve Rose za 50 $.

7 vinařských oblastí pro vaši svatbu

Burgundsko versus Beaujolais

Většina pijáků vína si přeje, aby mohli pít burgundské víno na věčnost. Realita je taková, že ročníky se každým rokem zmenšují, zatímco poptávka po nejlepších vínech žene ceny nahoru a svazuje vinařům ruce od nabízení spotřebitelských degustací. I když v kapsách regionu jistě najdete hodnotu, proč se nezaplavit skvělým a dostupným vínem v sousední Beaujolais ?

Moulin-à-Vent, jedna z deseti „crus“ neboli vesnic známých svou jemnou strukturou malý , se může pochlubit bohatou historií a výjimečností žulový terroir, který z něj dělá referenční bod pro hrozny. Nachází se hodinu jízdy na jih od Beaune a 45 minut severně od Lyonu, návštěvníci mohou ochutnat vína z anglických sklepů, navštívit větrný mlýn z 15. století a v květnu se zúčastnit jazzového festivalu.

burgundské

Dům Lameloise , čtyřhvězdičkový hotel v Chagny, sídlí v budově z 15. století pár minut chůze od vlakového nádraží. Na víkend na konci září stojí malý luxusní pokoj 361 USD včetně daní a WiFi.

Beaujolais

Maritonnes , ve vesnici Romanèche-Thorins, je okouzlující tříhvězdičkový hotel Georges Blanc s tematikou červené a bílé. Klasický pokoj o letním nebo podzimním víkendu stojí 170 USD za noc, zatímco větší prémiový pokoj s balkonem stojí 263 USD včetně daní a WiFi.

(Nejbližší čtyřhvězdičkový je Panorama 360, 25 minut odtud v Mâcon)

burgundské

Dům Lameloise má legendární tříhvězdičkovou michelinskou restauraci, která stojí za rezervaci, zvláště pokud zůstanete v hotelu. Chcete-li to zažít s nízkým rozpočtem, zarezervujte si oběd o třech chodech za 86 USD. Se sklenkou vína počítejte s přibližně 100 USD na osobu.

Beaujolais

U Emmy , 20 minut západně od Moulin-à-Vent v Avenas, aplikuje gastronomickou techniku ​​získanou v Lyonu na čerstvé, sezónní produkty pěstované v Beaujolais. Tříchodové menu o víkendu stojí 29 USD, zatímco večeře stojí 33 USD. Se sklenkou místního vína odhadem 40 až 55 dolarů na osobu, resp.

burgundské

Dům Josepha Drouhina , jeden z hlavních negociantů, má obvykle k ochutnání více vín než malí producenti. Ochutnávky probíhají v pevně stanovených časech, vyžadují rezervaci a stojí 45 USD na osobu za šest vín.

Větrný mlýn

Hrad větrný mlýn nabízí prohlídky a ochutnávky v angličtině, včetně návštěv historické kaple v srdci vinic. Návštěvníci se mohou rozhodnout pro hloubkové ochutnávky, které zahrnují srovnání terroir a vzácné, starší ročníky. Úvodní dvouroční degustace stojí 15 dolarů, objednává se po domluvě.

Starověké amfory a ostrovní vinice: Pět alternativ k západoevropským vinařským prázdninám

Napa versus Mendocino

Údolí Napa ročně přivítá téměř čtyři miliony návštěvníků, kteří ročně utratí přes dvě miliardy za víno, krajinu, atmosféru a počasí, zprávy oficiální podpora cestovního ruchu v kraji. Pokud však budete pokračovat směrem na severozápad, skončíte ve městech Boonville, Philo a nakonec v pobřežním městě Mendocino . Tento úsek dálnice, obklopený tyčícími se sekvojemi, zahrnuje vinařskou oblast s chladnějším klimatem Anderson Valley . Ačkoli Cabernet Sauvignon může se tam dařit vinné révě, Pinot Noir, Chardonnay a Syrah svítit jasněji. Anderson Valley a Mendocino hostí méně turistů než Napa, ale jelikož jsou menší lokality s omezeným ubytováním, víkendové termíny se rychle plní.

Napa

Hotel Archer , který se nachází v centru města Napa, nabízí pokoje a apartmá v butikovém prostředí na živém První ulice . Víkendová noc v září stojí 627 USD plus daň a zahrnuje Wi-Fi.

Anderson Valley

Madrony vydává vážné pobřežní středomořské vibrace. Ve čtvrtek večer v srpnu si zrekonstruovaná dřevorubecká chata se dvěma ložnicemi v The Brambles žádá 290 dolarů za noc plus daň a zahrnuje Wi-Fi.

Napa

LIS ve Svaté Heleně je trvale oblíbený pro své čerstvé, luxusní ingredience, jako je kaviár, krab Dungeness a lanýže. Očekávejte 140 USD na hlavu za tři chody jídel střední ceny z nabídky à la carte plus sklenku vína.

Anderson Valley/Mendocino

Restaurace v hotelu Boonville podává pětichodová menu s pevnou cenou o víkendech na nádvoří za 86 USD na osobu plus daň a 20% povinné spropitné. Se sklenkou vína počítejte s 105 dolary na osobu.

Napa

Failla nabízí osvěžující rozdíl v Cab-heavy Napa s řadou Pinot Noir, Chardonnay a Syrah. Rezervujte si soukromou venkovní degustaci na Silverado Trail v Svaté Heleně za 65 USD na osobu.

Anderson Valley

Kreslil , který se nachází v enklávě The Madrones, nabízí po domluvě ochutnávky vynikajících Syrah a Pinot Noir Jasona Drewa. Poplatek 20 $ na osobu může a měl by být použit na nákup.