Venku

Jak pěstovat květák

Květák je jemná zelenina chladné sezóny. Ale s trochou vedení může téměř každý zahradník na zahradě pěstovat nárazníkovou úrodu.

Náklady

Úroveň dovedností

Od začátku do konce

2+Dny

Nástroje

rýč na ruce

Ukázat vše

Materiály

hnojivo
transplantace květáku

Ukázat vše

Takhle? Zde je více:

Zeleninové zahrady Zahradnické rostliny vysazující zeleninu

Úvod

Kupte si transplantace

Květák je plodina chladného období, která patří do rodiny zelí. Zelenina je velmi jemná rostlina, která se nejlépe spouští z transplantací než ze semen. Vyberte pouze ty sazenice, které vypadají mladé, silné a silné, protože staré a slabé transplantace pravděpodobně selžou. Mezi oblíbené odrůdy patří Self-Blanche, Snow King a Snowball.

Krok 1

Květák musí být během vegetačního období rovnoměrně napojen. Rostliny potřebují jeden palec vody týdně; dostatečně zalévat, ujistěte se, že je půda mokrá do hloubky nejméně 6 palců a zalévejte ráno.

Zasaďte květák

Květák musí být zasazen dostatečně brzy, aby zral před letním horkem, ale ne tak brzy, aby byl zraněn zimou. Obvykle je to pár týdnů před posledním jarním mrazem. Vykopejte otvory 2 'od sebe a do stejné hloubky rostou sazenice v nádobě. Opatrně přesuňte rostliny z jejich nádob do otvorů a snažte se nerušit kořeny. Jemně zabalte půdu kolem sazenic. Zalévejte rostliny roztokem čtyř polévkových lžic 5-10-10 hnojiva na dva litry vody.

Krok 2

Květák se rád hýčká. Je citlivější na chlad než kterýkoli jiný příbuzný ze zelí, ale nemá rád přímé sluneční světlo. Nezapomeňte zahájit rostliny dostatečně včas, aby dozrály před letním teplem, ale ne tak brzy, aby byly zraněny zimou.

Pěstujte květák

Květák musí být během vegetačního období rovnoměrně napojen. Ujistěte se, že rostliny dostávají 1 'vody týdně, nejlépe ráno a u kořenů. Jakmile rostliny vytvoří silný kořenový systém, rozložte kolem každé rostliny jednu lžíci 10-10-10 hnojiva. Nejběžnějším škůdcem je hlupák zelný, larvy, které žvýkají otvory do listů. Škůdce buď sbírejte ručně a zničte nebo aplikujte schválený insekticid.

Krok 3

Blanch hlavy

Hlavy květáku nemají rádi přímé sluneční světlo. Aby byly hlavy sněhově bílé, musí být chráněny před plným sluncem. Když jsou hlavy o něco menší než dveřní knoflík, oba nejvnitřnější listy omotejte přes hlavy a zajistěte provázkem.

Krok 4

Hlavy květáku změní barvu, pokud nejsou chráněny před plným sluncem. Tato zelenina nese pouze jednu hlavu na rostlinu, takže aby byly hlavy sněhově bílé, lze je blanšírovat svázáním s vnějšími listy.

Sklizeň květáku

Obvykle to bude asi týden až 10 dní mezi blanšírováním a zralostí hlavy. Hlavy by měly být sklizeny, když dosáhnou průměru 8 '. Ráno rozkrojte květák, zatímco na hlavách je stále rosa. Pomocí ostrého nože odstraňte hlavy odříznutím dříku těsně pod hlavou. Listy květáku lze připravovat a jíst stejně jako zelí.