Už žádné suché, drobivé koláče pro vás. Poke-and-pour dort je lahodný, vlhký a vždy vynikající. Vzhledem k tomu, že jsou doslova plné bohatých ingrediencí (vzpomeňte na čokoládu, karamel, pudink, ovocnou omáčku a dokonce i chlastové náplně), získáte v každém soustu výbuch chuti. Zde vám ukážeme, jak udělat poke cake krok za krokem.

bonus: Mnoho receptů na poke cake (včetně našich) začíná směsí na krabičkový dort, takže jde o snadný dezert, který můžete okamžitě připravit. Můžete také použít naše tipy k vytvoření vlastních receptů na poke dort, jako je banánový poke dort nebo pudinkový poke dort. Jakmile zvládnete základy, je možná jakákoliv kombinace chutí.

Co je to poke-and-pour dort?

Poke-and-pour dort (také nazývaný poke cake) je recept na dort, který vyžaduje, aby se do něj po upečení propíchly otvory, obvykle rukojetí dřevěné lžíce nebo dřevěné špejle. Poté upečený koláč přelijeme tekutinou, aby se vsákla do koláčových otvorů. Poke-and-pour dorty jsou známé být neuvěřitelně vlhký (díky tekutině) a lahodné (kvůli extra náplni).

Jak udělat šťouch a nalít dort

Jacob Fox

Začněte výběrem receptu na dort. Při výběru receptu zvažte, zda se inspirovat svými oblíbenými dezerty. Pokud například milujete poháry s arašídovým máslem, vyzkoušejte čokoládový poke dort s náplní z rozpuštěného arašídového másla. Potřebujete inspiraci? Vřele doporučujeme náš vynikající borůvkový limonádový poke dort. Využívá směs dortů v krabicích, což vám ušetří trochu času soustředit se na náplň a polevu.

Krok 1: Smíchejte těsto a upečte si Poke Cake

Začněte smícháním dortového těsta a upečením dortu v pekáči o rozměrech 13 x 9 palců. Postupujte podle pokynů pro recept na poke cake, který jste si vybrali, nebo pro vaši směs na dort v krabicích. Jakmile párátko vyjde čisté, vyjměte koláč z trouby a nechte 5 minut chladnout.

Krok 2: Připravte si náplň

S přípravou náplně můžete začít, když je dort v troubě – před přidáním náplně do dortu jej nechte několik minut vychladnout. Postupujte podle pokynů pro náplň do poke dortu nebo vše urychlete pomocí možností zakoupených v obchodě, jako je rozpuštěné arašídové máslo a pálivá omáčka z fudge.

Naučte se, jak upéct dorty pokaždé a rovnoměrně

Krok 3: Propíchněte otvory a přidejte náplň

Pomocí rukojeti a vařečka (8 dolarů, Walmart ), propíchněte dort otvory asi 1 palec od sebe. Ujistěte se, že otvory nejsou příliš blízko u sebe nebo příliš daleko od sebe – pokud jsou příliš blízko u sebe, váš dort může být příliš vlhký; pokud jsou příliš daleko od sebe, nemusí být v koláči dostatek náplně. Jakmile uděláte díry v celém dortu, nalijte náplň nahoru.

Krok 4: Zmrazte a podávejte

Poté, co do dortu přidáte náplň, zmrazte podle potřeby a podávejte. Pro urychlení procesu můžete použít polevu z konzervy nebo smíchat domácí polevu. Pak buďte kreativní s dalšími posypy a zálivkami. Pokud jste například vyrobili arašídové máslo a čokoládový dort, završte to čokoládovými bonbóny s arašídovým máslem nebo drcenými arašídy.

Tady to máš! Nyní můžete udělat domácí poke cake pro přátele a rodinu, kdykoli potřebujete rychlý a snadný dezert. Pokud nepotřebujete celý dezert 9 x 13, zkuste si udělat náš menší karamelový jablečný dort v ošatka. A jakmile přijde podzimní počasí, vychutnejte si tento lahodný kukuřičný dort.

Byla tato stránka užitečná?Děkujeme za vaši odezvu!Řekněte nám proč! Jiné Odeslat