Hodnocení

Italské víno „Střílí na všechny válce“ – těchto 12 červených to dokazuje

Zatímco Itálie vyrábí vína všech odstínů a stylů, jeho červená patří k jeho nejoblíbenějším, od silně tříslových Montepulcianos z Abruzzo na rustikální Chiantis z Toskánsko a samozřejmě, elegantní Barolos z Piemont . Jednoduše řečeno, bez ohledu na příležitost, červeným vínem z Itálie neuděláte chybu.

'Nikdy nebyl lepší čas prozkoumat červená vína Itálie,' říká Jeff Porter , velký spisovatel pro nadšence vína, který hodnotí vína z této oblasti. „Země ze severu na jih az východu na západ produkuje vína, která potěší chuťové buňky a rozkývají duši. Jsme ve zlatém věku italského vína! Nenechte si ujít.'

Mohlo by se vám také líbit: Průvodce italským vínem pro začátečníky

Danielle Callegari , další velký spisovatel z oblasti Wine Enthusiast, který hodnotí italská vína, souhlasí. „Italské červené víno právě teď pálí na všech válcích – od éterických, jemných výrazů toskánských červených, které můžete najít v Suveretu a na jihu Bolgheri, až po přesné, hluboké cru Aglianico pocházející z Vulture v Basilicatě, je to ideální okamžik pro výstřel. náhodně, protože budete mít jistotu, že zasáhnete svůj cíl,“ říká.

S ohledem na komentáře Callegariho a Portera jsme vybrali dvanáct lahví, které budete mít na očích. Většina z nich je to nejlepší z našich nedávno recenzovaných italských červených, marnotratnosti určené k ochutnání, včetně 99bodového Barbaresco a toskánskou Syrah za 200 dolarů s „debonair“ tříslovinami. K dispozici je také příležitost pro neformální týdenní večeři (30 dolarů Nerello Cappuccio, které se dobře hodí k pizze margherita), plus mnoho vynikajících, které si můžete schovat ve sklepě.

Producenti Barbaresco 2016 Riserva Don Fiorino Nebbiolo (Barbaresco)

To je nutností pro každého milovníka Nebbiolo, otevírá se vůní rekonstituovaných třešní zalitých sladkým i slaným kořením a sušenými poupaty růží. Poddajné třísloviny jemně pokrývají patro, zatímco tóny plyšového červeného ovoce se převalují se sladkým čajem a tóny sušených listů na vznešeném závěru. Pijte nyní navěky. 99 bodů . Výběr sklepa. — Jeff Porter

139,99 $ Zachys

Masseto 2021 Massetino Red (Toskánsko)

Masseto 2021 a Massetino 2020 připomínají florentský dóm a kopuli baziliky svatého Petra – oba velkolepé, impozantní a stejně krásné. A pokud je Masseto architektonicky propracovanější, zdá se, že Massetino umí více s méně. Cabernet Franc funguje jako ledový skok po horké sauně a zmírňuje téměř děsivou intenzitu Merlotu. V každém případě umělecké dílo. Nádherné teď, lepší v roce 2031. 98 bodů . Výběr sklepa. — Danielle Callegari

349,99 $ Westchesterské víno

Tua Rita 2019 Forever Syrah Syrah (Toskánsko)

Hluboké, téměř napjaté ostružiny, borůvky, černá švestka, krabička doutníků a hořká čokoláda ve vůni, ale přesto se v něm nese jistá svěžest. Svěží, husté ovoce pokračuje na patře, ale tóny svrchní půdy a pepře si udržují živou kořenitost vyzvednutou a umocněnou teplem v závěru. Ikonické saténové taniny Tua Rita dodávají pocit v ústech někde mezi crème brûlée a mraky. 98 bodů . — DC.

269,99 $ Wine.com

Giacomo Fenocchio 2019 Villero Nebbiolo (Barolo)

Preciznost a krása, kterou Claudio Fenocchio dokáže vykouzlit ze svých vín, je ohromující a toto Villero 2019 je opus. Vůně tmavých třešní se zvedá ze sklenice s vrstvami sladkého a slaného koření, černého čaje a poupěte růže. Víno je tak velkorysé a dává s kombinací divokého červeného ovoce a tmavých bobulí, které se dokonale snoubí s tóny kůry mochyně, kafru, tymiánu a výraznou křídovostí. Vznešené víno. Pijte nyní – 2050. 98 bodů . Výběr sklepa. — J.P.

89,99 $ Flatiron vína

Vietti 2015 Nebbiolo Reserve (Barolo)

Tento ročník je poprvé, kdy Vietti vyrobilo „nejlepší z nejlepších“ Riserva a vyrobilo pouze 5 000 lahví. Víno se otevírá aromatem sušených třešní, které jsou rekonstituovány sladkým kořením, zatímco kolem víří náznaky lanýžů, sušených fialek a bobkového listu. Dynamické a energické na patře, víno vyzařuje vyšší tóny červeného ovoce, pikantní bylinky a koření, které všechny hýří minerálním a zemitým závěrem, kde jemné taniny formují toto víno pro budoucnost. Nápoj 2025–2050. 98 bodů . Výběr sklepa. — J.P.

149,99 $ Zachys

GD Vajra 2019 Rose Ribs Nebbiolo (Barolo)

Toto víno se hned od začátku zvedá ze sklenice s vyrovnaností a sebedůvěrou. Macerované a sušené maliny upoutají pozornost, protože polní květiny, bylinky a lanýže vás vtáhnou hluboko do sklenice. Texturované patro nabízí vrstvy smíšených červených bobulí, které jsou orámovány jemnými, ale pevnými tříslovinami a křupavou kyselinkou. Víno končí kyselým červeným ovocem, mátou a prašnou křídou. Nápoj 2026–2045. 96 bodů . Výběr sklepa. — J.P.

72,99 $ Zachys

Le Macchiole 2020 Scrio Syrah (Toskánsko)

Nos je uhlazený a tmavý jako dobře ušitý oblek, zatímco žvýkací slanost černých oliv se valí s kyselou ostružinou a borůvkami, zatímco na noční obloze nahoře praskají ohňostroje černého pepře. Olivy a tmavé ovoce tančí na patře, dokud píseň neskončí pikantním, hořkým čokoládovým crescendem. Taniny debonair vás sledují z celého tanečního sálu, zatímco na balkóně nenápadně, ale nezapomenutelně vře kyselina. 96 bodů . — DC.

200 dolarů Vinotéka Properzio

Tenuta Sette Ponti 2018 Vigna dell Impero Est 1935 Sangiovese (Toskánsko)

Teplá země nejprve přivítá nos, pak ustoupí třešním, pomerančové kůrě, lékořicovému bonbónu a jen chvilkovému nádechu vanilky. Třešně, které stále mají ve slupce cvak, a džem z hořkého pomeranče na patře, pak hořká čokoláda a koření, před kovovým nádechem kávy korigovaným Sambucou v závěru. Třísloviny a kyseliny jsou jako dokonalí komorníci – téměř neviditelní, ale na požádání jsou okamžitě k dispozici. 96 bodů . — DC.

94,99 $ Wine.com

Benanti 2019 Nerello Cappuccio Nerello Cappuccio (Sicilian Lands)

Lákavá hra mezi sladkostí jahod a růžové vody a pikantními, rostlinnými vůněmi rajčatových listů, oregana a čajových lístků na nose se převaluje na patro, které přebírá ovoce a bylinky a přidává liberální posyp mořskou solí, zatímco sledují třísloviny závistivě jako kyselé výpady nespoutané. 95 bodů . Výběr redakce. — DC.

29,98 $ Ústřední obchodník s vínem

SassodiSole 2018 Sasso di Luna Sangiovese (Brunello di Montalcino)

Vůně je hluboká a svěží, se sladkými, ale jemnými vůněmi černých třešní a hořké čokolády a pikantními tóny tabáku, půdy a espressa. Na patře podtrhuje nádech malinového džemu ovoce, ale ta svíravá zemitost přetrvává, než ustoupí hřejivému moka zakončení. Kyselina víří kolem taninů, které jsou stočené a připravené zaútočit. 95 bodů . — DC.

79,99 $ Dobré víno a dobré lihoviny

Grifalco 2019 Daginestra Aglianico (Aglianico del Vulture Superiore)

Vůně je sofistikovaná a téměř melancholická, přesto stále teplá, s vůní kůže, rzi, oregana, sušených třešní a pomerančové kůry. Na patře jsou texturované třešňové a pomerančové prvky podtrženy vynořujícími se tóny sušených brusinek a tmavé čokolády. Pevné třísloviny odvádějí proud chilli papričky, který se v závěru stává záplavou. 94 bodů . — DC.

45 dolarů Vintage Berkeley

San Felice 2019 Pugnitello (Toskánsko)

Vůně začíná intenzivně sangvinicky a téměř kovově, jako maso čerstvé z grilu, pak se rozjasní do sladké vůně vanilky a jemnějších pikantních tónů země a bylinek. Na patře proud svíravého ovoce spojuje bylinnost s kovovou kvalitou, zatímco kolem neúprosných tříslovin plápolá peprný žár. 94 bodů . — DC.

67,99 $ Argonautská vína a likéry