Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Nápoje

Co pijí ženy?

Letos v létě představila Bacardi společnost Plume & Petal, sestavu „nízkoenergetických a nízkoalkoholických nápojů“ inspirovaných lázněmi vodky zaměřené na „moderní ženu“. To se setkalo s vůle sociálních médií která inspirovala značku k návratu jejího přístupu.



Minulý měsíc, spisovatelka lihovin Becky Paskin zdůraznil sexistický jazyk v Jim Murray Whisky Bible . Hlavní značky jako Glenfiddich a Beam Suntory, jejichž kanadská whisky byla vyhlášena nejlepší na světě, ji veřejně odsoudily.

Manly Men Versus Vodka Sodas: The Gender Baggage of Booze

Obě diskuse dokazují potřebu nuancovaných přístupů k marketingu lihovin. Rovněž prokazují omezené znalosti o tom, kdo tyto produkty kupuje a vyrábí.

Ženy mají značnou kolektivní kupní sílu. Podle studie z podzimu 2019 provedené společností MRI-Simmons zabývající se průzkumem spotřebitelského trhu, ženy představují více než polovinu (54,5%) prodeje vodky v USA a přibližně 30% až 40% prodeje whisky. Studie rovněž uvádí, že ženy tvoří 39,1% prodeje kanadské whisky 38,5% směsi whisky a žita 36,5% Bourbonu 37,6% irské whisky a 29,8% skotské.



V čele lihovarů je také více žen, například generální ředitelky Heather Greene v Austinu Milam & Greene a Fawn Weaver v Tennessee Strýček nejblíže . V květnu, Catoctin Creek spoluzakladatelka / hlavní palírna Becky Harris byla zvolena do čela Americké asociace řemeslných lihovin.

Proč tedy přetrvává stereotypní marketing lihovin?

'Chceš růžové pero?' Nebo růžové pero pro ženu? “- Tami Kim, odborná asistentka na University of Virginia

Je běžnou praxí cílit na spotřebitele na základě jejich identity, zejména pohlaví, říká Tami Kim, odborná asistentka marketingu na Darden School of Business na University of Virginia. Je také spoluautorkou příspěvku Kalkulačky pro ženy: Když odvolání identity vyvolá odpor .

'Často to funguje,' říká. 'Může to být velmi efektivní.' Kde se však tyto kampaně pokazí, je situace, kdy lidé, kteří je vytvářejí, nerozumí nuancím jejich cílové demografické skupiny. Místo toho hrají do stereotypů - například, že všechny ženy touží po nízkoprůkazových a nízkokalorických náladách s cílem zůstat hubených nebo že květinové štítky signalizují univerzálně „ženskou“ estetiku.

Kim poukazuje na kampaň „Bic For Her“, kampaň z roku 2012, která propagovala ženy pastelově zbarvená pera, což mělo za následek vesele sarkastické recenze na Amazonu a veřejný výsměch jako pozoruhodný krok.

'Chceš růžové pero?' Nebo růžové pero pro ženu? “ ona se ptá. 'Produkt se nemění, ale posunutí sdělení drasticky mění chování spotřebitele.' Lidé jdou z cesty, aby se vyhnuli nákupu produktu, při jehož používání se necítí dobře. “

Existuje-li „správný“ způsob uvádění alkoholických nápojů na trh pro ženy, lze toho dosáhnout, pouze pokud tuto strategii řídí samy ženy, říká sociologka / konzultantka Nicola Nice, která rovněž stojí za Pompéznost a rozmar značka ginového likéru.

'Nejde o odstranění pohlaví, jde o odstranění genderových stereotypů,' říká Nice. 'A jde o to všechno dělat s autenticitou a skutečným záměrem.'

Pomp & Whimsey Suffragette Martini

Koktejl „Suffragette Martini“ společnosti Pomp & Whimsy / foto TJ River

Potřebují ženy vlastní drink? Možná, říká Nice.

'Návrh, často implicitně, že ženy by neměly mít žádné značky, které jim dávají vůbec první místo, je podle mého názoru stejně nebezpečný, protože je úplně vylučuje z konverzace,' říká.

Tyto rozhovory také často přehlížejí plynulost pohlaví. Beck Ceron, hlavní destilátor pro Wood's High Mountain Distillery , v Salidě v Coloradu, která se identifikuje jako nebinární, věří, že nejlepším přístupem je zdůraznit, kdo vyrábí ducha, a ne kdo jej má pít.

'Musí to být pro každého,' říká Ceron. 'Pokud to dělají ženy, je to skvělé.' Sdělte jim, že úžasného ducha, kterého zkoušíte, vytvářejí některé úžasné ženy. Ale udělejte to pro každého. “

Průmysl učinil obrovské kroky k rozšíření toho, kdo vyrábí a užívá si duchy. Tyto narážky na „genderové duchy“ jsou právě to, narážky. Nemusí vrátit veškerý pokrok, kterého bylo dosaženo. Abychom mohli pokračovat v cestě vpřed, je třeba uznat takové chyby.