Jak zasadit a pěstovat oregano
Oregano může být buď jedlé nebo okrasné oregano a oba typy přicházejí v několika různých variantách. Kulinářské oregano je víceúčelová trvalka, voňavý doplněk na zahradu i do kuchyně. Zasaďte kulinářské oregano na slunný zahradní záhon nebo nádobu blízko domu pro rychlou a snadnou sklizeň pro vaše další středomořské jídlo. Bez ohledu na to, jaký druh oregana pěstujete, zamilujete si jeho čisté, zelené listy a ležérní zvyk. V létě se objevují drobné květy, které přitahují opylovače.
Přehled oregana
| Jméno rodu | Origanum spp. |
| Běžné jméno | Oregano |
| Typ rostliny | Bylina, Vytrvalá |
| Světlo | slunce |
| Výška | 1 až 3 stopy |
| Šířka | 2 až 4 stopy |
| Barva květu | Modrá, růžová, bílá |
| Funkce sezóny | Podzimní květ, letní květ |
| Speciální funkce | Přitahuje ptáky, vůně, vhodné do nádob, nenáročné na údržbu |
| zóny | 10, 11, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Propagace | Divize |
| Řešení problémů | Odolný vůči jelenům, odolný vůči suchu, půdopokryvná, proti svahu/erozi |
Kde pěstovat oregano
Oregano roste dobře na plném slunci, takže je dobrou volbou pro výsadbu spolu s jinými bylinami, které milují slunce rozmarýn , petržel , šalvěj a tymián. Pěstujte tyto bylinky společně na záhonu, spolu s trvalkami ve smíšeném záhonu nebo na vyvýšeném záhonu. Oregano potřebuje dobře odvodněnou půdu, která může být kyselá, neutrální nebo zásaditá.
Výsadba trojice rostlin oregana poblíž bouřlivé výsadby topolovky a denivky poskytuje oku klidné místo k odpočinku uprostřed barev a zajímavostí této kombinace. Využijte nízkorostoucí oregano, které tvoří širokou hromadu listů, pokrývající okolní půdu a dusící plevel.
Jak a kdy zasadit oregano
Oregano se nejlépe pěstuje z sazenic pěstovaných ve školce. Oregano sázejte na jaře, když už podle předpovědi nejsou jarní mrazíky. Ideální jsou denní teploty kolem 70 stupňů.
Vykopejte jámu asi 1,5krát širší než kořenový bal a ve stejné hloubce. Umístěte rostlinu do jamky a zasypte původní zeminou. Udusejte půdu a rostlinu okamžitě zalijte. Zalévejte, dokud nový růst neukáže, že rostlina je usazená.
Vesmírné rostliny oregana 8 až 10 palců od sebe.
Tipy na péči o oregano
Stejně jako většina víceletých bylin, oregano nevyžaduje velkou péči, ale pěstování ve správných podmínkách je zásadní.
Světlo
Zasaďte oregano na plné slunce . Bude tolerovat částečný stín, ale rostlina se často stává otevřená a poddajná.
Půda a voda
Dobře odvodněná půda je nezbytná nejen pro růst rostliny, ale také pro přežití zimy, což v promočené a mokré půdě nebude. Roste v rozmezí pH mezi 6,0 a 7,5.
Jakmile se oregano usadí, je poměrně odolné vůči suchu. Je citlivý na přemokření. Zalévejte ji, až když začne vysychat, pak ji zalévejte pomalu a zhluboka ráno.
Pokud přezimujete rostliny oregana v květináči uvnitř, zalévejte, když je povrch půdy suchý.
Teplota a vlhkost
Oregano je v zóně 5 mírně mrazuvzdorné. Svým rostlinám můžete pomoci přezimovat tak, že je po zamrznutí půdy koncem podzimu přikryjete zimním mulčem ze stálezelených větví nebo slámy. Odstraňte mulč, jakmile se na jaře obnoví růst. Rostliny oregana v květináčích lze také přezimovat na slunném okně v interiéru.
Hnojivo
Stejně jako mnoho aromatických bylin, oregano nejlépe roste ve středně úrodné půdě. Pokud je půda příliš bohatá a v půdě je přebytek živin, jako je dusík, bylinka bude mít méně intenzivní vůni. Pokud jste oregano zasadili do průměrné půdy, není potřeba žádné hnojení.
Prořezávání
S postupem léta může oregano začít vypadat trochu neupraveně. Kromě odstraňování odumřelých květin a odumřelých listů, oregano dobře snáší stříhání; Neváhejte zkrátit rostliny o polovinu délky stonku, abyste je povzbudili k produkci čerstvého, voňavého listí.
Zalévání a přesazování oregano
Jako všechny bylinky, oreganu se daří i v nádobách. Vyberte květináč s velkými drenážními otvory, který se dostatečně vejde do kořenového balu rostliny plus asi 2 palce pro budoucí růst. Pro dobrou drenáž použijte dobře odvodňující, univerzální zalévací směs, která obsahuje perlit nebo vermikulit. Mějte na paměti, že hrnkové oregano na rozdíl od rostlin v krajině potřebuje častější zálivku.
Kořeny oregana v květináčích jsou náchylné k zimnímu zranění, i když je oregano ve vaší klimatické zóně mrazuvzdorné. Chcete-li izolovat kořeny před chladem, buď nádobu na podzim zakopejte na zahradě, nebo květináč umístěte do většího květináče a naplňte ho mulčem. Pro ochranu kořenového systému můžete květináč také zabalit do bublinkové fólie nebo pytloviny.
Přibližně každé dva roky, nebo když kořeny naplní květináč, přemístěte oregano do většího květináče s čerstvou směsí na květináče nebo jej rozdělte a menší části zasaďte do různých květináčů.
Škůdci a problémy
Oregano jen zřídka obtěžují vážní škůdci nebo choroby. Svilušky a mšice jsou běžné a lze je ošetřit insekticidním mýdlem. Mokrá, špatně odvodňující půda může vést k hnilobě kořenů.
Jak množit oregano
Výsledky pěstování oregana ze semen mohou být zklamáním kvůli křížovému opylení nebo proto, že mnoho populárních kulinářských odrůd oregana jsou často hybridy, jejichž semena nebudou produkovat rostliny, které jsou věrné rodiči. Proto je nejlepší oregano množit dělením zralé rostliny, což také napomáhá jejímu omlazení.
Rozdělení se nejlépe provádí na začátku jara. Vykopejte celou rostlinu i s kořenovým balem pomocí rýče nebo lopaty. Jemně oddělte kořeny pomocí prstů, abyste měli dvě nebo více zdravě vypadajících částí. Oddíly zasaďte do stejné hloubky jako původní rostlina a dobře je zalévejte, dokud neuvidíte nový růst.
Sklizeň
Začněte sklízet oregano, jakmile budou snítky vysoké 6 palců. Stonky sklízejte často, aby rostlina nekvetla a netvořila stonky dřevin.
Listy sbírejte podle potřeby po celé vegetační období. Jejich chuť po rozkvětu rostlin vybledne, takže sklízejte dříve, než se rozevřou poupata.
Chuť oregana zůstává silná i po usušení. Chcete-li usušit velké množství oregana, seřízněte stonky zpět na 3 palce (před otevřením poupat); koncem léta znovu stejným způsobem seřízněte. Stonky vysušte tak, že je svážete dohromady a zavěsíte dnem vzhůru na tmavém místě s dobrou cirkulací vzduchu. Když listy uschnou, rozdrťte je ze stonků, listy skladujte ve vzduchotěsné nádobě. Pokud při vaření recept vyžaduje sušené oregano, můžete nahradit dvojnásobné množství čerstvého pro stejný chutný výsledek.
Druhy oregana
Krétské oregano
Denny Schrock
Majoránka hrncová ( Onity z oregana ) je keřovitá rostlina, která dorůstá do výšky 18 palců a šířky až 24 palců. Jeho listy mají intenzivní chuť oregana. V pozdním vegetačním období, kdy rostlina docela zdřevnatí, může být chuť hořká. V té době rostlinu seřízněte, abyste podpořili opětovný růst. Krétské oregano nese bílé až světle růžové květy. Zóny 7-11
Dittany z Kréty
Denny Schrock
Oregano diktamnus je vynikající rostlinou do skalky. Má fuzzy šedozelené listy, které tvoří kopec vysoký 6-8 palců. V létě vysílá květní stonky s vytrvalými papírovými listeny, které jsou světle zelené s nádechem růžové. Zóny 7-11
Zlaté oregano
Jay Wilde
Tato odrůda Oregano vulgaris ('Aureum') má žlutozelené listy a bílé květy. Stejně jako jeho zelenolistý bratranec, řecké oregano, je jedlý. Zlaté oregano se někdy prodává jako plazivá zlatá majoránka. Rostlina dorůstá 12-18 palců do výšky a šířky. Zóny 6-10
Řecké oregano
Denny Schrock
Oregano vulgaris nabízí nejlepší chuť pro kulinářské použití. Jako všechna kulinářská oregana má bílé květy. Často se zaměňuje s divokou majoránkou (Origanum vulgare), ale pravé řecké oregano má mnohem silnější chuť. Dorůstá výšky 6-10 palců a šíří 12-18 palců. Zóny 5-10
'Jim's Best' oregano
Denny Schrock
Tento Oregano vulgaris odrůda je známá svým pestrým zeleno-zlatým olistěním. Světle zelené listy jsou mramorované se žlutými skvrnami. Dorůstá do výšky 6-12 palců a šíří se až 24 palců na šířku. Pojmenoval ji Jim Long z Long Creek Herbs. Zóny 5-10
'Hot & Spicy' řecké oregano
Denny Schrock
Oregano vulgaris 'Hot & Spicy' je druh řeckého oregana s výjimečně intenzivní chutí. Jeho listy jsou tmavě zelené. Květy jsou bílé až světle růžové, ale nijak zvlášť nápadné. Dorůstá do výšky 12-18 palců a šíří se až 24 palců na šířku. Zóny 5-10
Okrasné oregano „Pilgrim“.
Denny Schrock
Uhlazené oregano Okrasné oregano 'Pilgrim' produkuje množství růžových růžových květů a listenů na vzpřímeně klenutých květních stvolech, které dosahují výšky 15-18 palců. Tato trvalka odolná vůči suchu se skvěle hodí do suchých zahrad na svahu. Zóny 5-10
Okrasné oregano 'Herrenhausen'.
Denny Schrock
Tento výběr Uhlazené oregano je motýlím magnetem, když kvete od léta do podzimu. Kvetoucí výhonky stoupají 18-24 palců nad rozšiřující se oddenkové stonky. Shluky růžových květů s purpurově kaštanovými listeny dělají z 'Herrenhausen' vynikající čerstvou nebo sušenou řezanou květinu. Rostlina má tmavě zelené listy s fialovým nádechem. Zóny 4-10
Kaskádové okrasné oregano
Denny Schrock
Také známý jako libanonské oregano a chmelové oregano, Libanonské oregano odkazy na jeho oblast původu a tvar jeho květních shluků. Rostlina má jemné modrozelené olistění a v létě vyráží drátovité klenuté stonky s převislými světle zelenými papírovými listeny s růžovofialovými květy. Rostlina dorůstá 18 palců do výšky a 18-24 palců do šířky. Zóny 5-10
Zahradní plány pro oregano
Klasický plán bylinkové zahrady
Ilustrace Gary Palmer
Zajistěte, aby vaše kuchyně byla vždy zásobena čerstvými bylinkami s tímto klasickým plánem bylinkové zahrady, kde deset druhů bylinek obklopuje dekorativní sluneční hodiny v lůžku o průměru 6 stop.
Stáhněte si tento plán zahrady!Plán barevné bylinkové zahrady
Ilustrace Gary Palmer
Pořiďte si bylinkovou zahrádku, která oslní tímto barevným plánem, kde okraj 3x8 stop obsahuje listy s fialovými, zelenými a zlatými odstíny – včetně panašovaných listů.
Stáhněte si tento plán zahrady!Často kladené otázky
- Co je pravé oregano?
Název pravé oregano je vyhrazen pro členy druhu Oregano, mezi které patří Oregano vulgaris a Oregano heracleoticum , obojí se označuje jako řecké oregano. Zelené oregano , oregano bez pecek, také spadá do kategorie pravého oregana.
- Je oregano invazivní?
Jako člen rodiny máty se oregano šíří stejně hojně, ale není považováno za invazivní. Abyste zabránili jejímu šíření, buď ji pěstujte v květináčích, nebo po odkvětu zastřihněte hlávky, abyste zabránili usazování semen (květy nechte na rostlině pro opylovače, oregano je včelí magnet).
